לסרטן, לדיכאון, לבצקת ריאות, לסינוסיטיס, לצלוליטיס..
יתרונות האננס
יש סוגים רבים של אננס, חולי קיבה צריכים לבחור בזן העסיסי והרך. את האננס גילה לראשונה קולומבוס ושלח לאירופה. מאז ועד היום הוא נצרך באהבה באירופה.
מי שרוצה ליהנות מהשפעות האננס צריך לאכול אותו טרי. לאננס משומר אין יתרונות בריאותיים. בנוסף, הוא מכיל תוספת סוכר מוגזמת. יש לצרוך אננס לבריאות הריאות. התברר שהוא טוב ללב, ובשימוש ממושך מסיר כתמי זקנה. ההודים משתמשים בו ברפואה האיורוודית לכתמי זקנה.
יש לאכול אננס כארוחת ביניים ועל קיבה ריקה. מכיוון שהוא נוגד דלקות, יש לאכול אותו ברציפות לפחות 40 יום.
פרוסת אננס אחת מכילה 43 קלוריות.
הערך התזונתי של אננס מבחינת ויטמין C שווה לזה של הלימון. הוא מכיל ויטמינ�� B קומפלקס: B1, B3, B5, B6, ו-B12. נוכחות ויטמיני B בצורה מורכבת מועילה לעצבים וללב. זהו פרי שיבחרו גם גברים וגם נשים המעוניינים להביא ילדים לעולם. הוא מכיל בטא-קרוטן, נחושת, נתרן, מגנזיום, סלניום, מנגן ואבץ. הוא מועיל לבריאות הגוף כולו. ההודים משתמשים בו נגד שלשול על ידי ערבוב עם מלח וצ'ילי.
- שתיית חצי כוס מיץ אננס באופן קבוע לפני ארוחת הבוקר מפחיתה אסתמה ובעיות אלרגיה.
- מועיל בגמילה מעישון. מנקה את הריאות. מונע עלייה במשקל.
- מפחית שומן בגוף ובכך מפחית את הסיכון לסרטן.
- מכיוון שהוא מזון סיבי, הוא מפחית את הסיכון למחלות לב כליליות.
- מכיוון שהוא מוריד את רמת השומן הרווי והכולסטרול, הוא שוב מפחית את הסיכון למחלות לב כליליות;
- מכיוון שהוא מפחית את רמת הנתרן בגוף, הוא מפחית גם את הסיכון ללחץ דם גבוה.
עוזר למערכת העיכול ונוגד דלקות טבעי
אננס טרי, בזכות האנזים מעכל החלבונים ברומלין שהוא מכיל, לא רק עוזר לעיכול, אלא גם מפחית באופן פלאי דלקות ונפיחות שעלולות להיווצר בגוף,
במיוחד נראה שאננס מועיל בסינוסיטיס, דלקת שקדים, שיגדון (גאוט), דלקת מפרקים או בתקופות ההחלמה לאחר פציעות או ניתוחים. *כדי להגביר את ההשפעה נוגדת הדלקת של הברומלין, יש לאכול אננס לבדו בין הארוחות. כך נמנע מכך שכל האנזימים שבאננס ישמשו רק לעזרה בעיכול.
ויטמין C הוא נוגד החמצון העיקרי מסיס במים של הגוף והוא מגן על כל חלקי הגוף המלאים במים מפני התקפות של רדיקלים חופשיים התוקפים פוגעים בתאים.
התגלה שרדיקלים חופשיים מגבירים את חסימת כלי הדם ומחלות הלב, מגבירים את הסבירות לעוויתות בדרכי הנשימה וגורמים להתקפי אסתמה, פוגעים בתאי המעי הגס ויוצרים קרקע פורייה לסרטן המעי הגס, מגבירים כאבי מפרקים, ומגבירים את הסיכון לנכות במחלות אוסטיאוארתריטיס ודלקת מפרקים שגרונית.
אנו רואים עד כמה חשובה דיאטה עשירה בוויטמין C במניעת מחלות אלו או בהפחתת נזקיהן.
ויטמין C יעיל מאוד גם בתפקוד התקין של מערכת החיסון, בזיהומי אוזניים, בהצטננות ובשפעת.
מכיוון שאננס הוא מזון עשיר בוויטמין C, יש לצרוך אותו בשפע.
לייצור אנרגיה והגנה נוגדת חמצון
אננס הוא מקור מצוין למינרל הנדיר מנגן;
מנגן הוא קופקטור יקר ערך למספר אנזימים הדרושים לייצור אנרגיה והגנה נוגדת חמצון. בנוסף למנגן, אננס עשיר גם בוויטמיני B תיאמין וריבופלאבין, הדרושים לייצור אנרגיה ומשמשים בתגובות אנזימטיות.
בבחירת אננס
בחרו באננס שמנמן, שנראה טרי וככל האפשר הרחב ביותר. ככל שהאננס רחב יותר, כך החלק האכיל גדול יותר. עלים ירוקים כהים שנראים טריים הם סימן לאיכות טובה. גם הריח שלו הוא אינדיקציה לאיכות טובה, אך מכיוון שהוא מאוחסן בסביבות קרות, לרוב הריח לא מורגש במיוחד אלא אם כן הוא נמצא בטמפרטורת החדר. העובדה שהעלים יוצאים בקלות או צבע הקליפה אינם מעידים על בשלות האננס או על איכותו הטובה. גם המידע לגבי הצורך לאחסן אננס להבשלה הוא מטעה. אננס לא מבשיל ולא מתמתק לאחר הקטיף. האננס נקטף קרוב מאוד להבשלה ומייד נשלח לשווקים. לכן יש לאכול אותו מיד.
שתיית קליפות אננס שהושרו במים רותחים גם היא נוגדת דלקות.
