Σε καρκίνο, κατάθλιψη, πνευμονικό οίδημα, ιγμορίτιδα, κυτταρίτιδα..

Τα Οφέλη του Ανανά

Υπάρχουν πολλά είδη ανανά, οι ασθενείς με στομαχικά προβλήματα πρέπει να επιλέγουν το ζουμερό και μαλακό είδος. Ο ανανάς ανακαλύφθηκε για πρώτη φορά από τον Κολόμβο και στάλθηκε στην Ευρώπη. Από τότε καταναλώνεται με ενθουσιασμό στην Ευρώπη.

Όσοι θέλουν να επωφεληθούν από τις επιδράσεις του ανανά πρέπει να τον τρώνε φρέσκο. Οι κονσερβοποιημένοι ανανάδες δεν έχουν οφέλη για την υγεία. Επιπλέον, περιέχουν υπερβολική προσθήκη ζάχαρης. Ο ανανάς πρέπει να καταναλώνεται για την υγεία των πνευμόνων. Έχει διαπιστωθεί ότι είναι καλός για την καρδιά και ότι με μακροχρόνια κατανάλωση εξαλείφει τις κηλίδες της γήρανσης. Οι Ινδοί τον χρησιμοποιούν στην αγιουρβέντικη θεραπεία για τις κηλίδες της γήρανσης.

Ο ανανάς πρέπει να τρώγεται ως σνακ και με άδειο στομάχι. Επειδή είναι αντιφλεγμονώδης, πρέπει να τρώγεται για τουλάχιστον 40 ημέρες χωρίς διακοπή.

Μια φέτα ανανά έχει 43 θερμίδες.

Η θρεπτική αξία του ανανά, η ιδιότητα της βιταμίνης C, είναι ισοδύναμη με εκείνη του λεμονιού. Περιέχει συμπλέγματα βιταμινών Β: Β1, Β3, Β5, Β6 και Β12. Η παρουσία των βιταμινών Β σε συμπλέγματα είναι ωφέλιμη για τα νεύρα και την καρδιά. Είναι ο καρπός που θα προτιμήσουν άνδρες και γυναίκες που θέλουν να αποκτήσουν παιδιά. Περιέχει β-καροτένιο, χαλκό, νάτριο, μαγνήσιο, σελήνιο, μαγγάνιο και ψευδάργυρο. Είναι ωφέλιμος για την υγεία ολόκληρου του σώματος. Οι Ινδοί τον χρησιμοποιούν κατά της διάρροιας ανακατεύοντάς τον με αλάτι και τσίλι.

  • Η τακτική κατανάλωση μισού ποτηριού χυμού ανανά πριν το πρωινό μειώνει τα προβλήματα άσθματος και αλλεργιών.
  • Είναι χρήσιμος για το κόψιμο του καπνίσματος. Καθαρίζει τους πνεύμονες. Εμποδίζει την αύξηση του βάρους.
  • Μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου μειώνοντας το λίπος στο σώμα.
  • Επειδή είναι πλούσιος σε φυτικές ίνες, μειώνει τον κίνδυνο στεφανιαίας καρδιακής νόσου.
  • Επειδή μειώνει την ποσότητα κορεσμένων λιπαρών και τη χοληστερόλη, μειώνει επίσης τον κίνδυνο στεφανιαίας καρδιακής νόσου.
  • Επειδή μειώνει την ποσότητα νατρίου στο σώμα, μειώνει επίσης τον κίνδυνο υψηλής πίεσης.

Βοηθά το Πεπτικό Σύστημα και είναι Φυσικός Αντιφλεγμονώδης Παράγοντας

Ο φρέσκος ανανάς, χάρη στη βρομελαΐνη, ένα ένζυμο που χωνεύει τις πρωτεΐνες, όχι μόνο βοηθά την πέψη, αλλά μειώνει επίσης θαυματουργικά τις φλεγμονές και τους οιδήματα που μπορεί να εμφανιστούν στο σώμα.

Ειδικά στην ιγμορίτιδα, την αμυγδαλίτιδα, την ουρική αρθρίτιδα, τη φλεγμονή των αρθρώσεων ή στις περιόδους ανάρρωσης μετά από τραυματισμούς ή χειρουργικές επεμβάσεις, φαίνεται ότι ο ανανάς είναι ωφέλιμος. *Για να αυξηθεί η αντιφλεγμονώδης δράση της βρομελαΐνης, ο ανανάς πρέπει να τρώγεται μόνος του μεταξύ των γευμάτων. Με αυτόν τον τρόπο αποφεύγεται η χρήση όλων των ενζύμων που περιέχονται στον ανανά αποκλειστικά για τη βοήθεια της πέψης.

Η βιταμίνη C είναι ο κύριος διαλυτός στο νερό αντιοξειδωτικός παράγοντας του σώματος και προστατεύει όλα τα μέρη του σώματος που είναι γεμάτα με νερό από τις επιθέσεις των ελεύθερων ριζών που επιτίθενται στα κύτταρα και τα βλάπτουν.

Έχει αποδειχθεί ότι οι ελεύθερες ρίζες αυξάνουν την απόφραξη των φλεβών και τις καρδιακές παθήσεις, αυξάνουν την πιθανότητα σπασμών των αναπνευστικών οδών οδηγώντας σε κρίσεις άσθματος, προκαλούν ζημιά στα κύτταρα του κόλου προετοιμάζοντας το έδαφος για καρκίνο του κόλου, αυξάνουν τους αρθρικούς πόνους και αυξάνουν τον κίνδυνο τραυματισμού στις παθήσεις οστεοαρθρίτιδας και ρευματοειδούς αρθρίτιδας.

Βλέπουμε πόσο σημαντική είναι μια δίαιτα πλούσια σε βιταμίνη C στην πρόληψη αυτών των διαταραχών ή στη μείωση της ζημιάς τους.

Η βιταμίνη C είναι επίσης πολύ αποτελεσματική στη σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, στις λοιμώξεις του αυτιού, στο κοινό κρυολόγημα και στη γρίπη.

Επειδή ο ανανάς είναι πλούσιος σε βιταμίνη C, πρέπει να καταναλώνεται σε αφθονία.

Για την Παραγωγή Ενέργειας και την Αντιοξειδωτική Άμυνα

Ο ανανάς είναι μια εξαιρετική πηγή του σπάνιου μετάλλου μαγγανίου.

Το μαγγάνιο είναι ένας πολύτιμος συν-παράγοντας για πολλά ένζυμα που είναι απαραίτητα για την παραγωγή ενέργειας και την αντιοξειδωτική άμυνα. Εκτός από το μαγγάνιο, ο ανανάς είναι επίσης πλούσιος σε βιταμίνες Β, θειαμίνη και ριβοφλαβίνη, που είναι απαραίτητες για την παραγωγή ενέργειας και χρησιμοποιούνται σε ενζυμικές αντιδράσεις.

Κατά την Επιλογή Ανανά

Επιλέξτε τον στρουμπουλό, φρέσκο και όσο το δυνατόν πιο φαρδύ. Όσο πιο φαρδύς είναι ο ανανάς, τόσο περισσότερο είναι το βρώσιμο μέρος του. Τα φρέσκα, σκούρα πράσινα φύλλα είναι ένδειξη καλής ποιότητας. Η μυρωδιά του είναι επίσης ένδειξη καλής ποιότητας, αλλά επειδή συντηρείται σε ψυχρά περιβάλλοντα, συνήθως δεν αισθάνεται πολύ εκτός εάν βρίσκεται σε θερμοκρασία δωματίου. Το αν τα φύλλα βγαίνουν εύκολα ή το χρώμα του φλοιού δεν δίνει πληροφορίες σχετικά με την ωριμότητα ή την ποιότητα του ανανά. Οι πληροφορίες σχετικά με την αποθήκευση του ανανά για ωρίμανση είναι επίσης παραπλανητικές. Ο ανανάς δεν ωριμάζει ούτε γίνεται πιο γλυκός μετά τη συγκομιδή. Ο ανανάς συγκομίζεται πολύ κοντά στην ωριμότητα και στέλνεται αμέσως στις αγορές. Γι' αυτό πρέπει να καταναλωθεί αμέσως.

Οι φλοιοί του ανανά, εάν μουλιάσουν σε βραστό νερό και πιούν, είναι επίσης αντιφλεγμονώδεις.