KREBS-GEWICHTSVERLUST-ZUCKER-GESUNDHEIT Paprika ist eine wahre Gesundheitsquelle. Es gibt sie in Grün, Rot und Gelb. Für Diäten sowie für Zucker- und Nierenkranke wird süße grüne Paprika empfohlen. Die Protein- und Kohlenhydratwerte der roten Paprika sind viel höher als die der grünen Paprika. Der Folsäuregehalt der grünen Paprika ist niedriger als der der roten Paprika, ihr Eisengehalt ist jedoch höher. (etwa 12-28 IU Folsäure) Der B3-Wert der grünen Paprika beträgt 330 IU, der der roten Paprika 1660 IU. Zusätzliche Information für Gichtpatienten.

Es gibt viele wissenschaftliche Studien darüber, dass rote scharfe Paprika vor Krebs schützen und beim Abnehmen helfen. In klinischen Versuchen wurde beobachtet, dass Paprikakapseln beim Abnehmen helfen. Allerdings wird diskutiert, dass diese Versuche unzureichend sind und diese Medikamente außerdem schädlich sind. Bei Personen, die scharfe Paprikakapseln verwenden, wurde klinisch festgestellt, dass sich schon nach 6 Wochen Wunden im Magen bilden können. Alles, was wir essen und trinken, passiert den Magen. Wenn der Frühling kommt und Sie daran denken, Ihre überflüssigen Kilos mit scharfer Paprika oder scharfen Paprikakapseln loszuwerden, sollten Sie die Bedeutung Ihrer Magengesundheit im Hinterkopf behalten. In Deutschland war vor 1970 die Geschwulstkrankheit nicht bekannt, daher wurde das Magengeschwür im Volksmund als „türkische Krankheit“ bezeichnet. Die Deutschen hatten vor den Türken nie scharfe Paprika und scharf gewürzte Speisen gegessen. Nachdem sie die Schärfe kennengelernt hatten, wurden Geschwüre und Magenkrebs auch bei den Deutschen zu häufigen Krankheiten. Zum Schutz vor Krebs sollte scharfe Paprika nicht in übermäßigen Mengen konsumiert werden. Die empfohlene Tagesdosis beträgt einen Teelöffel (vom Paprikamark), sofern Ihr Magen gesund ist. Rote Paprika hat eine hohe antioxidative Wirkung. Sie ist eine Quelle des Anti-Aging-Wirkstoffs Lycopin. Sie enthält viele wertvolle Vitamine und Mineralstoffe. Sie enthält Flavonoide, ätherische Öle, Beta-Carotin, hohe Mengen an Vitamin C, E, K und B-Vitaminen sowie essenzielle Aminosäuren und Mineralstoffe. All diese Wirkungen sind auch in grüner Paprika vorhanden. Die Nährwerte von roter süßer Paprika sind ungefähr mit denen von scharfer Paprika identisch. Der Kalziumgehalt von Paprika liegt bei grüner Paprika zwischen 10 und 22 mg, bei roter Paprika zwischen 12 und 58 mg. In der unten stehenden Messung wurde der Kalziumwert zu hoch angegeben. Den Forschungsergebnissen zufolge liefert 100 Gramm getrocknete rote Paprika dem Körper 318 Kalorien Energie. Außerdem enthält sie 148 Milligramm Kalzium, 76 Milligramm Vitamin C (bei frischer Paprika 340 Milligramm), 8,1 Gramm Wasser, 2014 Milligramm Kalium, 41.610 Milligramm Vitamin A, 12 Gramm Protein, 293 Milligramm Phosphor, 15 Milligramm Vitamin B3, 17,3 Gramm Fett, 152 Milligramm Magnesium, 2 Milligramm Vitamin B2, 56,9 Gramm Kohlenhydrate, 30 Milligramm Natrium, 1 Milligramm Vitamin B1, 24,9 Milligramm Ballaststoffe, 8 Milligramm Eisen sowie organische Verbindungen wie Schärfe- und Farbstoffe.

Vorteile von roter scharfer Paprika Getrocknet oder frisch verzehrte rote Paprika hat erhebliche gesundheitliche Wirkungen. Der aus scharfer Paprika gewonnene Stoff Capsaicin hat im Körper viele verschiedene Effekte. Capsaicin, der wichtigste Scharfstoff der Paprika, hat bei vielen Zelltypen eine antitumorale Wirkung gezeigt. Capsicum-Arten mit unzureichendem Capsaicingehalt haben eine geringere therapeutische Wirkung.

Vorteile der roten Paprika Laut einer von der Universität Nottingham durchgeführten Studie hat scharfe rote Paprika die Eigenschaft, Krebszellen zu zerstören. Das Capsaicin in scharfer roter Paprika löst den Zelltod von Krebszellen aus, ohne gesunde Zellen zu schädigen. In einer von der University of California durchgeführten Studie wurde die zerstörende Wirkung von Capsaicin auf Prostatakrebszellen festgestellt. Im Journal Cellular & Molecular Biology Letters wurde ein Artikel über die Wirkung von Capsaicin auf Leberkrebszellen veröffentlicht. Scharfe rote Paprika hat eine lindernde Wirkung bei Gelenkentzündungen und Schmerzen. In einer Studie erhielten Personen mit starken Gelenkschmerzen Capsaicin injiziert, und die Schmerzen der Patienten gingen weitgehend zurück. Auch ein Pharmaunternehmen hat begonnen, unter Verwendung des Stoffes Capsaicin, der der roten scharfen Paprika ihre Schärfe verleiht, ein Medikament namens ALGR X4975 zu entwickeln. Sie hat eine regulierende Wirkung auf die Magensäure und erleichtert die Verdauung. Sie senkt den Cholesterinspiegel. In Versuchen zeigte Capsaicin positive Effekte auf die Blutfettwerte. Es wirkt positiv auf die Blutzirkulation. Es wirkt antimikrobiell. Der rote Carotinoid-Stoff in der Paprika hat eine krebshemmende Wirkung. Rote Paprika ist auch reich an Vitamin C. Ihr Vitamin-C-Gehalt ist höher als der von Zitrone. Rote Paprika enthält doppelt so viel Vitamin C wie grüne Paprika. Sie regt den Appetit an. Sie fördert das Schwitzen. Sie hat eine aphrodisierende Wirkung. Sie macht den Körper widerstandsfähiger gegen Infektionskrankheiten. Ihre schmerzlindernde Eigenschaft gehört zu den Vorteilen der Paprika. Sie fördert die Speichelbildung. Bei Halsschmerzen ist Gurgeln mit scharfem Paprikasaft hilfreich. Durch die Erhöhung der basalen Stoffwechselrate hilft sie beim Abnehmen. Das in roter Paprika reichlich enthaltene Capsaicin, der Stoff, der der Paprika ihren scharfen Geschmack verleiht, stimuliert die Schmerzerzeptoren im Mund stark, sodass der Körper beginnt, das Hormon Endorphin auszuschütten, um den Schmerz zu lindern. Dieses Hormon löst beim Menschen ein Glücksgefühl aus. Rote Paprikaflocken und Paprikamark sollten im Kühlschrank aufbewahrt werden.