了解疾病并通过饮食辅助治疗具有很高的益处。对于糖尿病患者来说，保持血糖正常水平，饮食的重要性非常大。糖尿病患者因频繁排尿，体内水分流失增加。由此也会导致视力模糊。
与其依赖单一食物获取益处，不如利用所有食物类别。含硫食物具有抗感染保护作用，能增加胰岛素分泌，加速伤口愈合。这些食物所含的维生素和矿物质也对健康有额外贡献。
硫缺乏会导致感染、伤口愈合缓慢、生长迟缓、指甲不健康、皮肤感染和糖尿病。
含硫食物
- 洋葱
- 大蒜
- 韭葱
- 芹菜
- 大头菜
- 卷心菜
- 洋蓟
- 菜花
- 抱子甘蓝
- 萝卜
- 大豆
- 甜菜根
- 豆类
- 橄榄
- 欧芹
- 菊苣
- 生菜
- 核桃
- 榛子
- 葵花籽
- 干果
- 鱼
- 肝脏
- 奶酪
- 豌豆
- 干豆类
- 豆角
所有维生素和矿物质类别都需要以均衡的方式为我们的身体摄取。锌和维生素B3缺乏是糖尿病的原因之一。糖尿病患者仅依赖单一产品弊大于利。任何食物都不应持续食用，应通过摄取不同产品实现食物多样性来获益。应利用作为营养基础的所有食物类别。
黄瓜、西葫芦和秋葵，其90%以上是水分。黄瓜、石榴、柑橘类水果能增强细胞的保水能力。高纤维食物能保护免疫系统。木槿花茶能平衡血糖、补血、降低胆固醇。绿茶能降低血糖和胆固醇。肉桂在2型糖尿病中经过试验，证明有益。生姜、黑籽草、肉桂、燕麦、百里香、薰衣草、牛至、黑莓等许多产品能降低高血糖。这些应通过不煮沸、利用其挥发性精油特性的方式制备。浸泡时需盖好盖子静置。
蜀葵用于缓解糖尿病患者的口干。生姜和丁香用于缓解晨起乏力。甜菜根、洋蓟、荨麻、奶蓟草有助于肝脏正常工作。奶蓟草籽应煮沸使用，它无毒，但需要煮沸过程使其有效成分溶入水中。
