Польза осознанного питания при лечении заболеваний высока. Для диабетиков очень важно питание, чтобы поддерживать уровень сахара в крови на нормальном уровне. Поскольку диабетики часто мочатся, потеря воды в организме увеличивается. Как следствие, развивается нечеткое зрение.
Вместо того чтобы получать пользу от одного продукта, полезно использовать все группы продуктов. Продукты, содержащие серу, защищают от инфекций, увеличивают выработку инсулина и ускоряют заживление ран. Эти продукты также вносят свой вклад в здоровье благодаря содержащимся в них витаминам и минералам.
При дефиците серы наблюдаются инфекции, медленное заживление ран, задержка роста, нездоровые ногти, кожные инфекции и диабет.
Продукты, содержащие серу
- Лук
- Чеснок
- Лук-порей
- Сельдерей
- Кольраби
- Капуста
- Артишок
- Цветная капуста
- Брюссельская капуста
- Редис
- Соя
- Свекла
- Бобовые
- Оливки
- Петрушка
- Цикорий
- Салат
- Грецкий орех
- Фундук
- Семечки подсолнуха
- Сушеные фрукты
- Рыба
- Печень
- Сыр
- Горох
- Сухие бобовые
- Фасоль
Все группы витаминов и минералов должны поступать в наш организм сбалансированно. Дефицит цинка и витамина B3 является одной из причин диабета. Диабетикам использование одного продукта приносит больше вреда, чем пользы. Ни один продукт не следует употреблять постоянно, следует использовать разнообразие продуктов из разных источников. Следует использовать все группы продуктов, которые являются основным элементом питания.
Более 90% огурцов, кабачков и бамии состоит из воды. Огурец, гранат, цитрусовые увеличивают способность клеток удерживать воду. Продукты с высоким содержанием клетчатки защищают иммунную систему. Чай из гибискуса балансирует сахар, способствует кроветворению, снижает холестерин. Зеленый чай снижает сахар и холестерин. Корица была опробована при диабете 2 типа и показала пользу. Многие продукты, такие как имбирь, черный тмин, корица, овес, чабрец, лаванда, тимьян, ежевика, снижают высокий сахар. Их следует готовить, не кипятя, чтобы использовать свойства эфирных масел. При настаивании дайте им постоять с закрытой крышкой.
Хазанбел используется против сухости во рту у диабетиков. Имбирь и гвоздика используются при утренней слабости. Свекла, артишок, крапива, расторопша обеспечивают регулярную работу печени. Семена расторопши следует использовать в отваренном виде, они не токсичны, но процесс кипячения необходим для перехода действующего вещества в воду.
