Výhody cílené výživy při léčbě onemocnění jsou vysoké. U diabetiků je výživa velmi důležitá pro udržení normální hladiny cukru v krvi. Protože diabetici často močí, ztráta vody v těle se zvyšuje. V důsledku toho se může rozvinout rozmazané vidění.
Místo toho, abyste se spoléhali na jedinou potravinu, je prospěšné využívat všechny skupiny živin. Potraviny obsahující síru chrání před infekcemi, zvyšují produkci inzulínu a urychlují hojení ran. Tyto potraviny také přispívají ke zdraví díky vitamínům a minerálům, které obsahují.
Při nedostatku síry se mohou vyskytnout infekce, pomalé hojení ran, zpomalení růstu, nezdravé nehty, kožní infekce a diabetes.
Potraviny obsahující síru
- Cibule
- Česnek
- Pórek
- Celer
- Kedluben
- Zelí
- Artyčok
- Květák
- Růžičková kapusta
- Ředkvička
- Sója
- Řepa
- Luštěniny
- Olivy
- Petržel
- Čekanka
- Salát
- Vlašské ořechy
- Lískové ořechy
- Slunečnicová semínka
- Sušené ovoce
- Ryby
- Játra
- Sýr
- Hrášek
- Suché luštěniny
- Fazole
Všechny skupiny vitamínů a minerálů je třeba přijímat vyváženě pro naše tělo. Nedostatek zinku a vitamínu B3 patří mezi příčiny cukrovky. Pokud se diabetici spoléhají pouze na jeden produkt, způsobí to více škody než užitku. Žádná potravina by se neměla konzumovat neustále, mělo by se využívat různých produktů pro zajištění rozmanitosti stravy. Měly by se využívat všechny skupiny potravin, které jsou základním prvkem výživy.
Okurka, cuketa a okra obsahují více než 90 % vody. Okurka, granátové jablko a citrusové plody zvyšují schopnost buněk zadržovat vodu. Potraviny s vysokým obsahem vlákniny chrání imunitní systém. Čaj z rostliny ibišku vyrovnává hladinu cukru, podporuje tvorbu krve a snižuje cholesterol. Zelený čaj snižuje hladinu cukru a cholesterolu. Skořice byla testována u diabetu 2. typu a prokázala užitek. Mnoho produktů, jako je zázvor, černý kmín, skořice, oves, tymián, levandule, oregano a ostružiny, snižuje vysokou hladinu cukru. Měly by se připravovat bez varu, aby se využily jejich esenciální oleje. Při louhování nechte odstát s uzavřeným víkem.
Hazanbel se používá u diabetiků proti suchu v ústech. Zázvor a hřebíček se používají při ranní slabosti. Řepa, artyčok, kopřiva a ostropestřec mariánský zajišťují pravidelnou funkci jater. Semena ostropestřce mariánského by se měla používat vařená, nejsou toxická, ale je nutné je povařit, aby se účinná látka uvolnila do vody.
