Oryginalna nazwa: Rumex patienta   Inne nazwy: Szczaw tępolistny, Szczaw

Należy do rodziny rdestowatych. Szczaw, bliski krewny szczawiu zwyczajnego, ma około 25 gatunków rosnących w naszym kraju. Najbardziej rozpowszechnionym z nich jest szczaw tępolistny (R. patienta), wieloletnia roślina zielna rosnąca dziko na terenach wilgotnych, uprawiana także, mogąca osiągać od 0,5 do 2 m wysokości. Jej palowy korzeń jest rozgałęziony, brązowy na zewnątrz i żółty w środku. Jej wyprostowana, okrągła na przekroju łodyga jest podłużnie żebrowana i zazwyczaj czerwonawego koloru. Liście są skrętoległe, ogonkowe, podłużne, owalne lub eliptyczne o lekko falistych brzegach. Kwiaty kwitnące latem znajdują się na szczycie łodygi w czerwonawych lub zielonych gronach. Roślina rozmnaża się przez nasiona z dojrzałych owoców powstających z kwiatów.

Liście szczawiu zawierają różne minerały i witaminy; korzenie palowe zawierają skrobię, cukry, żywice i pochodne antrachinonu. W niektórych regionach Anatolii z liści szczawiu przygotowuje się sałatki, dania warzywne i specjalne danie mięsne zwane "dolma ze szczawiu". Herbata z owoców, zwana çayı gı��ış, jest pity w niektórych miejscach zamiast herbaty. Informacje na temat jej stosowania dla wzrostu można znaleźć na naszej stronie internetowej.

Właściwości lecznicze i zastosowanie

Niektóre korzystne dla zdrowia właściwości szczawiu, podobne do właściwości szczawiu zwyczajnego, można wymienić następująco:

  • Liście są tonikiem wzmacniającym organizm.
  • Pobudzają apetyt.
  • Oczyszczają krew i jelita.
  • Mają łagodne działanie przeczyszczające.

Aby skorzystać z tych właściwości, liście szczawiu spożywa się na surowo lub pije się 5% standardowy odwar. Aby go przygotować, 50 g świeżych liści szczawiu zalewa się 1 litrem gorącej wody i zaparza przez 15-20 minut; uzyskany odwar pije się po jednej szklance dwa-trzy razy dziennie.

  • Liście są skuteczne w chorobach skóry; przyspieszają dojrzewanie czyraków, goją rany i egzemy. W tym celu przygotowuje się z liści szczawiu papkę i stosuje zewnętrznie na dotknięte miejsca.