Nombre original: Rumex patienta   Otros nombres: Efelek, Acedera común

Pertenece a la familia de las poligonáceas. La acedera común, pariente cercano de la acedera, tiene alrededor de 25 especies que crecen en nuestro país. La más común de ellas, la acedera común (R. patienta), es una planta herbácea perenne que crece espontáneamente en lugares húmedos, también se cultiva y puede alcanzar una altura de entre 0,5 y 2 m. Su raíz pivotante es ramificada, de color marrón por fuera y amarilla por dentro. Su tallo erecto de sección redonda es longitudinalmente estriado y generalmente de color rojizo. Sus hojas son alternas, pecioladas, alargadas, de forma ovalada o elíptica y con los bordes ligeramente ondulados. Sus flores, que se abren en verano, se encuentran en racimos de color verde rojizo en la parte superior del tallo. La planta se reproduce por las semillas de su fruto, que madura a partir de las flores.

Las hojas de la acedera común contienen varios minerales y vitaminas; sus raíces pivotantes contienen almidón, azúcares, resina y derivados de antraquinona. En algunas partes de Anatolia, con las hojas de acedera común se preparan ensaladas, platos de verdura y un plato especial de carne llamado "dolma de efelek". El té de gığış, preparado por infusión de sus frutos, se consume en algunos lugares en lugar del té. Para obtener información sobre su uso para el crecimiento en altura, puede consultar nuestro sitio web.

Efectos Medicinales y Uso

Los efectos medicinales de la acedera común, algunos de los cuales son beneficiosos para la salud y similares a los de la acedera, se pueden enumerar de la siguiente manera:

  • Sus hojas son un tónico fortalecedor del cuerpo.
  • Es aperitiva.
  • Purifica la sangre y los intestinos.
  • Tiene un leve efecto laxante.

Para aprovechar estos efectos, las hojas de acedera común se consumen crudas o se prepara su decocción estándar al 5% para beber. Para ello, se ponen 50 gr de hojas frescas de acedera común en 1 litro de agua caliente y se dejan infusionar durante 15-20 minutos; la decocción obtenida se toma en una taza, dos o tres veces al día.

  • Sus hojas son eficaces en enfermedades de la piel; maduran los forúnculos y curan heridas y eccemas. Para este efecto, se prepara una cataplasma con las hojas de acedera común y se aplica externamente sobre las zonas afectadas.