奇跡的な果物の一つであるザクロは、私たちの多くの臓器にとって癒しの源です。ザクロの薬効を最大限に活用するには、果物を新鮮なうちに食べるか、絞りたてのジュースを飲むべきです。

ザクロの花には収斂作用と乾燥作用があります。その粉末を傷や膿瘍に散布したり、ザクロの花を煮出した汁で口をゆすぐことは、ぐらつく歯や不健康な歯茎を改善します。ザクロの皮もそれ自体が薬です。主な役割は、寄生虫を体から駆除することです。ザクロの花(ギュルナル)は、腸の傷や炎症を治します。首の凝りには、花のペーストを首に塗布すると効果的です。皮をお茶のように煎じて飲むと、胃腸疾患、下痢、赤痢に対して非常に有益です。

ザクロの効能

  • 心臓を強化します。ザクロジュースは肝臓の衰弱を取り除き、胃炎と胃痛を和らげます。
  • ザクロの実は細胞を再生します。抗酸化価値とビタミンCが高いため、フリーラジカルの損傷を防ぎ、若さと健康の果実として知られています。
  • ザクロ果実の15%は炭水化物、0.8%はタンパク質です。ビタミンB1、B2、カルシウム、リン、鉄分が豊富です。
  • 内部の薄皮と一緒に食べると、胃潰瘍を改善します。
  • 乗り物酔いに対して効果的です。
  • 腎臓と肝臓の病気に対して保護作用があります。
  • 高血圧の治療に使用されます。のどの渇きを癒します。
  • 糖尿病と蕁麻疹に良いです。ザクロの酸味は糖尿病患者にお勧めです。
  • 心臓痛と痔疾の治療に有益です。
  • リウマチ痛のある関節や四肢にザクロシロップを塗布すると、鎮痛効果を示します。
  • 失神に対してはザクロシロップを飲むべきです。甘いザクロジュースは声のかすれと肺炎に対して効果的です。
  • ザクロシロップを砂糖で調製したシロップは利尿作用があります。

店頭の棚で販売されている既製のザクロジュースは、これらの効能を提供するには程遠いです。低温殺菌処理と包装中の保存の結果、果実の栄養価は著しく損なわれます。

ザクロ種子油の成分

熱処理を施さず、低温圧搾法で得られた100%ザクロ種子油の脂肪酸組成:

脂肪酸比率(%)
プニシン酸78.59
オレイン酸8.66
リノール酸5.81
パルミチン酸3.29
ステアリン酸2.13
エイコセン酸0.70
アラキジン酸0.42
パルミトレイン酸0.12
ミリスチン酸0.09
マルガリン酸0.05
リノレン酸0.06