Una de las frutas milagrosas es la granada; es una fuente de curación para muchos de nuestros órganos. Para aprovechar al máximo las propiedades curativas de la granada, debes comer la fruta fresca o beber su jugo recién exprimido.
La flor de la granada tiene fuerza astringente y secante. Espolvorear su polvo sobre heridas y supuraciones, y hervir la flor de granada y enjuagar la boca con su agua; cura los dientes flojos y las encías dañadas. La cáscara de la granada es también un medicamento por sí misma; su función principal es limpiar el cuerpo de gusanos y lombrices. La flor de la granada (gülnar) cura las heridas e inflamaciones intestinales; si se aplica una cataplasma de la flor en el cuello en caso de tortícolis, resulta curativa. Cuando la cáscara se infusiona como té y se bebe, es muy beneficiosa contra enfermedades estomacales e intestinales, así como contra la diarrea y la disentería.
Beneficios de la Granada
- Fortalece el corazón; el jugo de granada elimina la debilidad del hígado, alivia la inflamación y el dolor de estómago.
- Los granos de granada son regeneradores celulares. Debido a su alto valor antioxidante y de vitamina C, previene el daño de los radicales libres; se la conoce como la fruta de la juventud y la salud.
- El 15% de la fruta de la granada son carbohidratos, el 0,8% son proteínas; es rica en vitaminas B1, B2, así como en calcio, fósforo y hierro.
- Cuando se come junto con sus membranas internas, cura la úlcera estomacal.
- Es útil contra el mareo por movimiento.
- Protege contra enfermedades renales y hepáticas.
- Se utiliza en el tratamiento de la hipertensión arterial; elimina el calor corporal.
- Es buena para la diabetes y la urticaria; se recomienda el zumo agrio de granada para los diabéticos.
- Es beneficiosa en los dolores cardíacos y en el tratamiento de las hemorroides.
- Cuando se aplica mosto de granada en las articulaciones y extremidades con dolor reumático, muestra un efecto analgésico.
- Contra los desmayos se debe beber sorbete de granada; el jugo de granada dulce es curativo para la ronquera y la neumonía.
- El sorbete preparado con mosto de granada y azúcar es diurético.
Los jugos de granada preparados que se venden en los estantes de los supermercados están lejos de proporcionar estos beneficios. El proceso de pasteurización y el almacenamiento en el envase provocan pérdidas significativas en el valor nutricional de la fruta.
Contenido del Aceite de Semilla de Granada
Composición de ácidos grasos del aceite 100% de semilla de granada obtenido por prensado en frío sin tratamiento térmico:
| Ácido Graso | Proporción (%) |
|---|---|
| Ácido Punicic | 78,59 |
| Ácido Oleico | 8,66 |
| Ácido Linoleico | 5,81 |
| Ácido Palmítico | 3,29 |
| Ácido Esteárico | 2,13 |
| Ácido Eicosenoico | 0,70 |
| Ácido Araquídico | 0,42 |
| Ácido Palmitoleico | 0,12 |
| Ácido Mirístico | 0,09 |
| Ácido Margárico | 0,05 |
| Ácido Linolénico | 0,06 |
