Een van de wonderbaarlijke vruchten is de granaatappel; het is een bron van genezing voor veel van onze organen. Om optimaal te profiteren van de geneeskrachtige eigenschappen van de granaatappel, moet je de vrucht vers eten of vers geperst sap drinken.
De bloem van de granaatappel heeft een constiperende en uitdrogende kracht. Het poeder ervan op wonden en etterende ontstekingen strooien, en de granaatappelbloem koken en de mond spoelen met het water; geneest loszittende tanden en ongezonde tandvlees. De schil van de granaatappel is op zichzelf al een medicijn; de hoofdtaak is het reinigen van wormen en parasieten uit het lichaam. Granaatappelbloem (gülnar) geneest darmwonden en ontstekingen; bij een stijve nek is een bloempap op de nek heilzaam. Wanneer de schil als thee wordt getrokken en gedronken, is het zeer nuttig tegen maag- en darmziekten, diarree en dysenterie.
Voordelen van Granaatappel
- Versterkt het hart; granaatappelsap verhelpt leverzwakte, verlicht maagontsteking en pijn.
- Granaatappelpitjes vernieuwen cellen. Vanwege de hoge antioxidantwaarde en vitamine C-gehalte voorkomt het schade door vrije radicalen; het staat bekend als een vrucht van jeugd en gezondheid.
- 15% van de granaatappelvrucht bestaat uit koolhydraten, 0,8% uit eiwit; het is rijk aan vitamine B1, B2, calcium, fosfor en ijzer.
- Wanneer het met de binnenste vliezen wordt gegeten, geneest het maagzweren.
- Het is nuttig tegen zeeziekte.
- Het beschermt tegen nier- en leverziekten.
- Het wordt gebruikt bij de behandeling van hoge bloeddruk; het lest de dorst.
- Het is goed voor suikerziekte en netelroos; granaatappelstroop wordt aanbevolen voor diabetici.
- Het is nuttig bij hartpijn en bij de behandeling van aambeien.
- Wanneer granaatappelsap wordt aangebracht op pijnlijke gewrichten en ledematen met reumatische pijn, heeft het een pijnstillend effect.
- Tegen flauwvallen moet granaatappelsiroop worden gedronken; zoet granaatappelsap is geneeskrachtig tegen heesheid en longontsteking.
- De siroop van granaatappelsap bereid met suiker is urineafdrijvend.
De kant-en-klare granaatappelsappen die op de supermarktschappen worden verkocht, zijn verre van het bieden van deze voordelen. Door het pasteurisatieproces en het bewaren in verpakking treden er aanzienlijke verliezen op in de voedingswaarde van de vrucht.
Inhoud van Granaatappelpitolie
De vetzurencompositie van 100% granaatappelpitolie, verkregen door koude persing zonder warmtebehandeling:
| Vetzuur | Verhouding (%) |
|---|---|
| Punicinezuur | 78,59 |
| Oliezuur | 8,66 |
| Linolzuur | 5,81 |
| Palmitinezuur | 3,29 |
| Stearinezuur | 2,13 |
| Eicoseenzuur | 0,70 |
| Arachidinezuur | 0,42 |
| Palmitoleïnezuur | 0,12 |
| Myristinezuur | 0,09 |
| Margarinezuur | 0,05 |
| Linoleenzuur | 0,06 |