Οφέλη της Μαϊντανός
Φυσικό παυσίπονο. Αν θέλεις η μαϊντανός να είναι ωφέλιμη, λένε να τη μαζέψεις και να τη φας σε καταιγιστικό καιρό. Λόγω του ότι είναι πηγή βιταμίνης C, λέγεται ότι προστατεύει από τον καρκίνο· μετά λένε να την βράσεις και να την πιεις. Η βιταμίνη C εξαφανίζεται πολύ γρήγορα όταν βράζει. Ποτέ μην την βράζετε.
Έχει αποτελέσματα μείωσης της ζάχαρης και της πίεσης· καταναλώστε την ωμή μαζί με τα κοτσάνια. Τα τρόφιμα που περιέχουν θείο είναι ωφέλιμα για την πιτυρίδα, τις λοιμώξεις και τις μυκητιασικές ασθένειες στα μαλλιά.
Δεν πρέπει να καταναλώνεται υπερβολικά, καθώς η μαϊντανός έχει αποτελέσματα μείωσης της πίεσης και μείωσης της απορρόφησης του ασβεστ��ου. Η μαϊντανός που τρώγεται δίπλα στο αυγό, καλύπτει την ανάγκη για βιταμίνη C που λείπει στο αυγό.
Στη μυθολογία υπάρχουν κακές αναφορές για τη μαϊντανό. Ενσαρκώνει τον θάνατο και το αίμα. Ο λόγος είναι ότι προκαλεί αποβολή σε έγκυες.
Ο σπόρος της μαϊντανός χρησιμοποιείται σε αρσενική στειρότητα. Για αιώνες οι σπόροι της χρησιμοποιήθηκαν στη θεραπεία του αλκοολισμού. Όταν μασάς ένα κουταλάκι του γλυκού σπόρους στο στόμα, εξαφανίζει την επιθυμία να πιεις αλκοόλ. Εκείνες τις εποχές δεν υπήρχε εξάρτηση από το τσιγάρο· ειπώθηκε ότι θα μπορούσε να δοκιμαστεί και για το τσιγάρο.
Περιέχει βιταμίνη Κ. Επειδή είναι ανάμεσα στα τρόφιμα που περιέχουν Β17, προστατεύει από τον καρκίνο. Πρέπει να πίνεται χωρίς βράσιμο.
Άλλα Χαρακτηριστικά και Προειδοποιήσεις της Μαϊντανός
Οι ρίζες της μαϊντανός χρησιμοποιούνται επίσης για την υγεία. Λίγα κοτσάνια μαϊντανός που τρώγονται πριν τον ύπνο, μειώνουν την πίεση και καταπραΰνουν τους πόνους. Στις γυναίκες αυξάνει τις εμμηνορροϊκές αιμορραγίες και προκαλεί αναιμία.
Η μαϊντανός είναι πηγή προβιταμίνης Α (βήτα-καροτένιο). Με αυτή την ιδιότητα είναι καλή για την όραση, το τριχοειδές αγγειακό σύστημα, τον επινεφρίδιο και τον θυρεοειδή αδένα. Επίσης είναι πλούσια σε κάλιο, θείο, ασβέστιο, μαγνήσιο και χλώριο. Η υψηλή ποσότητα χλωροφύλλης στον χυμό της μαϊντανός αυξάνει το αίμα, μεταβολίζει το οξυγόνο και βοηθά στον καθαρισμό των νεφρών, του ήπατος και των ουροποιητικών οδών.
- Καθαρίζει το αίμα.
- Χρησιμοποιήθηκε κατά της αναιμίας, της κυστίτιδας, της άμμου και των νεφρικών λίθων.
- Λέγεται ότι είναι αποτελεσματική στην υπέρταση, την παχυσαρκία, τις διαταραχές των νεφρών και του ήπατος και την αρτηριοσκλήρυνση.
- Είναι γνωστό ότι είναι αποτελεσματική στους ρευματικούς πόνους.
- Οι σπόροι της είναι διουρητικοί, χολαγωγικοί και διευκολύνουν τις εμμηνορροϊκές αιμορραγίες.
- Κόβει τους πόνους της εμμηνόρροιας, ρυθμίζει τις περιόδους, απαλύνει τους πόνους.
- Καταπολεμά τη μυκητιασική λοίμωξη.
- Βοηθά στην αποβολή των εντέρων παρασίτων.
- Βοηθά στην αποβολή των αερίων.
- Καταπολεμά τη γρίπη και το κρυολόγημα, είναι αποχρεμπτικό, προκαλεί εφίδρωση, μειώνει το πυρετό.
- Διατηρεί τη γλυκόζη του αίματος σε φυσιολογικό επίπεδο.
- Αποβάλλει τις τοξικές ουσίες από το σώμα.
- Είναι καλή για τη ρευματική νόσο και την ίκτερο.
Σε ναυτία και δύσπνοια, το να μασήσεις καλά και να καταπιείς μια χούφτα μαϊντανός, χαλαρώνει το άτομο.
Μειώνει το μητρικό γάλα. Σε εμφράξεις των γαλακτικών πόρων θηλαζουσών γυναικών εφαρμόζεται πλάκα μαϊντανός. Δεν χρησιμοποιείται κατά τη διάρκεια εγκυμοσύνης και λοχείας.
Επούλωσε πληγές, κοψίματα και μώλωπες. Ο φρεσκοστυμμένος χυμός της αλείφεται σε μώλωπες από χτυπήματα και πτώσεις και σε μαύρους κύκλους κάτω από τα μάτια. Είναι καλός για τον πόνο του αυτιού και των δοντιών.
Είναι αφροδισιακό.
Δίνει λάμψη και ομαλότητα σε επιδερμίδες με ακμές, κηλίδες, τραχύτητα και ρυτίδες. Ο φρεσκοστυμμένος χυμός της αλείφεται στο δέρμα. Τρέφει τα μαλλιά, τα γυαλίζει, επιβραδύνει την πτώση. Τα μαλλιά πλένονται με χυμό μαϊντανός.
Σε τσιμπήματα μελισσών και εντόμων, αν αλειφτεί στο σημείο του τσιμπήματος, απαλύνει τον πόνο.
Αξιοποιήστε τη μαϊντανό χωρίς βράσιμο. Η υπερβολική κατανάλωσή της είναι επιβλαβής. Λέγεται ότι προκαλεί οστεοπόρωση.
