Persiljans Fördelar

Naturlig smärtstillare. Om du vill att persiljan ska vara nyttig sägs det att man ska plocka och äta den under stormigt väder. På grund av att den är en källa till C-vitamin sägs den skydda mot cancer; därefter sägs man koka och dricka den. C-vitamin förstörs mycket snabbt när det kokas. Koka den aldrig.

Den har socker- och blodtryckssänkande effekter; konsumera den rå tillsammans med stjälkarna. Livsmedel som innehåller svavel är bra mot mjäll, infektioner och svampsjukdomar i håret.

Persilja bör inte konsumeras i överskott eftersom den har blodtryckssänkande effekter och minskar kalciumupptaget. Persilja som äts tillsammans med ägg tillgodoser behovet av C-vitamin som saknas i ägget.

I mytologin finns det dåliga uttalanden om persilja. Den förknippas med död och blod. Anledningen till detta är att den orsakar missfall hos gravida.

Persiljefrön används vid manlig infertilitet. I århundraden har dess frön använts vid alkoholbehandling. Att tugga en tesked frön i munnen tar bort lusten att dricka alkohol. På den tiden fanns ingen cigarettberoende; det har sagts att det också kan prova för cigaretter.

Den innehåller K-vitamin. Eftersom den är bland de livsmedel som innehåller B17 skyddar den mot cancer. Den måste drickas utan att koka.

Persiljans Övriga Egenskaper Och Varningar

Persiljans rötter används också för hälsan. Några stjälkar persilja som äts före sänggående sänker både blodtrycket och lindrar smärtor. Ökar menstruationsblödningar hos kvinnor och orsakar blodbrist.

Persilja är en källa till provitamin A (betakaroten). Med denna egenskap är den bra för synkraften, kapillärkärlsystemet, binjurarna och sköldkörteln. Den är också rik på kalium, svavel, kalcium, magnesium och klor. Den höga mängden klorofyll i persiljesaft ökar blodet, metaboliserar syre och hjälper till att rena njurarna, levern och urinvägarna.

  • Rensar blodet.
  • Har använts mot blodbrist, blåsinflammation, grus och njursten.
  • Sägs vara effektivt mot blodtryck, fetma, njur- och leverbesvär samt åderförkalkning.
  • Det är känt att den är effektiv mot reumatiska smärtor.
  • Dess frön har urin- och gallsöndrande egenskaper, underlättar menstruationsblödningar.
  • Stoppar mensvärk, reglerar menstruationen, lindrar smärtor.
  • Botar svampinfektion.
  • Hjälper till att driva ut tarmmaskar.
  • Gör att gaser släpps ut.
  • Botar förkylning och snuva, löser upp slem, får en att svettas, sänker feber.
  • Håller blodsockret på en normal nivå.
  • Driver ut giftiga ämnen ur kroppen.
  • Är bra mot reumatism och gulsot.

Vid illamående och andnöd lindrar det att tugga väl och svälja en nypa persilja.

Minskar modersmjölken. Vid igensatta mjölkgångar hos ammande kvinnor appliceras persiljegröt. Används inte under graviditet och barnsäng.

Läker sår, skärsår och blåmärken. Nypressad saft appliceras på blåmärken från stötar och fall samt mörka ringar under ögonen. Är bra mot öron- och tandvärk.

Är en afrodisiakum.

Ger glans och släthet till finnig, fläckig, ojämn och rynkig hy. Nypressad saft appliceras på huden. Nänder håret, ger glans, bromsar håravfall. Håret tvättas med persiljesaft.

Om den appliceras på stället där ett bi eller insekt har stuckit, lindrar det smärtan.

Dra nytta av persilja utan att koka den. Överkonsumtion är skadligt. Det sägs orsaka benskörhet.