Korzyści z Pietruszki
Naturalny środek przeciwbólowy. Jeśli chcesz, aby pietruszka była korzystna, mówi się, że należy ją zbierać i jeść podczas burzowej pogody. Mówi się, że dzięki zawartości witaminy C chroni przed rakiem; następnie mówi się, by ją zagotować i wypić. Witamina C bardzo szybko znika po ugotowaniu. Nigdy jej nie gotuj.
Ma działanie obniżające poziom cukru i ciśnienie krwi; spożywaj ją na surowo razem z łodygami. Pokarmy zawierające siarkę są korzystne przy łupieżu, infekcjach i chorobach grzybiczych włosów.
Pietruszki nie należy spożywać w nadmiarze, ponieważ ma działanie obniżające ciśnienie krwi i zmniejszające wchłanianie wapnia. Pietruszka jedzona razem z jajkiem zaspokaja zapotrzebowanie na witaminę C, której brakuje w jajku.
W mitologii istnieją złe wypowiedzi na temat pietruszki. Przywołuje śmierć i krew. Powodem jest to, że powoduje poronienia u kobiet w ciąży.
Nasiona pietruszki są stosowane w męskiej niepłodności. Od wieków jej nasiona były stosowane w leczeniu alkoholizmu. Przeżuwanie łyżeczki nasion w ustach eliminuje chęć picia alkoholu. W tamtych czasach nie było mowy o uzależnieniu od papierosów; powiedziano, że można to również wypróbować na papierosy.
Zawiera witaminę K. Ponieważ należy do pokarmów zawierających B17, chroni przed rakiem. Należy ją pić bez gotowania.
Inne właściwości i ostrzeżenia dotyczące pietruszki
Korzenie pietruszki również są wykorzystywane dla zdrowia. Kilka łodyg pietruszki zjedzonych przed snem obniża ciśnienie krwi i łagodzi bóle. Zwiększa krwawienie miesiączkowe u kobiet i powoduje anemię.
Pietruszka jest źródłem prowitaminy A (beta-karotenu). Dzięki tej właściwości jest korzystna dla wzroku, układu naczyń włosowatych, nadnerczy i tarczycy. Jest również bogata w potas, siarkę, wapń, magnez i chlor. Wysoka zawartość chlorofilu w soku z pietruszki zwiększa ilość krwi, metabolizuje tlen i pomaga oczyścić nerki, wątrobę i drogi moczowe.
- Oczyszcza krew.
- Stosowano ją przeciw anemii, zapaleniu pęcherza moczowego, piaskowi i kamieniom nerkowym.
- Mówi się, że jest skuteczna przy nadciśnieniu, otyłości, dolegliwościach nerek i wątroby oraz miażdżycy.
- Wiadomo, że jest skuteczna w bólach reumatycznych.
- Jej nasiona mają właściwości moczopędne, żółciopędne i ułatwiające krwawienie miesiączkowe.
- Łagodzi bóle menstruacyjne, reguluje miesiączki, uśmierza bóle.
- Leczy infekcje grzybicze.
- Pomaga wydalić robaki jelitowe.
- Umożliwia wydalenie gazów.
- Leczy grypę i przeziębienie, działa wykrztuśnie, napotnie, obniża gorączkę.
- Utrzymuje poziom cukru we krwi na normalnym poziomie.
- Wydala toksyczne substancje z organizmu.
- Jest korzystna w chorobie reumatycznej i żółtaczce.
Przy nudnościach i duszności dokładne przeżucie i połknięcie garści pietruszki przynosi ulgę.
Zmniejsza ilość mleka matki. Przy zatkaniu kanalików mlekowych u kobiet karmiących stosuje się papkę z pietruszki. Nie stosuje się w okresie ciąży i połogu.
Goi rany, skaleczenia i siniaki. Świeżo wyciśnięty sok nakłada się na siniaki powstałe w wyniku uderzeń lub upadków oraz na sińce pod oczami. Jest korzystny przy bólu ucha i zęba.
Jest afrodyzjakiem.
Nadaje blask i gładkość skórze z trądzikiem, przebarwieniami, nierównościami i zmarszczkami. Świeżo wyciśnięty sok nakłada się na skórę. Odżywia włosy, nadaje im blask, spowalnia wypadanie. Włosy myje się sokiem z pietruszki.
Po ukąszeniach przez pszczoły i owady, nałożenie na miejsce ukąszenia łagodzi ból.
Korzystaj z pietruszki bez gotowania. Nadmierne spożycie jest szkodliwe. Mówi się, że powoduje osteoporozę.