Persillets Fordeler

Naturlig smertestillende. Hvis du vil at persille skal være nyttig, sies det at du skal plukke og spise den i stormvær. Fordi den er en kilde til C-vitamin, sies det å være kreftforebyggende; deretter sies det å koke og drikke den. C-vitamin forsvinner svært raskt når det kokes. Kok det aldri.

Den har effekter som senker blodsukker og blodtrykk; konsumer den rå sammen med stilken. Matvarer som inneholder svovel er nyttige mot mjøll i håret, infeksjoner og soppsykdommer.

Persille bør ikke konsumeres i store mengder fordi den har effekter som senker blodtrykket og reduserer kalsiumopptaket. Persille spist sammen med egg dekker behovet for C-vitamin som mangler i egget.

I mytologien finnes det negative utsagn om persille. Den assosieres med død og blod. Årsaken til dette er at den forårsaker abort hos gravide.

Persillefrø brukes mot mannlig infertilitet. I århundrer har frøene blitt brukt i alkoholbehandling. Å tygge en teskje frø i munnen fjerner lysten til å drikke alkohol. I de dager var ikke sigarettavhengighet et tema; det er sagt at det også kan prøves for sigaretter.

Den inneholder K-vitamin. Fordi den er blant matvarene som inneholder B17, er den kreftforebyggende. Den må drikkes uten å kokes.

Persilles Andre Egenskaper Og Advarsler

Persillerøtter brukes også for helsen. Noen stilker persille spist før sengetid senker både blodtrykket og lindrer smerter. Øker menstruasjonsblødninger hos kvinner og forårsaker blodmangel.

Persille er en kilde til provitamin A (betakaroten). Med denne egenskapen er den god for synet, kapillærsystemet, binyrene og skjoldbruskkjertelen. Den er også rik på kalium, svovel, kalsium, magnesium og klor. Den høye mengden klorofyll i persillesaft øker blodet, metaboliserer oksygen og hjelper til med å rense nyrene, leveren og urinveiene.

  • Renser blodet.
  • Har blitt brukt mot blodmangel, blærebetennelse, grus og nyrestein.
  • Det sies å være effektivt mot høyt blodtrykk, overvekt, nyre- og leversykdommer samt åreforkalkning.
  • Det er kjent å være effektivt mot revmatiske smerter.
  • Frøene har kvaliteter som er urindrivende, galldrivende og som letter menstruasjonsblødninger.
  • Stopper menstruasjonssmerter, regulerer menstruasjonen, lindrer smerter.
  • Kurerer soppinfeksjon.
  • Hjelper til med å fjerne tarmer.
  • Sørger for at gasser blir utskilt.
  • Kurerer influensa og forkjølelse, løsner opp slim, svetter, senker feber.
  • Holder blodsukkeret på normalt nivå.
  • Fjerner giftige stoffer fra kroppen.
  • Er god mot revmatisme og gulsott.

Ved kvalme og pustebesvær vil det å tygge godt på en klype persille og svelge det, gjøre personen mer komfortabel.

Reduserer morsmelk. Ved tilstoppede melkekanaler hos ammende kvinner, påføres persillegrøt. Brukes ikke i svangerskaps- og barseltiden.

Leger sår, kutt og blåmerker. Nypresset saft påføres blåmerker fra støt og fall og mørke ringer under øynene. God mot øre- og tannsmerter.

Er et afrodisiakum.

Gir glød og glatthet til hud med kviser, flekker, ruhet og rynker. Nypresset saft påføres huden. Nærer håret, gir glans, bremser hårtap. Håret vaskes med persillesaft.

Ved stikk fra bier og skadedyr, påføres det stedet som er stukket for å lindre smerten.

Bruk persille uten å koke den. Overforbruk er skadelig. Det sies å forårsake osteoporose.