Vorteile von Petersilie

Natürliches Schmerzmittel. Wenn du willst, dass die Petersilie wirksam ist, heißt es, man solle sie bei stürmischem Wetter pflücken und essen. Da sie eine Vitamin-C-Quelle ist, soll sie vor Krebs schützen; danach heißt es, man solle sie kochen und trinken. Vitamin C geht beim Kochen sehr schnell verloren. Kochen Sie sie niemals.

Sie hat blutzucker- und blutdrucksenkende Wirkungen; verzehren Sie sie roh, zusammen mit den Stielen. Schwefelhaltige Lebensmittel sind bei Kopfschuppen, Infektionen und Pilzerkrankungen nützlich.

Da Petersilie blutdrucksenkende und kalziumhemmende Wirkungen hat, sollte sie nicht übermäßig verzehrt werden. Petersilie, die neben Eiern gegessen wird, deckt den in Eiern fehlenden Vitamin-C-Bedarf.

In der Mythologie gibt es schlechte Aussagen über Petersilie. Sie assoziiert Tod und Blut. Der Grund dafür ist, dass sie bei Schwangeren Fehlgeburten verursacht.

Petersiliensamen werden bei männlicher Unfruchtbarkeit verwendet. Ihre Samen werden seit Jahrhunderten zur Alkoholbehandlung eingesetzt. Das Kauen eines Teelöffels Samen im Mund beseitigt das Verlangen, Alkohol zu trinken. Damals gab es keine Nikotinsucht; es wurde gesagt, man könne es auch für Zigaretten versuchen.

Sie enthält Vitamin K. Da sie zu den Lebensmitteln gehört, die B17 enthalten, schützt sie vor Krebs. Sie sollte ohne Kochen getrunken werden.

Weitere Eigenschaften und Warnhinweise zu Petersilie

Die Wurzeln der Petersilie werden auch für die Gesundheit verwendet. Einige Stängel Petersilie, die vor dem Schlafengehen gegessen werden, senken sowohl den Blutdruck als auch lindern Schmerzen. Bei Frauen erhöht sie die Menstruationsblutungen und verursacht Anämie.

Petersilie ist eine Quelle von Provitamin A (Beta-Carotin). Durch diese Eigenschaft ist sie gut für die Sehkraft, das Kapillarsystem, die Nebennieren und die Schilddrüse. Außerdem ist sie reich an Kalium, Schwefel, Kalzium, Magnesium und Chlor. Der hohe Chlorophyllgehalt im Petersiliensaft erhöht das Blut, metabolisiert den Sauerstoff und hilft, Nieren, Leber und Harnwege zu reinigen.

  • Reinigt das Blut.
  • Wurde bei Anämie, Blasenentzündung, Nierengrieß und Nierensteinen eingesetzt.
  • Man sagt, sie sei wirksam bei Bluthochdruck, Fettleibigkeit, Nieren- und Lebererkrankungen sowie Arteriosklerose.
  • Es ist bekannt, dass sie bei rheumatischen Schmerzen wirksam ist.
  • Ihre Samen haben harntreibende, gallentreibende und menstruationsfördernde Eigenschaften.
  • Lindert Regelschmerzen, reguliert die Menstruation, lindert Schmerzen.
  • Beseitigt Pilzinfektionen.
  • Hilft bei der Ausscheidung von Darmwürmern.
  • Fördert den Abgang von Gasen.
  • Beseitigt Grippe und Erkältung, löst Schleim, fördert Schwitzen, senkt Fieber.
  • Hält den Blutzucker auf einem normalen Niveau.
  • Scheidet giftige Substanzen aus dem Körper aus.
  • Ist gut bei Rheuma und Gelbsucht.

Bei Übelkeit und Atemnot beruhigt es eine Person, eine Prise Petersilie gut zu kauen und zu schlucken.

Verringert die Muttermilch. Bei verstopften Milchgängen stillender Frauen wird Petersilienbrei angewendet. Wird während der Schwangerschaft und im Wochenbett nicht verwendet.

Heilt Wunden, Schnitte und Blutergüsse. Frisch gepresster Saft wird auf Blutergüsse durch Stöße und Stürze sowie auf Augenringe aufgetragen. Hilft bei Ohren- und Zahnschmerzen.

Ist ein Aphrodisiakum.

Verleiht von Akne, Flecken, rauer und faltiger Haut Glanz und Glätte. Frisch gepresster Saft wird auf die Haut aufgetragen. Nährt das Haar, macht es glänzend, verlangsamt den Haarausfall. Die Haare werden mit Petersiliensaft gewaschen.

Bei Bienen- und Insektenstichen wird es auf die gestochene Stelle aufgetragen, um den Schmerz zu lindern.

Nutzen Sie Petersilie ohne sie zu kochen. Übermäßiger Verzehr ist schädlich. Es wird gesagt, dass sie Osteoporose verursacht.