Ingredientes para Torrada de Abacaxi (1 porção):
- 1 fatia de abacaxi
- 1 fatia fina de queijo prato para café da manhã
- 1 cereja em conserva
Era o nosso café da manhã de albergue na Alemanha nos fins de semana. Existem receitas muito boas e práticas, mas não sei a receita do meu favorito, o pão com passas. Eu gosto muito, e as crianças também comem com muito gosto.
É possível usar abacaxi pronto em lata, em fatias redondas. Se não for usar pronto, deve ser cozido em pouca água, com 1 colher de chá de açúcar e meio copo de água para 1 fatia.
Coloque 1 fatia de queijo prato e 1 cereja em compota sobre o pão de torrada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 10-15 minutos. Quando não tenho compota de cereja em casa ou para variar, faço com geleia de laranja ou morango depois de tirar do forno. Sua criatividade na cozinha é maior que a minha.
Os abacaxis devem estar um pouco secos para não encharcar muito o pão de torrada. Ajuste do forno a 160 graus; você ajusta de acordo com seu próprio forno. O queijo não deve escorrer muito.
