Ananas-Toast-Zutaten (für 1 Person):
- 1 Scheibe Ananas
- 1 Scheibe dünn geschnittener Frühstückskäse
- 1 Stück eingelegte Weichsel (Sauerkirsche)
Das war unser Wochenend-Frühstück im Studentenwohnheim in Deutschland. Es gibt viele tolle und praktische Rezepte, aber mein Lieblingsrezept für Rosinenbrot kenne ich nicht. Ich liebe es sehr, und die Kinder essen es auch sehr gerne.
Man kann die Ananas fertig in der Dose in runden Scheiben verwenden. Wenn man sie nicht fertig verwendet, sollte man sie in wenig Wasser kochen, für 1 Scheibe mit 1 Teelöffel Zucker und einem halben Teeglas Wasser.
Auf das Toastbrot wird 1 Scheibe Käse und 1 Stück Weichselkompott gelegt und im vorgeheizten Ofen für etwa 10-15 Minuten gebacken. Wenn ich zu Hause kein Weichselkompott habe oder für Abwechslung, mache ich es nach dem Herausnehmen aus dem Ofen manchmal mit Orangen- oder Erdbeermarmelade. Ihre Kreativität beim Kochen ist größer als meine.
Die Ananasscheiben sollten etwas trocken sein, damit sie das Toastbrot nicht zu sehr durchweichen. Ofeneinstellung 160 Grad; Sie stellen es nach Ihrem eigenen Ofen ein. Der Käse sollte nicht zu sehr auslaufen.
