Ananas Toast Ingredienser (1 porsjon):
- 1 skive ananas
- 1 skive tynt skåret frokostost
- 1 boksmorell
Dette var vårt internatfrokost i Tyskland i helgene. Det finnes mange gode og praktiske oppskrifter, men jeg kjenner ikke oppskriften på brød med rosiner som er min favoritt. Jeg elsker det, og barna spiser det veldig gjerne.
Det er mulig å bruke ananas fra en boks, i runde skiver. Hvis du ikke bruker ferdig ananas, må den kokkes i en liten mengde vann, med 1 teskje sukker og en halv tekopp vann for 1 skive.
Legg 1 skive ost og 1 boksmorell på toastbrødet og stek i en forvarmet ovn i ca. 10-15 minutter. Når jeg ikke har boksmorell hjemme, eller for litt variasjon, gjør jeg det med appelsin- eller jordbærsyltetøy etter at det er tatt ut av ovnen. Dere er mer kreative på matområdet enn meg.
Ananasen bør være litt tørr slik at den ikke gjør toastbrødet for vått. Ovnstemperaturen er 160 grader; du justerer etter din egen ovn. Osten skal ikke renne for mye ut.
