Ananas Toast Ingredienser (1 person):
- 1 skive ananas
- 1 skive tyndt skåret morgenmadsost
- 1 dåsekirsebær
Det var vores weekend-frokost på kollegiet i Tyskland. Der er mange lækre og praktiske opskrifter, men jeg kender ikke opskriften på min yndlings, brød med rosiner. Jeg elsker det meget, og børnene spiser det også meget gerne.
Det er muligt at bruge ananas fra en færdigpakke i runde skiver. Hvis du ikke vil bruge færdiglavet, skal den koges i en lille mængde vand, med 1 teskefuld sukker og en halv teglas vand tilføjet pr. skive.
Læg 1 skive ost og 1 kompotkirsebær på toastbrødet og bag det i en forvarmet ovn i ca. 10-15 minutter. Når jeg ikke har kirsebærkompot hjemme, eller for at få lidt variation, laver jeg det med appelsin- eller jordbærsyltetøj efter det kommer ud af ovnen. Du er mere kreativ end mig, når det kommer til madlavning.
Ananasen skal være lidt tør, så den ikke gør toastbrødet for vådt. Ovnindstillingen er 160 grader; du justerer efter din egen ovn. Osten skal ikke flyde for meget.
