Ingredience na ananasový toast (pro 1 osobu):
- 1 plátek ananasu
- 1 plátek tenké snídaňové eidamu
- 1 kus kompotované višně
V Německu to byla naše víkendová snídaně na koleji. Existuje mnoho skvělých a praktických receptů, ale můj nejoblíbenější recept na chléb s rozinkami neznám. Moc ho mám ráda a děti ho také jedí velmi rády.
Ananas je možné použít z plechovky v kulatých plátcích. Pokud ho nechcete použít z plechovky, musí se povařit v malém množství vody, na 1 plátek přidejte 1 lžičku cukru a půl šálku vody.
Na toastový chléb se položí 1 plátek eidamu a 1 kus višňového kompotu a peče se v předehřáté troubě asi 10-15 minut. Když doma nemám višňový kompot, nebo když chci změnu, dělám to po vyndání z trouby s pomerančovou nebo jahodovou marmeládou. V kuchyni jste kreativnější než já.
Ananas by měl být trochu suchý, aby toastový chléb příčně nenavlhl. Nastavení trouby je 160 stupňů; nastavte si podle vlastní trouby. Eidam by neměl příčně vytékat.
