- स्वस्थ और संतुलित आहार लेना।
- भोजन तैयार करते समय विटामिन के नुकसान के बिना तैयार करना।
- खाद्य विविधता पर ध्यान देना।
- भोजन ताजा खाना।
- आपको जो भोजन या पौधा सलाह दिया जाता है, उसे सलाह देने वाला व्यक्ति स्वयं स्वस्थ है या नहीं, इस पर ध्यान दें।
युवा आहार की सलाह दी जाती है; इनसे नुकसान पहुंचाने वाले लोग काफी हैं। वे विभिन्न साइटों पर मदद मांग रहे हैं। बुद्धि या स्मृति को मजबूत करने के लिए सलाह दिए जाने वाले अधिकांश पौधे बुढ़ापे, रक्तचाप और रक्त वाहिकाओं की ��ुकावट के लिए हैं। पौधों का लंबे समय तक उपयोग नहीं किया जाना चाहिए। सोया की सलाह दी जाती है, आप सोया के नुकसान साइट से देख सकते हैं। अमीनो एसिड पर्याप्त और संतुलित मात्रा में लिया जाना चाहिए।
सेब और अंडा, दालचीनी, दही, अखरोट, गेहूं के अंकुर, सूरजमुखी के बीज, अंजीर, बादाम, हेज़लनट, लौंग, बियर खमीर और खजूर हमेशा आपके जीवन में आपके साथ रहें। ये खाद्य पदार्थ मैंगनीज, लेसिथिन, विटामिन और खनिज, ओमेगा 3 और 6 के स्रोत भी हैं और कैंसर और बीमारियों से बचाते हैं।
हमारे द्वारा खाए जाने वाले भोजन का मानव की स्मृति, बुद्धि और एकाग्रता शक्ति पर बहुत महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है। हमारे शरीर के वजन का केवल 2 से 3 प्रतिशत वजन वाला मस्तिष्क हमारी दैनिक कैलोरी का औसतन 30 प्रतिशत खर्च करता है।
स्मृति और बुद्धि के विकास के संदर्भ में कुछ पोषण स्रोतों का महत्व दूसरों की तुलना में बहुत अधिक है। उदाहरण के लिए, इनमें बी विटामिन युक्त खाद्य पदार्थ पहले स्थान पर आते हैं। मस्तिष्क में महत्वपूर्ण प्रतिक्रियाओं को पूरा करने में बी विटामिन की भूमिका मानसिक क्षमता के लिए महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, बी विटामिन मस्तिष्क को तनाव से भी बचाते हैं। मस्तिष्क के लिए ऊर्जा उत्पादन में बड़ा योगदान देने वाले बी विटामिन की कमी थकान, स्मृति और बुद्धि के प्रदर्शन में कमी का कारण बनती है। बी विटामिन की दैनिक पूर्ति की जानी चाहिए। गलत पकाने से बी विटामिन का नुकसान होता है।
- बियर खमीर: यह वह भोजन है जिसमें बी विटामिन कॉम्प्लेक्स के रूप में पाए जाते हैं। यह अनिद्रा और तनाव के दौरान फायदेमंद है।
- ग्रेपफ्रूट: विटामिन सी का एक अच्छा स्रोत और संक्रमण काल, परीक्षा के दौरान तनाव के खिलाफ सुरक्षात्मक।
- गाजर: स्मृति के लिए फायदेमंद लेकिन शरीर में विटामिन ए में बदल जाने के कारण अधिक मात्रा में नहीं खाना चाहिए। दिन में 1 काफी है।
- गोभी: यह अमीनो एसिड और मूल्यवान विटामिन और खनिजों का स्रोत है। तनावपूर्ण अवधि के दौरान इसे कच्चा अवश्य खाना चाहिए।
