• At spise sundt og afbalanceret.
  • At tilberede mad uden at miste vitaminer.
  • At lægge vægt på madvarernes mangfoldighed.
  • At spise fødevarer, mens de er friske.
  • Vær opmærksom på, om personen, der anbefaler en fødevare eller plante til dig, selv er sund.

Ungdomsdieter anbefales; ret mange mennesker er blevet skadet af dem. De søger hjælp på forskellige hjemmesider. De fleste af de anbefalede planter, der skulle styrke intelligensen eller hukommelsen, er rettet mod ældre, forhøjet blodtryk og blodåreforkalkning. Planter bør ikke bruges i lang tid. Soja anbefales, du kan se sojas skadelige virkninger på hjemmesiden. Aminosyrer skal indtages i tilstrækkelige og afbalancerede mængder.

Lad æbler og æg, kanel, yoghurt, valnødder, hvedekim, solsikkekerner, figen, mandler, hasselnødder, nelliker, ølgær og dadler altid være en del af dit liv. Disse fødevarer er også kilder til mangan, lecithin, vitaminer og mineraler, omega 3 og 6 og beskytter mod kræft og sygdomme.

De fødevarer, vi spiser, har en meget vigtig indflydelse på menneskets hukommelse, intelligens og koncentrationsevne. Hjernen, som kun udgør omkring 2 til 3% af vores kropsvægt, forbruger gennemsnitligt omkring 30% af vores daglige kalorier.

Med hensyn til udviklingen af hukommelse og intelligens er nogle fødekilder langt vigtigere end andre. For eksempel kommer fødevarer, der indeholder B-vitaminer, i første række. B-vitaminernes rolle i at gennemføre vigtige reaktioner i hjernen er afgørende for det mentale potentiale. Desuden beskytter B-vitaminer også hjernen mod stress. Mangel på B-vitaminer, som bidrager betydeligt til energiproduktionen i hjernen, fører til træthed og svækket hukommelse og intelligenspræstation. B-vitaminer bør suppleres dagligt. Forkert tilberedning medfører tab af B-vitaminer.

  • Ølgær: Er den fødevare, der indeholder B-vitaminer i kompleks form. Den er nyttig i perioder med søvnløshed og stress.
  • Grapefrugt: En god kilde til C-vitamin og beskyttende mod stress i overgangsperioder og eksamensperioder.
  • Gulerod: God for hukommelsen, men bør ikke spises i store mængder, da den omdannes til A-vitamin i kroppen. En om dagen er nok.
  • Kål: Er en kilde til aminosyrer og værdifulde vitaminer og mineraler. Den bør altid spises rå i stressede perioder.