کمبود B12 در صورت عدم درمان طولانی مدت میتواند باعث آسیبهای جدی شود. در کمبود ویتامین B12 مشکلاتی مانند آسیب عصبی، کمخونی، فراموشی، افسردگی و خستگی مشاهده میشود. جلوگیری از این آسیبها در صورتی امکانپذیر است که سطح پایین B12 بهموقع تشخیص داده شود و مصرف مکمل قبل از ایجاد هرگونه آسیب دائمی آغاز گردد.
برای تولید گلبولهای قرمز خون به ویتامین B12 نیاز است. در صورت عدم دریافت مقدار لازم، کمبود ویتامین B12 منجر به نوعی مشکل کمخونی میشود که باعث مشکلاتی مانند تپش قلب، تنگی نفس و ضعف شدید میگردد.
کمبود ویتامین B12 باعث ضعف حافظه میشود.
علت بیحسی مشاهدهشده در دستها و پاها میتواند کمبود B12 باشد.
همانطور که کمبود B12 میتواند باعث کاهش سطح هوش کودکان شود، همچنین میتواند منجر به بروز دیرتر رفتارهایی مانند صحبت کردن و راه رفتن گردد.
علائم کمبود B12
- خستگی
- تپش قلب
- تنگی نفس
- کاهش وزن
- مشکلات عصبی
- فراموشی
مشکلی مانند گزگز دست و پا را میتوان از جمله علائم کمبود ویتامین B12 برشمرد.
آزمایش B12: علاوه بر علائم فیزیکی، برای درک کمبود B12، سطح ویتامین B12 در خون نیز اندازهگیری میشود.
کمبود ویتامین B12 چگونه ایجاد میشود؟
- مصرف ناکافی مواد غذایی حاوی B12
- عدم استفاده بدن از آن با وجود تغذیه کافی، به دلیل اختلال در جذب در بدن.
- مصرف بیش از حد الکل
- مصرف طولانیمدت برخی داروها از عوامل منجر به کمبود B12 هستند.
چه کسانی در معرض خطر کمبود ویتامین B12 هستند؟
- افرادی که گیاهخواری میکنند
- افرادی که دائماً رژیم میگیرند
- افراد مسن
- وجود مشکلاتی که مانع جذب ویتامین توسط بدن میشود.
درمان کمبود ویتامین B12
برای درمان B12 از آمپول ویتامین B12 یا قرص ویتامین B12 استفاده میشود. همچنین نوعی که زیر زبانی مصرف میشود نیز وجود دارد.
اما پیشگیری بهتر از درمان است، یعنی افرادی که در معرض خطر بالای کمبود هستند، مانند افراد مسن و گیاهخواران سختگیر، باید کنترل سطح ویتامین خود را در نظر داشته باشند و رژیم غذایی روزانه خود را به عنوان محافظتی در برابر مشکلات سلامتی با B12 تکمیل کنند.
ویتامین B12 در چه مواد غذایی یافت میشود؟
گوشت قرمز، جگر، تخممرغ، شیر، پنیر و ماهی مواد غذایی حاوی ویتامین B12 هستند.
اطلاعات فوق نقل قول است.
برای مکمل B12، خرما تازه و گوشت گوساله از بهترین مکملها هست��د. چون شیر بز از نظر ویتامین B12 فقیر است، اهمیت ویتامین B12 را بیان کردم. اجداد ما شیر بز را به کودکان زیر یک سال نمیدادند که "مبادا وقتی کودک بزرگ شد، مثل بز سرسخت نشود".
