Има някои минерали и елементи, които бихме могли да наречем незаменими за тялото ни. Сярата е един от тях. Както всичко друго в излишък, така и излишъкът на сяра е вреден за човешкото здраве.

Полезни свойства на сярата

При дефицит на сяра се наблюдават инфекции, слабост, забавен растеж, раздразнителност, екзема, сърбеж, акне, инфекции на ноктите, косата и кожата, диабет. Сярата предпазва тялото от инфекциозни заболявания. Храните, съдържащи сяра, увеличават производството на инсулин. Спомага за здравословното функциониране на дихателната система и поддържа кислородния баланс на тялото. Подпомага здравословното функциониране на мозъчните функции.

  • Необходима е за здравето на косата, ноктите и кожата.
  • Предотвратява образуването на перхоть в косата и преждевременното побеляване.
  • Предпазва от алергични заболявания.
  • Използва се за лечение на кожни заболявания като краста и екзема.
  • Помага на черния дроб да функционира редовно и увеличава секрецията на жлъчка.
  • Помага за използването на витамини от група B.
  • Има бактерициден ефект срещу някои вредни бактерии.
  • Може да се добави и че намалява признаците на стареене.

За да задоволи нуждите на тялото от сяра, необходимото дневно количество сяра е средно около 900 мг.

Въпреки че дефицитът на сяра е рядко явление, когато сярата не се съдържа в достатъчно количество в тялото, се наблюдава слабост на косата и бледност на кожата, появява се перхоть. Хр��ните като лук и чесън са полезни за косата именно заради сярата.

Вредни ефекти на сярата

Вреди от прекомерния прием на сяра. Прекомерната сяра вреди на бъбреците. При прием на прекомерно количество сяра човешкото тяло проявява симптоми като главоболие, изгаряне в гърлото и стомаха, повръщане. Също така причинява алергични кожни заболявания. Излишъкът на сяра влияе най-неблагоприятно на астматиците.

В кои храни се съдържа сяра?

Червено месо, пилешко и рибено месо, млечни продукти, яйца, моркови, слънчогледови семки, лук, червен лук, чесън, целина, горчица, маслини, горчиви кайсиеви ядки, орехи, фъстъци, лешници, шам-фъстъци, ряпа, зеле, магданоз, брюкселско зеле, спанак, ягоди, банани, маруля, сушени плодове, праз, грах, смокини и фурми са сред храните, съдържащи сяра.

  • Соя: 580 мг
  • Орехи: 790 мг
  • Слънчогледови семки: 490 мг
  • Месо: до 530 мг
  • Черен дроб: 630 мг
  • Риба: 800 мг
  • Сирене: 960 мг
  • Фъстъци: 890 мг