葡萄籽油的益处：

如果您不想衰老，也来利用大自然赐予您的这个奇迹吧！葡萄籽油是一种珍贵的植物产品，它含有强大的抗氧化剂OPC物质，在从癌症到糖尿病等多个领域都显示出积极效果。

日本科学家使用从136种不同植物中制备的1000多种100%天然提取物进行的研究发现，将葡萄籽提取物中获得的OPC应用于头发后，毛囊细胞增殖了230%。其在许多不同疾病中的积极作用也已被记录在案。

葡萄籽油要发挥其益处，必须通过冷压且未经热处理的方法获得。储存油脂时应避免阳光和高温。购买时请选择不含添加剂和防腐剂的产品；其颜色和气味可能因气候条件、生长土壤和干燥条件而异。

葡萄籽含有约10-12%的固定油；该比例因葡萄品种和生长地区而异。主要产自法国、意大利和西班牙。过去压榨后被丢弃的籽粒，随着其健康益处被认识，现已变成一种有价值的产品。

葡萄籽油富含被称为亚油酸（omega-6）和油酸（omega-9）的不饱和脂肪酸。其所含的维生素E和omega-6对胆固醇健康有益。

葡萄籽油可用于煎炸和沙拉。其烟点高达250°C，远高于橄榄油120°C的烟点；因此是高温煎炸时的首选。然而，要完全获得油脂的健康益处，应避免高温；最正确的方法是在食物烹饪完成后淋上。1汤匙约含120大卡，用于烹饪时，与其他油脂相比，用量更少即可满足需求，因此在体重控制方面也具有优势。

葡萄籽油是一种珍贵的护肤产品，具有保护皮肤、减少皱纹和防止松弛的功效。在芳香疗法中也用作按摩油；特别是在关节疼痛时作为按摩油使用非常有益。它也用于护发、身体、手部和唇部护理霜以及晒伤产品中。还具有防止脱发的效果。