Jeśli nie chcesz się starzeć, skorzystaj z tego cudu, który oferuje ci natura! Olej z pestek winogron to cenny produkt roślinny, zawierający silny przeciwutleniacz OPC, który wykazuje pozytywne działanie w wielu obszarach, od raka po cukrzycę.
Kto Może Skorzystać?
- Pacjenci z chorobami sercowo-naczyniowymi
- Osoby z wysokim ciśnieniem krwi
- Osoby chore na cukrzycę
- Osoby, które w przeszłości przeszły udar spowodowany krwotokiem
- Osoby doświadczające zaburzeń funkcji mózgu
- Osoby z problemami obrzęków i opuchlizny
- Osoby cierpiące na żylaki i hemoroidy
- Osoby o zniszczonej i pozbawionej blasku skórze
- Osoby z problemem nadmiernego wypadania włosów
- Osoby z problemem łuszczycy, egzemy i swędzenia
Co Mówią Badania?
W badaniach przeprowadzonych przez japońskich naukowców na ponad 1000 ekstraktach 100% naturalnych, przygotowanych z 136 różnych roślin, stwierdzono, że zastosowanie OPC pozyskanego z ekstraktu z pestek winogron na włosy spowodowało 230% wzrost komórek włosów. Jego pozytywne efekty zostały udokumentowane również w przypadku wielu innych chorób.
Jakość i Przechowywanie
Aby olej z pestek winogron mógł być korzystny, musi być pozyskiwany metodą tłoczenia na zimno, bez obróbki termicznej. Podczas przechowywania oleje nie powinny być narażone na działanie słońca i ciepła. Kupując, wybieraj produkty bez dodatków i konserwantów; jego kolor i zapach mogą się różnić w zależności od warunków klimatycznych, gleby, na której uprawiano winogrona i warunków suszenia.
Pestki winogron zawierają około 10-12% oleju stałego; proporcja ta różni się w zależności od odmiany winogron i regionu uprawy. Produkowany jest głównie we Francji, Włoszech i Hiszpanii. Dawniej pestki wyrzucano po procesie tłoczenia, ale wraz ze zrozumieniem ich korzyści zdrowotnych stały się one cennym produktem.
Skład
Olej z pestek winogron jest bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe znane jako kwas linolowy (omega-6) i kwas oleinowy (omega-9). Zawarta w nim witamina E i omega-6 są korzystne dla zdrowia cholesterolu.
Zastosowanie w Kuchni
Olej z pestek winogron jest używany do smażenia i w sałatkach. Jego temperatura dymienia wynosi 250°C, co jest znacznie wyższe niż granica 120°C dla oliwy z oliwek; dlatego jest preferowany do smażenia w wysokiej temperaturze. Jednak, aby w pełni wykorzystać korzyści zdrowotne oleju, należy unikać wysokich temperatur; najwłaściwszą metodą jest polewanie nim potraw po ugotowaniu. Jedna łyżka stołowa to około 120 kcal, a w zastosowaniach kulinarnych wystarczy jej mniej w porównaniu do innych olejów, co jest również korzystne dla kontroli wagi.
Dla Skóry i Włosów
Olej z pestek winogron to cenny produkt do pielęgnacji skóry, o działaniu ochronnym, przeciwzmarszczkowym i zapobiegającym wiotczeniu. W aromaterapii jest również używany jako olejek do masażu; szczególnie korzystne jest stosowanie go jako olejku do masażu przy bólach stawów. Stosowany jest również w kremach do włosów, ciała, rąk i ust oraz w produktach na oparzenia słoneczne. Ma również działanie zapobiegające wypadaniu włosów.
Jak Stosować?
- Wewnętrznie: Można go używać w potrawach lub sałatkach, a także przyjmować samodzielnie 1-2 łyżeczki dziennie.
- Kapsułki: 1 kapsułka dziennie; należy preferować suplementy zawierające resweratrol.
- Zewnętrznie: Stosowany jako olejek do masażu na skórę i stawy.
