Se non volete invecchiare, approfittate anche voi di questo miracolo offerto dalla natura! L'olio di vinaccioli è un prezioso prodotto vegetale che contiene l'OPC, una potente sostanza antiossidante che mostra effetti positivi in molti ambiti, dal cancro al diabete.

Chi Può Trarne Beneficio?

  • Pazienti cardiovascolari
  • Persone con pressione alta
  • Diabetici
  • Persone che hanno precedentemente avuto un ictus emorragico
  • Persone che soffrono di disfunzioni cerebrali
  • Persone con problemi di gonfiore ed edema
  • Persone che soffrono di vene varicose ed emorroidi
  • Persone con pelle imperfetta e spenta
  • Persone con problemi di eccessiva caduta dei capelli
  • Persone con problemi di psoriasi, eczema e prurito

Cosa Dicono le Ricerche?

In studi condotti con oltre 1000 estratti 100% naturali preparati da 136 piante diverse da scienziati giapponesi, è stato riscontrato che l'applicazione sui capelli dell'OPC ottenuto dall'estratto di vinaccioli ha portato a una proliferazione delle cellule capillari del 230%. I suoi effetti positivi sono stati documentati anche in molte altre malattie diverse.

Qualità e Conservazione

Affinché l'olio di vinaccioli possa essere benefico, deve essere ottenuto con il metodo della spremitura a freddo e senza trattamento termico. Gli oli non devono essere esposti al sole e al calore durante la conservazione. Al momento dell'acquisto, preferite prodotti senza additivi e conservanti; il suo colore e odore possono variare in base alle condizioni climatiche, al terreno di coltivazione e alle condizioni di essiccazione.

I vinaccioli contengono circa il 10-12% di olio fisso; questa percentuale varia in base al tipo di uva e alla regione di coltivazione. Viene prodotto principalmente in Francia, Italia e Spagna. I vinaccioli, che in passato venivano scartati dopo la spremitura, sono diventati un prodotto prezioso man mano che se ne comprendevano i benefici per la salute.

Contenuto

L'olio di vinaccioli è ricco di acidi grassi insaturi noti come acido linoleico (omega-6) e acido oleico (omega-9). La vitamina E e l'omega-6 in esso contenuti sono benefici per la salute del colesterolo.

Uso in Cucina

L'olio di vinaccioli viene utilizzato per friggere e nelle insalate. Il suo punto di fumo è di 250°C, molto superiore al limite di 120°C dell'olio d'oliva; per questo motivo è la scelta prioritaria per le fritture che richiedono alte temperature. Tuttavia, per ottenere appieno i benefici per la salute dell'olio, è necessario evitare il calore elevato; il metodo più corretto è versarlo sui cibi dopo la cottura. Un cucchiaio da minestra corrisponde a circa 120 kcal e, poiché per la cottura ne basta una quantità inferiore rispetto ad altri oli, è vantaggioso anche per il controllo del peso.

Per Pelle e Capelli

L'olio di vinaccioli è un prezioso prodotto per la cura della pelle con effetti protettivi, antirughe e anti-cedimento. Viene utilizzato anche come olio per massaggi in aromaterapia; è particolarmente benefico applicarlo come olio da massaggio in caso di dolori articolari. Viene utilizzato anche in creme per capelli, corpo, mani e labbra e in prodotti per le scottature solari. Ha anche un effetto preventivo sulla caduta dei capelli.

Come si Usa?

  • Internamente: Può essere usato nei cibi o nelle insalate, oppure si può assumere da solo, 1-2 cucchiaini al giorno.
  • Capsule: 1 capsula al giorno; dovrebbero essere preferiti integratori con contenuto di resveratrolo.
  • Esternamente: Viene applicato sulla pelle e sulle articolazioni come olio da massaggio.