Pokud nechcete stárnout, využijte i vy tohoto zázraku, který vám příroda nabízí! Hroznový olej je cenný rostlinný produkt, který obsahuje silný antioxidant OPC, jenž prokazuje pozitivní účinky v mnoha oblastech od rakoviny až po cukrovku.
Komu může prospět?
- Pacienti s kardiovaskulárními chorobami
- Lidé s vysokým krevním tlakem
- Diabetici
- Ti, kteří již prodělali mozkovou mrtvici způsobenou krvácením
- Lidé trpící poruchou mozkových funkcí
- Ti, kteří mají problémy s otoky a zadržováním vody
- Lidé trpící křečovými žilami a hemoroidy
- Lidé s poškozenou a nevzhlednou pokožkou
- Ti, kteří trpí nadměrným vypadáváním vlasů
- Lidé s problémy jako je lupénka, ekzém a svědění
Co říkají výzkumy?
Ve studiích provedených japonskými vědci s více než 1000 100% přírodními extrakty připravenými ze 136 různých rostlin bylo zjištěno, že aplikace OPC získaného z extraktu hroznových jader na vlasy vedla k 230% nárůstu vlasových buněk. Jeho pozitivní účinky byly zdokumentovány i u mnoha dalších onemocnění.
Kvalita a skladování
Aby byl hroznový olej prospěšný, musí být získán metodou za studena lisovaného a bez tepelného ošetření. Při skladování olejů by neměly být vystaveny slunci a teplu. Při nákupu upřednostňujte produkty bez přísad a konzervantů; jejich barva a vůně se mohou lišit v závislosti na klimatických podmínkách, půdě, ve které jsou pěstovány, a podmínkách sušení.
Hroznová jádra obsahují přibližně 10–12 % fixního oleje; toto procento se liší v závislosti na odrůdě hroznů a oblasti pěstování. Nejvíce se produkuje ve Francii, Itálii a Španělsku. Dříve se jádra po vylisování vyhazovala, ale jak se pochopily jejich zdravotní přínosy, stala se nyní cenným produktem.
Obsah
Hroznový olej je bohatý na nenasycené mastné kyseliny známé jako kyselina linolová (omega-6) a kyselina olejová (omega-9). Obsažený vitamin E a omega-6 jsou prospěšné pro zdraví cholesterolu.
Použití v kuchyni
Hroznový olej se používá na smažení a do salátů. Jeho bod zakouření je 250 °C, což je výrazně nad hranicí 120 °C pro olivový olej; proto je preferován pro smažení vyžadující vysoké teploty. Pro plné využití zdravotních benefitů oleje je však třeba se vyhnout vysokým teplotám; nejvhodnější metodou je přidat ho do pokrmů až po uvaření. Jedna polévková lžíce obsahuje přibližně 120 kcal a při použití na vaření stačí ve srovnání s jinými oleji menší množství, což je výhodné i pro kontrolu hmotnosti.
Pro pokožku a vlasy
Hroznový olej je cenný produkt pro péči o pleť s ochrannými účinky, proti vráskám a zabraňující ochabování. V aromaterapii se používá také jako masážní olej; zejména při bolestech kloubů je jeho aplikace jako masážního oleje velmi prospěšná. Používá se také v krémech na vlasy, tělo, ruce a rty a v přípravcích na spálení sluncem. Má také účinek proti vypadávání vlasů.
Jak se používá?
- Vnitřně: Může se používat v jídlech nebo salátech, nebo se může užívat samotný v množství 1–2 čajové lžičky denně.
- Tobolky: Jedna tobolka denně; měly by se upřednostňovat doplňky obsahující resveratrol.
- Zevně: Aplikuje se na pokožku a klouby jako masážní olej.
