Научные исследования показали, что листья оливы являются защитником организма от многих болезней, особенно от рака. Поскольку они являются натуральным растительным антибиотиком и антиоксидантом, они могут играть эффективную роль как в профилактике заболеваний, так и в лечении. Научными исследованиями подтверждено, что активные компоненты "олеуропеин" и "элеоновая кислота" в его составе действуют как противомикробные агенты. Эти вещества, эффекты которых схожи с эффектами чеснока и лука, замедляют проникшие в организм микробы до тех пор, пока не активизируется иммунная система. Олеуропеин, являющийся наиболее важным активным веществом, обеспечивающим устойчивость оливкового дерева к болезням и вредителям, вместе с соединениями "эленоловой кислоты" и ее производного "кальция эленолата" отпугивает самые разнообразные микроорганизмы. Хотя его использование более распространено в странах Средиземноморья, в последние годы во всем мире его использование в качестве растительного лекарства возросло, и исследования в этой области ускорились. Не содержит токсичных веществ.
Противомикробный эффект
При употреблении чая из листьев оливы, поступающий в организм олеуропеин преобразуется двумя ферментами в эленоловую кислоту. Эленоловая кислота, обладающая высоким противомикробным действием, разрушает клеточную стенку бактерий, естественным образом укрепляя иммунную систему. Установлено, что она также эффективна против вируса ВИЧ, с которым не справляются антибиотики.
Антиоксидантный эффект
Антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы, образующиеся в организме в результате химических реакций или поступающие из внешних источников, таких как курение, алкоголь и загрязненный воздух. Экстракт листьев оливы обладает высокой антиоксидантной активностью; сообщается, что он содержит в 400 раз больше витамина С, чем виноградные косточки и зеленый чай. Он проявляет активность примерно в 2,5 раза выше, чем антиоксидантная активность витаминов С и Е. Благодаря этому можно предотвратить возникновение болезней, сохранить гормональный баланс и замедлить процесс старения.
Влияние на коронарные сосуды
Проведенные исследования показали, что олеуропеин оказывает сосудорасширяющее действие, снижает артериальное давление и проявляет антиаритмические свойства. Было сделано заключение, что он также снижает уровень холестерина ЛПНП. Лабораторные и клинические исследования показали, что чай из листьев оливы также эффективен при сердечной недостаточности и закупорке сосудов.
Эффект регуляции уровня сахара в крови
В исследованиях на живых организмах наблюдалось, что олеуропеин проявляет гипогликемический эффект и снижает высокий уровень сахара в крови.
Полезные свойства
- Укрепляет иммунную систему; проявляет сильное противомикробное и антиоксидантное действие.
- Регулирует уровень сахара в крови и уровень холестерина ЛПНП.
- Благодаря регенерирующим свойствам защищает от старения кожи; подтягивает кожу, балансирует ее эластичность и увлажненность.
- Во время бронхита и пневмонии убивает микробы и повышает иммунитет.
- Полезен при простуде и ушных инфекциях.
- Эффективен при болях фибромиалгии.
- Полезен при грибковых инфекциях, вирусе герпеса, сальмонеллезе, кандидозе, дизентерии, стрептококковых инфекциях и опоясывающем лишае.
- Сообщается, что при гепатите А, В и С он более эффективен, чем антибиотики; также используется в фармацевтической промышленности.
- Эффективен при ревматических заболеваниях и отложении солей.
- Полезен при вагинальных выделениях и бактериальных инфекциях у женщин.
Как приготовить чай?
Одну чайную ложку сухих листьев кладут в чашку с горячей водой, настаивают 5-6 минут, процеживают и пьют. Рекомендуемая доза — 2-3 чашки в день.
Важные примечания: Свежие листья следует использовать не более месяца после сбора; сухие листья не очень полезны. Сушку следует проводить в прохладном месте, без доступа солнечного света. Экстракт продается в Австралии и Германии; достаточно 6-7 капель 3 раза в день. После приема экстракта оливы в течение 5-6 дней могут наблюдаться сильные боли; это состояние вызвано выведением токсинов и оттоком воспаления.
