Badania naukowe wykazały, że liść oliwny jest obrońcą organizmu przed wieloma chorobami, w szczególności przed rakiem. Dzięki temu, że jest naturalnym antybiotykiem roślinnym i przeciwutleniaczem, może odgrywać aktywną rolę zarówno w zapobieganiu chorobom, jak i w leczeniu. Badania naukowe potwierdziły, że zawarte w nim aktywne składniki "oleuropeina" i "kwas eleonowy" działają jako środki przeciwdrobnoustrojowe. Substancje te, których działanie przypomina czosnek i cebulę, spowalniają zarazki dostające się do organizmu, aż do aktywacji układu odpornościowego. Oleuropeina, będąca najważniejszym czynnikiem zapewniającym odporność drzewa oliwnego na choroby i szkodniki, wraz ze związkami "kwasu elenolowego" i jego pochodnej "elenolanu wapnia", odstrasza szeroką gamę mikroorganizmów. Chociaż jego stosowanie jest bardziej powszechne w krajach śródziemnomorskich, w ostatnich latach na całym świecie wzrosło stosowanie go jako leku ziołowego, a badania w tej dziedzinie przyspieszyły. Nie zawiera substancji toksycznych.

Działanie Przeciwdrobnoustrojowe

Kiedy liść oliwny jest spożywany jako herbata, przyjmowana oleuropeina jest przekształcana przez dwa enzymy w kwas elenolowy. Kwas elenolowy, o wysokim działaniu przeciwdrobnoustrojowym, niszczy ścianę komórkową bakterii, naturalnie wzmacniając układ odpornościowy. Stwierdzono również, że jest skuteczny przeciwko wirusowi HIV, wobec którego antybiotyki są nieskuteczne.

Działanie Przeciwutleniające

Przeciwutleniacze neutralizują wolne rodniki powstające w organizmie w wyniku reakcji chemicznych lub pochodzące ze źródeł zewnętrznych, takich jak dym papierosowy, alkohol i zanieczyszczone powietrze. Ekstrakt z liści oliwnych ma wysoką aktywność przeciwutleniającą; podaje się, że zawiera 400 razy więcej witaminy C niż pestki winogron i zielona herbata. Wykazuje działanie na poziomie około 2,5 razy większym niż aktywność przeciwutleniająca witamin C i E. Dzięki temu można zapobiegać powstawaniu chorób, zachować równowagę hormonalną i opóźnić proces starzenia.

Wpływ na Naczynia Wieńcowe

Badania wykazały, że oleuropeina ma działanie rozszerzające naczynia krwionośne, obniża ciśnienie krwi i wykazuje właściwości antyarytmiczne. Stwierdzono również, że obniża poziom cholesterolu LDL. Badania laboratoryjne i kliniczne wykazały, że herbata z liści oliwnych jest również skuteczna w przypadku niewydolności serca i niedrożności naczyń.

Działanie Regulujące Poziom Cukru we Krwi

W badaniach na żywych organizmach zaobserwowano, że oleuropeina wykazuje działanie hipoglikemiczne i obniża wysoki poziom cukru we krwi.

Sytuacje, w Których Jest Przydatna

  • Wzmacnia układ odpornościowy; wykazuje silne działanie przeciwdrobnoustrojowe i przeciwutleniające.
  • Reguluje poziom cukru we krwi i cholesterolu LDL.
  • Dzięki właściwościom regenerującym komórki chroni przed starzeniem się skóry; ujędrnia skórę, równoważy jej elastyczność i nawilżenie.
  • Podczas zapalenia oskrzeli i zapalenia płuc działa przeciwbakteryjnie i zwiększa odporność.
  • Jest korzystna przy przeziębieniach i infekcjach ucha.
  • Jest skuteczna w bólach fibromialgicznych.
  • Jest korzystna w infekcjach grzybiczych, wirusie opryszczki, salmonelli, kandydozie, czerwonce, infekcjach paciorkowcowych i półpaścu.
  • Podaje się, że jest bardziej skuteczny niż antybiotyki w przypadku wirusowego zapalenia wątroby typu A, B i C; jest również stosowany w przemyśle farmaceutycznym.
  • Jest skuteczny w chorobach reumatycznych i zwyrodnieniowych.
  • Jest korzystny w przypadku upławów i infekcji bakteryjnych u kobiet.

Jak Przygotować Herbatę?

Jedną łyżeczkę suszonych liści umieszcza się w szklance gorącej wody i parzy przez 5-6 minut, następnie przecedza i pije. Zalecana dawka to 2-3 szklanki dziennie.

Ważne uwagi: Świeże liście po zebraniu należy zużyć w ciągu maksymalnie miesiąca; suszone liście nie są zbyt korzystne. Suszenie należy przeprowadzać w chłodnym miejscu, bez dostępu światła słonecznego. W Australii i Niemczech sprzedawany jest jego ekstrakt; wystarczy 6-7 kropli 3 razy dziennie. Po wypiciu ekstraktu z oliwek można zaobserwować silne bóle przez 5-6 dni; stan ten wynika z wydalania toksyn i odpływu stanu zapalnego.