Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng lá ô liu là chất bảo vệ cơ thể chống lại nhiều bệnh tật, đặc biệt là ung thư. Vì là một loại kháng sinh và chất chống oxy hóa thực vật tự nhiên, nó có thể đóng một vai trò hiệu quả cả trong việc phòng ngừa và điều trị bệnh tật. Các nghiên cứu khoa học đã xác nhận rằng các thành phần hoạt chất "oleuropein" và "axit eleonic" trong lá ô liu hoạt động như một tác nhân kháng khuẩn. Những chất này, có tác dụng tương tự như tỏi và hành tây, làm chậm sự xâm nhập của vi trùng vào cơ thể cho đến khi hệ thống miễn dịch được kích hoạt. Oleuropein, yếu tố quan trọng nhất giúp cây ô liu kháng bệnh và sâu bệnh, cùng với các hợp chất "axit elenolic" và dẫn xuất "canxi elenolate" của nó, giúp đẩy lùi nhiều loại vi sinh vật. Mặc dù việc sử dụng nó phổ biến hơn ở các nước Địa Trung Hải, nhưng trong những năm gần đây, việc sử dụng nó như một loại thuốc thảo dược đã tăng lên trên toàn thế giới và nghiên cứu về vấn đề này đã tăng tốc. Nó không chứa chất độc hại.
Tác Dụng Kháng Khuẩn
Khi lá ô liu được tiêu thụ dưới dạng trà, oleuropein được đưa vào cơ thể sẽ được chuyển đổi thành axit elenolic bởi hai enzym. Axit elenolic, có tác dụng kháng khuẩn cao, phá vỡ thành tế bào của vi khuẩn và tăng cường hệ thống miễn dịch một cách tự nhiên. Nó cũng được phát hiện có hiệu quả chống lại virus HIV, nơi mà kháng sinh tỏ ra không đủ.
Tác Dụng Chống Oxy Hóa
Chất chống oxy hóa trung hòa các gốc tự do được tạo ra do các phản ứng hóa học trong cơ thể hoặc từ các nguồn bên ngoài như khói thuốc lá, rượu và không khí ô nhiễm. Chiết xuất lá ô liu có hoạt tính chống oxy hóa cao; người ta nói rằng nó chứa vitamin C nhiều gấp 400 lần so với hạt nho và trà xanh. Nó có tác dụng gấp khoảng 2,5 lần hoạt động chống oxy hóa của vitamin C và E. Bằng cách này, sự hình thành bệnh tật có thể được ngăn ngừa, sự cân bằng nội tiết tố được duy trì và quá trình lão hóa bị trì hoãn.
Tác Dụng Trên Mạch Vành
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng oleuropein có tác dụng giãn mạch, hạ huyết áp và có đặc tính chống loạn nhịp. Người ta cũng kết luận rằng nó làm giảm mức cholesterol LDL. Nghiên cứu trong phòng thí nghiệm và lâm sàng đã chỉ ra rằng trà lá ô liu cũng có hiệu quả đối với chứng suy tim và tắc nghẽn mạch máu.
Tác Dụng Điều Hòa Đường Huyết
Các nghiên cứu trên sinh vật sống đã quan sát thấy rằng oleuropein có tác dụng hạ đường huyết và làm giảm lượng đường trong máu cao.
Các Tình Trạng Có Lợi
- Tăng cường hệ thống miễn dịch; thể hiện tác dụng kháng khuẩn và chống oxy hóa mạnh mẽ.
- Điều chỉnh lượng đường trong máu và mức cholesterol LDL.
- Bảo vệ chống lão hóa da với đặc tính tái tạo tế bào; làm săn chắc da, cân bằng độ đàn hồi và độ ẩm.
- Diệt khuẩn và tăng cường miễn dịch trong thời kỳ viêm phế quản và viêm phổi.
- Có lợi cho cảm lạnh thông thường và nhiễm trùng tai.
- Hiệu quả trong chứng đau cơ xơ hóa.
- Có lợi cho nhiễm nấm, virus herpes, salmonella, nhiễm nấm candida, kiết lỵ, nhiễm liên cầu khuẩn và bệnh zona.
- Được cho là hiệu quả hơn kháng sinh trong viêm gan A, B và C; nó cũng được sử dụng trong ngành công nghiệp dược phẩm.
- Hiệu quả trong các bệnh thấp khớp và vôi hóa.
- Có lợi cho chứng tiết dịch âm đạo và nhiễm khuẩn ở phụ nữ.
Cách Pha Trà
Cho một thìa cà phê lá khô vào một cốc nước nóng, hãm trong 5-6 phút, lọc và uống. Liều lượng khuyến nghị là 2-3 cốc mỗi ngày.
Lưu ý quan trọng: Lá tươi nên được sử dụng tối đa một tháng sau khi thu hoạch; lá khô không có nhiều lợi ích. Quá trình sấy nên được thực hiện ở nơi mát mẻ, không có ánh nắng mặt trời. Chiết xuất của nó được bán ở Úc và Đức; 6-7 giọt, ba lần một ngày là đủ. Có thể quan sát thấy cơn đau dữ dội trong 5-6 ngày sau khi uống chiết xuất ô liu; tình trạng này là do quá trình thải độc tố và chảy dịch viêm.
