Penelitian ilmiah telah mengungkapkan bahwa daun zaitun adalah pelindung tubuh terhadap banyak penyakit, terutama kanker. Karena merupakan antibiotik dan antioksidan alami dari tumbuhan, ia dapat memainkan peran efektif baik dalam pencegahan maupun pengobatan penyakit. Komponen aktif "oleuropein" dan "asid elenolik" dalam kandungannya telah dikonfirmasi oleh studi ilmiah berfungsi sebagai agen antimikroba. Zat-zat yang efeknya mirip dengan bawang putih dan bawang merah ini memperlambat kuman yang masuk ke tubuh hingga sistem kekebalan tubuh bergerak. Oleuropein, zat aktif terpenting yang memberikan ketahanan pohon zaitun terhadap penyakit dan hama, bersama dengan senyawa "asid elenolik" dan turunannya "kalsium elenolat", menjauhkan berbagai macam mikroorganisme. Meskipun penggunaannya lebih umum di negara-negara Mediterania, dalam beberapa tahun terakhir penggunaannya sebagai obat herbal telah meningkat di seluruh dunia dan penelitian di bidang ini telah dipercepat. Tidak mengandung zat beracun.
Efek Antimikroba
Ketika daun zaitun dikonsumsi sebagai teh, oleuropein yang masuk ke tubuh diubah menjadi asid elenolik oleh dua enzim. Asid elenolik, yang memiliki efek antimikroba tinggi, memperkuat sistem kekebalan tubuh secara alami dengan merusak dinding sel bakteri. Telah ditemukan juga efektif melawan virus HIV di mana antibiotik tidak memadai.
Efek Antioksidan
Antioksidan menetralkan radikal bebas yang terbentuk dari reaksi kimia dalam tubuh atau berasal dari sumber eksternal seperti rokok, alkohol, dan udara kotor. Ekstrak daun zaitun memiliki aktivitas antioksidan tinggi; dikatakan mengandung vitamin C 400 kali lebih banyak dari biji anggur dan teh hijau. Ini menunjukkan efek sekitar 2,5 kali lipat dari aktivitas antioksidan vitamin C dan E. Dengan demikian, pembentukan penyakit dapat dicegah, keseimbangan hormonal dapat dijaga, dan proses penuaan dapat diperlambat.
Efek pada Pembuluh Koroner
Studi telah menunjukkan bahwa oleuropein memiliki efek vasodilator (melebarkan pembuluh darah), menurunkan tekanan darah, dan menunjukkan sifat antiaritmia. Disimpulkan juga bahwa itu menurunkan kadar kolesterol LDL. Penelitian laboratorium dan klinis menunjukkan bahwa teh daun zaitun juga efektif untuk gagal jantung dan penyumbatan pembuluh darah.
Efek Mengatur Gula Darah
Dalam studi pada makhluk hidup, diamati bahwa oleuropein menunjukkan efek hipoglikemik dan menurunkan kadar gula darah tinggi.
Kondisi di Mana Bermanfaat
- Memperkuat sistem kekebalan tubuh; menunjukkan efek antimikroba dan antioksidan yang kuat.
- Mengatur kadar gula darah dan kolesterol LDL.
- Melindungi dari penuaan kulit dengan sifat regeneratif selnya; mengencangkan kulit, menyeimbangkan elastisitas dan kelembapannya.
- Membunuh kuman dan meningkatkan kekebalan selama periode bronkitis dan pneumonia.
- Berguna untuk pilek dan infeksi telinga.
- Efektif untuk nyeri fibromyalgia.
- Berguna untuk infeksi jamur, virus herpes, salmonella, kandidiasis, disentri, infeksi streptokokus, dan herpes zoster.
- Dikatakan lebih efektif daripada antibiotik untuk Hepatitis A, B, dan C; juga digunakan dalam industri farmasi.
- Efektif untuk penyakit rematik dan pengapuran.
- Berguna untuk keputihan dan infeksi bakteri pada wanita.
Bagaimana Cara Menyiapkan Teh?
Satu sendok teh daun kering dimasukkan ke dalam satu gelas air panas dan diseduh selama 5-6 menit, disaring dan diminum. Dosis yang disarankan adalah 2-3 gelas per hari.
Catatan penting: Daun segar harus digunakan paling lama satu bulan setelah dipetik; daun kering tidak terlalu bermanfaat. Proses pengeringan harus dilakukan di tempat yang sejuk tanpa terkena sinar matahari. Ekstraknya dijual di Australia dan Jerman; 6-7 tetes tiga kali sehari sudah cukup. Setelah ekstrak zaitun diminum, nyeri hebat dapat diamati selama 5-6 hari; ini disebabkan oleh pembuangan racun dan aliran peradangan.
