אחד התבלינים העתיקים בעולם, ציפורן, משמש במנות רבות בשל ארומה וריח תבליני. יש לו תכונות ריפוי חזקות. הוא מקל במיוחד על כאבי שיניים. שמן ציפורן המכיל אוגנול הוא משכך כאבים טבעי ואנטיבקטריאלי.
ערכים תזונתיים: ציפורן, שהוא מקור מצוין למנגן, הוא גם מקור טוב לחומצות שומן אומגה 3, ויטמין K, סיבים תזונתיים, מגנזיום וסידן.
פרחי הציפורן הוורודים של עץ הציפורן, שאינו משיר את עליו בחורף, נקטפים ביד. לאחר הייבוש הם הופכים לחומים. למרות שיש לו קליפה חיצונית קשה, משתמשים בפרח להפקת שמן ציפורן. הוא משמש כתבלין בצורת אבקה או גרגירים. יש לו השפעה מעוררת ותכונות אנטיספטיות, אנטי-בקטריאליות, אנטי-ויראליות, אנטי-פטרייתיות. זהו חומר הרדמה טבעי (שמן ציפורן).
יתרונות הציפורן
- לשם כך, מספיק להוסיף כמה ציפורן לתה שהכנת בבוקר או לשתות כוס תה אחת. אם שותים אותו בלילה או אחרי השעה 5, הוא עלול לגרום לנדודי שינה.
- יש לו השפעה נוגדת חמצון.
- משתן. מסייע בסילוק רעלים.
- מנקה רדיקלים חופשיים, יש לו השפעה מגנה מפני מחלות. במיוחד עבור אלה המטפלים בקרובי משפחה חולים, הוא ברכה יקרת ערך בשל השפעתו המגנה מפני חיידקים!
- יש להשתמש בו בתקופת הצטננות. בעת גמילה מעישון, הוא נותן אנרגיה, מונע את הרצון לעשן ומסיר ניקוטין מהריאות.
- יתרונות הציפורן: מרגיע את המוח
- יעיל נגד עייפות נפשית, מרגיע את הנפש, מחזק, מונע שכחה.
- מחזק את העצבים. יעיל נגד כאבי ראש על רקע עצבי.
- יתרונות הציפורן: מרגיע את העיכול
- יש לו תכונות נוגדות עווית. מונע היווצרות גזים בקיבה ובמעיים. מקל על העיכול. יש לו תכונות של גירוש תולעים. מחזק את הלב, הקיבה, הכבד והעיניים, מסיר טחורים.
- יש לו השפעה אפרודיזיאקית.
- משפיע לטובה על מערכת הנשימה, פותח את הסינוסים.
- יתרון שמן ציפורן, יתרונות שמן ציפורן
יתרונות שמן הציפורן
- לשמן ציפורן ולרכיב העיקרי שהוא מכיל, אוגנול, יש השפעה חזקה על פטריות הגורמות לזיהומי דרמטופיט (Trichophyton, Epidermophyton, Microsporum).
- שמן ציפורן מועיל גם בהקלה על כאבי שיגרון ונוירלגיה. לשם כך, מורחים שמן ציפורן על המקומות הכואבים מבחוץ בתנועות קלות ומעסים.
- שמן ציפורן משכך כאבי שיניים.
- אם מריחים ציפורן, זה מביא שינה, אם לועסים אותו, זה משפר את ריח הפה והגוף, טוב לפצעים בפה, מחלות חניכיים ודלקות.
- כמה שיני ציפורן טבולות בבצל מתווספות לסלטים, מרקים, בשר ציד ועופות, בצורת אבקה לקציצות, עוגות, סלט פירות, אשורה, זרדה, חלבה, לחם מתובל.
יתרונות בריאותיים
- 1-השפעה מגנה נגד הרעלות מזיהום סביבתי
- 2-סרטן מערכת העיכול
- 3-דלקות מפרקים.
- 4-טוב לכאבי שיניים. תמצית אוגנול משמשת בטיפול שורש, סתימות ומחלות חניכיים. יש לו תכונות אנטיספטיות. הורג חיידקים.
- 5-שמן ציפורן משמש בשטיפות פה.
- 6-יעיל נגד דלקות
- 7-מוריד חום
- 8-משכך שיעול, מכייח.
- 9-טוב נגד ריח רע מהפה.
- 10-טוב למערכת העיכול. מסיר גזים בקיבה.
- 11-יעיל נגד הקאות.
- 12-טוב לשלשול.
- 13-מציצת ציפורן מפחיתה את החשק לאלכוהול.
איך מכינים תה ציפורן?
להכנת תה ציפורן: שפכו מים רותחים על ג'ינג'ר טרי מגורד, 2 ציפורן ומקל קינמון קטן והשרו.
מתכונים לתה ציפורן
מרתיחים 8 שיני ציפורן ב-2 כוסות מים, כ-20 דקות, מכוסה, על אש נמוכה, עד שהנוזל מצטמצם לחצי, מסננים. לעיכול לקוי, שלשול, נפיחות וכאבי בטן, שותים כף אחת מהתה הזה אחרי הארוחות. אם מוסיפים דבש לאותו תה, זה טוב לקוצר נשימה, ברונכיטיס וסינוסיטיס. לעיסת שן ציפורן אחת אחרי הארוחה מסירה ריח רע מהפה.
בסין, לחיזוק הגוף, ובמיוחד למניעת בעיות מחזור אצל נשים, אוכלים במשך תקופה מסוימת (בממוצע 7-10 ימים) כל יום ביצה רכה אחת (מומלץ ביצת תרנגולת חופשית),
כפית אחת של אבקת ציפורן וכף אחת של דבש מעורבבים ונאכלים.
הכנת תה ציפורן לעייפות נפשית
נגד עייפות נפשית; שמים לכוסית כוס מים אחת, מוסיפים למים הרותחים 7-8 ציפורן, מרתיחים עוד 4 דקות על אש נמוכה ומורידים מהאש. לאחר הסינון, שותים אותו חם, לגימות לגימות, מבלי לקרר. בדרך כלל מומלץ ליישם אותו כקורס במשך כ-20 יום אחרי ארוחות הערב. ניתן ליישם שוב לאחר הפסקה של 10 ימים.
