Jedním z nejstarších koření na světě je hřebíček, který se díky své aromatičnosti a kořeněné vůni používá v mnoha pokrmech. Má silné léčivé vlastnosti. Zejména zmírňuje bolesti zubů. Hřebíčkový olej obsahující eugenol je přírodní analgetikum a antibakteriální látka.

Výživové hodnoty: hřebíček, vynikající zdroj manganu, je také dobrým zdrojem omega-3 mastných kyselin, vitaminu K, vlákniny, hořčíku a vápníku.

Růžové květy stálezeleného hřebíčkovníku se sklízejí ručně. Po vysušení zhnědnou. Přestože mají tvrdou vnější slupku, z květů se získává hřebíčkový olej. Používá se jako koření v prášku nebo v celku. Má povzbuzující účinek a antiseptické, antibakteriální, antivirové a antifungální (proti plísním) vlastnosti. Je to přírodní anestetikum (hřebíčkový olej).

Výhody hřebíčku

  • Stačí do rána uvařeného čaje přidat několik kousků hřebíčku nebo vypít jeden šálek tohoto čaje. Pokud se pije v noci nebo po páté hodině odpoledne, může způsobit nespavost.
  • Má antioxidační účinky.
  • Působí močopudně. Pomáhá vylučovat toxiny.
  • Čistí volné radikály, má ochranný účinek proti nemocem. Zejména pro osoby pečující o nemocné je neocenitelným darem díky své ochranné schopnosti proti mikrobům!
  • Měl by se používat během období nachlazení. Při odvykání kouření dodává energii, zabraňuje touze kouřit a odstraňuje nikotin z plic.
  • Výhody hřebíčku: Uklidňuje mozek
  • Je účinný proti duševní únavě, uvolňuje a posiluje mysl, zabraňuje zapomnětlivosti.
  • Posiluje nervy. Je účinný proti nervovým bolestem hlavy.
  • Výhody hřebíčku: Uvolňuje trávení
  • Má antispasmodické vlastnosti. Zabraňuje tvorbě plynů v žaludku a střevech. Usnadňuje trávení. Má vlastnosti vypuzující parazity. Posiluje srdce, žaludek, játra a oči, odstraňuje hemoroidy.
  • Má afrodiziakální účinky.
  • Pozitivně působí na dýchací systém, otevírá dutiny.
  • Výhody hřebíčkového oleje, přínosy hřebíčkového oleje

Výhody hřebíčkového oleje

  • Hřebíčkový olej a jeho hlavní složka eugenol mají silný účinek na houby způsobující dermatofytózy (Trichophyton, Epidermophyton, Microsporum).
  • Hřebíčkový olej je také užitečný pro zmírnění bolestí při revmatismu a neuralgii. K tomu se hřebíčkový olej jemnými krouživými pohyby vtírá zvenčí na bolestivá místa.
  • Hřebíčkový olej zastavuje bolesti zubů.
  • Pokud se hřebíček čichá, navozuje spánek, pokud se žvýká, zlepšuje vůni úst a těla, je dobrý na afty, onemocnění dásní a záněty.
  • Několik hřebíčků napíchnutých na cibuli se přidává do salátů, polévek, zvěřiny a drůbeže, v práškové formě do karbanátků, koláčů, ovocných salátů, aşury, zerde, chalvy a kořeněného chleba.

Zdravotní přínosy

  • 1- Má ochranný účinek proti otravám znečištěním životního prostředí
  • 2- Proti rakovině trávicího systému
  • 3- Má ochranný účinek proti zánětům kloubů.
  • 4- Je dobrý na bolesti zubů. Extrakt eugenolu se používá při léčbě kořenových kanálků, plombách a onemocnění dásní. Má antiseptické vlastnosti. Zabíjí mikroby.
  • 5- Hřebíčkový olej se používá v ústních vodách.
  • 6- Je účinný proti zánětům
  • 7- Snižuje horečku
  • 8- Je prostředkem proti kašli, usnadňuje vykašlávání.
  • 9- Je dobrý proti zápachu z úst.
  • 10- Je prospěšný pro trávicí systém. Odstraňuje plynatost.
  • 11- Je účinný proti zvracení.
  • 12- Je dobrý na průjem.
  • 13- Sání hřebíčku snižuje chuť na alkohol.

Jak připravit hřebíčkový čaj?

Pro přípravu hřebíčkového čaje: nastrouhaný čerstvý zázvor, 2 hřebíčky a malý kousek skořicové kůry zalijte vroucí vodou a nechte louhovat.

Recepty na hřebíčkový čaj

8 hřebíčků se vaří ve 2 sklenicích vody přibližně 20 minut pod pokličkou na mírném ohni, dokud se tekutina nezredukuje na polovinu, poté se scedí. Při zažívacích potížích, průjmu, nadýmání a bolestech břicha se po jídle vypije 1 polévková lžíce tohoto čaje. Pokud se do stejného čaje přidá med, je dobrý na dušnost, bronchitidu a zánět vedlejších nosních dutin. Jeden hřebíček rozžvýkaný po jídle odstraní zápach z úst.

V Číně se pro posílení těla, zejména pro prevenci menstruačních problémů u žen, po určitou dobu (v průměru 7-10 dní) každý den sní 1 vejce naměkko (doporučují se vejce od volně chovaných slepic),

1 čajová lžička mletého hřebíčku a 1 polévková lžíce medu se smíchají a sní.

Příprava hřebíčkového čaje proti duševní únavě

Proti duševní únavě; do konvičky dejte 1 sklenici vody, do vroucí vody vhoďte 7 – 8 hřebíčků, vařte ještě 4 minuty na mírném ohni a odstavte. Po scezení se pije horký, po malých doušcích, bez ochlazování. Obecně se doporučuje aplikovat jako kúra po večeři po dobu asi 20 dní. Po 10denní přestávce lze kúru opakovat.