A szegfűszeg, a világ egyik legrégebbi fűszere, aromájával és fűszeres illatával számos ételben használatos. Erős gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. Különösen enyhíti a fogfájást. Az eugenolt tartalmazó szegfűszegolaj természetes fájdalomcsillapító és antibakteriális.
Táplálkozási értékek: a szegfűszeg, amely kiváló mangánforrás, ugyanakkor jó omega-3 zsírsav, K-vitamin, étrendi rost, magnézium és kalcium forrás.
A szegfűszegfa, amely télen nem hullatja levelét, rózsaszín virágait kézzel szedik. Száradás után barna lesz. Kemény külső héja ellenére virágából szegfűszegolajat nyernek. Por vagy szem formájában használják fűszerként. Élénkítő hatású, valamint antiseptikus, antibakteriális, antivirális, gombaellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Természetes érzéstelenítő (szegfűszegolaj).
A szegfűszeg előnyei
- Ehhez elegendő reggel a leforrázott teába néhány szem szegfűszegget tenni, vagy egy csészényit inni belőle. Este vagy 5 óra után fogyasztva álmatlanságot okozhat.
- Antioxidáns hatású.
- Vizelethajtó. Segíti a toxinok kiürülését.
- Megtisztítja a szabad gyököket, védő hatással van a betegségekkel szemben. Különösen azok számára, akik beteg hozzátartozóikat ápolják, a mikrobák elleni védő hatása miatt pótolhatatlan ajándék!
- Megfázás idején használható. Dohányzásról való leszokáskor egyszerre ad energiát, gátolja a dohányzási vágyat és kitisztítja a tüdőt a nikotinból.
- A szegfűszeg előnyei: Agyot nyugtató
- Hatékony az elmefáradás ellen, megnyugtatja az elmét, megerősíti, megakadályozza a feledékenységet.
- Megerősíti az idegeket. Hatékony idegi eredetű fejfájás ellen.
- A szegfűszeg előnyei: Emésztést elősegítő
- Görcsoldó tulajdonságú. Megakadályozza a gyomor- és bélgáz képződést. Megkönnyíti az emésztést. Féregűző tulajdonságú. Megerősíti a szívet, gyomrot, májat és szemet, megszünteti az aranyeret.
- Afrodiziákum hatású.
- Pozitívan hat a légzőrendszerre, felszabadítja az arcüregeket.
- Szegfűszegolaj haszna, a szegfűszegolaj előnyei
A szegfűszegolaj előnyei
- A szegfűszegolajnak és annak fő összetevőjének, az eugenolnak köszönhetően erős hatása van a dermatofiton fertőzéseket okozó gombákra (Trichophyton, Epidermophyton, Microsporum).
- A szegfűszegolaj a reuma és neuralgia fájdalma enyhítésében is hasznos. Ehhez a szegfűszegolajat a fájdalmas helyekre kívülről enyhe mozdulatokkal dörzsölve kell felvinni.
- A szegfűszegolaj csillapítja a fogfájást.
- Ha szegfűszegbe szagolunk, álmosító hatású, ha rágjuk, szépíti a száj és test szagát, jót tesz a szájsebekre, fogínybetegségekre és gyulladásra.
- Néhány szegfűszegszemet hagymába szúrva salátához, leveshez, vadhúsokhoz és baromfihoz, por formában fasírtokhoz, süteményekhez, gyümölcssalátához, ázsúrához, zerdéhez, halvához, fűszeres kenyérhez adják.
Egészségügyi előnyök
- 1-A környezetszennyezésből származó mérgezések ellen
- 2-Emésztőrendszeri daganatok ellen
- 3-Ízületi gyulladások ellen védő hatású.
- 4-Jót tesz a fogfájásra. Az eugenol kivonatot gyökérkezelésben, tömésekben és fogínybetegségekben használják. Antiszeptikus tulajdonságú. Megöli a mikrobákat.
- 5-A szegfűszegolajat szájöblítőkben használják.
- 6-Hatékony a gyulladás ellen
- 7-Lázcsillapító
- 8-Köhögéscsillapító, váladékhajtó.
- 9-Jót tesz a szájszag ellen.
- 10-Jót tesz az emésztőrendszerre. Megszünteti a gyomorgázt.
- 11-Hatékony a hányás ellen.
- 12-Jót tesz a hasmenésre.
- 13-A szegfűszeg szopogatása csökkenti az alkohol iránti vágyat.
Hogyan készítsünk szegfűszeg teát?
Szegfűszeg tea készítéséhez: reszelt friss gyömbér, 2 szegfűszeg és egy kis darab fahéjrúd tetejére öntsön forrásban lévő vizet és hagyja ázni.
Szegfűszeg tea receptek
8 szem szegfűszegget 2 pohár vízben, kb. 20 percig, fedő alatt, enyhe tűzön, amíg a folyadék felére nem csökken, forralunk, majd leszűrjük. Emésztési zavarok, hasmenés, puffadás és hasfájás esetén étkezés után ebből a teából 1 evőkanálnyit inni. Ugyanebbe a teába mézet adva jót tesz a légszomjra, hörghurutra és arcüreggyulladásra. Étkezés után egy szem szegfűszeg rágása megszünteti a szájszagot.
Kínában a test megerősítésére, különösen a nők menstruációs problémáinak megelőzésére egy bizonyos ideig (átlagosan 7-10 nap) minden nap 1 lágy tojást (szabad tartású tyúktojást ajánlott),
1 teáskanál porított szegfűszeggel és 1 evőkanál mézzel összekeverve fogyasztanak.
Szegfűszeg tea elkészítése elmefáradásra
Elmefáradás ellen; egy fazékba teszünk 1 pohár vizet, a forrásban lévő vízbe teszünk 7-8 szem szegfűszegget, alacsony lángon még 4 percig forraljuk, majd levesszük a tűzről. Leszűrés után, lehűtés nélkül, melegen kortyoljuk. Általában vacsora után ajánlott körülbelül 20 napig kúraszerűen alkalmazni. 10 napos szünet után újra alkalmazható.