Avertissement : Les personnes souffrant d'hypertension ne doivent pas utiliser la camomille. Il ne faut pas en boire plus de 3 tasses par jour.

La camomille allemande (Matricaria chamomilla L.) est connue dans notre pays sous les noms de camomille commune, babunç, camomille officinale ou simplement camomille. Elle pousse généralement dans les sols argileux, les prairies forestières et les champs de céréales. Elle se distingue de la camomille sauvage par le fait que le fond de la fleur jaune est creux et que son parfum est plus prononcé. Les fleurs doivent être récoltées de mai à août, en plein soleil de midi.

Bienfaits et Utilisations

Elle peut être administrée aux enfants, notamment en cas de crampes et de douleurs abdominales. Elle aide contre l'accumulation de gaz, la diarrhée, les éruptions cutanées, les troubles gastriques et les mucosités. Elle est également bénéfique pour les irrégularités menstruelles, les affections utérines, l'insomnie, l'inflammation des testicules, la forte fièvre, les plaies et les maux de dents.

Elle a des effets sudorifiques, calmants et antispasmodiques. Elle est utilisée comme désinfectant et anti-inflammatoire pour tous types d'inflammations, notamment des muqueuses. Elle est appliquée en externe sous forme de compresse pour les inflammations des yeux et des paupières, en gargarisme pour les maux de dents et pour le lavage des plaies.

Elle est également précieuse pour les soins de la peau et des cheveux. Se laver le visage une fois par semaine avec une décoction de la plante rafraîchit la peau et lui donne une couleur saine. L'utilisation d'une infusion de camomille sur les cheveux clairs leur donne de l'éclat. La pommade à la camomille peut être utilisée contre les hémorroïdes, et les inhalations de camomille contre le rhume et la sinusite.

Modes d'Utilisation

Infusion : Une demi-cuillère à café ou une cuillère à café de fleurs est infusée dans une tasse d'eau bouillante (ne pas faire bouillir), laissée infuser 8 à 10 minutes, puis filtrée et bue.

Additif pour le bain : Pour un bain complet, quatre poignées, pour le lavage du visage ou des cheveux, une poignée de camomille est infusée 10 minutes dans de l'eau bouillante, puis ajoutée à l'eau du bain.

Compresse : Une tasse de lait bouillant est versée sur une cuillère à soupe de fleurs, infusée 8 à 10 minutes, la pulpe est filtrée, puis une compresse est faite avec le lait chaud.

Oreiller aux herbes : Un oreiller en tissu de lin est rempli de fleurs séchées et cousu. Il est chauffé dans une poêle sèche et placé sur l'organe malade.

Huile de camomille : Des fleurs récoltées par temps ensoleillé sont placées sans les tasser dans une bouteille, de l'huile d'olive extra vierge est ajoutée par-dessus. La bouteille est exposée au soleil pendant 14 jours, en étant secouée de temps en temps et ouverte ; elle est ensuite filtrée à travers une étamine et conservée dans des bouteilles de couleur foncée.