Холін, один із членів комплексу вітамінів групи B, є ліпотропною речовиною, що бере участь у жировому обміні. Він запобігає надмірному накопиченню жиру в печінці. Важливий для здоров’я печінки. Корисний при хворобі Альцгеймера та проблемах із пам’яттю.

Дефіцит холіну може спричиняти захворювання печінки та атеросклероз.

Насправді холін технічно не є вітаміном B. Проте, оскільки разом з іншими вітамінами групи B, особливо фолієвою кислотою (B9) і кобаламіном (B12), він бере участь у жировому обміні, а також у здоров’ї серця й мозку, його відносять до комплексу вітамінів B.

Холін також необхідний для здоров’я жовчного міхура та печінки, вироблення гормонів і центральної нервової системи.

Холін, з’єднуючись з оцтовою кислотою, утворює ацетилхолін, дуже важливий нейромедіатор для функцій мозку та пам’яті.

Вчені вважають, що холін може бути корисним у лікуванні, а навіть у профілактиці захворювань мозку та центральної нервової системи, таких як хвороби Паркінсона та Альцгеймера. У мозку пацієнтів із хворобою Альцгеймера рівень ацетилхоліну низький.

Останні дослідження показали, що для здорового функціонування мозку в новонароджених холін є дуже важливим.

Холін підтримує здоров’я печінки, сприяючи розподілу жирів із печінки по організму.

Холін утворює фосфатидилхолін, речовину, яка використовується для побудови клітинної мембрани. Коли потрібно, фосфатидилхолін використовується як джерело холіну. У Німеччині лікарі використовують фосфатидилхолін для лікування запалення печінки.

Джерела

Оскільки він природно міститься в кожній живій клітині, він є в усіх видах овочів і м’яса тварин. Людський організм може отримувати холін із амінокислоти гліцину. Ми отримуємо холін із продуктів, що містять лецитин. Лецитин у тілі розщеплюється і виділяє холін. Рис, яйця, червоне м’ясо, печінка, капуста, цвітна капуста, соя, нут, сочевиця, зелена квасоля, горох і соняшниковий лецитин містять холін. Крім того, лецитин додають до таких продуктів, як морозиво, маргарин, майонез і шоколад, щоб зв’язувати жир і воду, які вони містять.

У нашому щоденному раціоні міститься від 300 до 1000 міліграмів холіну. Для дорослих жінок достатньо 425 міліграмів, для чоловіків - 550 міліграмів. Вагітним слід отримувати 450 мг, а матерям, що годують грудьми, - 550 мг.

Дефіцит холіну

На практиці неможливо виявити лише його дефіцит. Зазвичай він супроводжує нестачу білка. Ці симптоми виникають або експериментально, або разом із дефіцитом інших вітамінів.

Порушується жировий обмін. Жир починає накопичуватися в організмі, особливо в печінці.

Порушуються цілісність і міцність клітинних мембран. Ця проблема, спричинена дефіцитом холіну, особливо проявляється в мієліновій оболонці нервових волокон.

Надлишок холіну

Певного симптому не визначено. Якщо він не надходить із їжею, а приймається у високих дозах у формі ліків, це може провокувати напади в людей із наявною епілепсією.

Застосування холіну в лікуванні

Разом з іншими вітамінами групи B має широке застосування. На сьогодні ефекти в кожній сфері його використання науково не є повністю чіткими. Найчастіше його застосовують у таких випадках:

  • При порушеннях нервової провідності, проблемах із пам’яттю, посмикуваннях м’язів, серцебитті та хворобі Альцгеймера, хореї Гентінгтона
  • При захворюваннях печінки та нирок, таких як гепатит і цироз
  • Для усунення побічних ефектів деяких ліків, наприклад, коли препарати групи фенотіазинів спричиняють скорочення та спазми м’язів обличчя, що називають пізньою дискінезією
  • Також його рекомендують при головному болю, напруженні, втраті апетиту, закрепах, глаукомі та інших проблемах із зором, шумі у вухах та інших вушних скаргах
  • Його рекомендують для зниження високого рівня холестерину в крові та атеросклерозу, жовчнокам’яної хвороби, гіпертонії та ризику інфаркту.