Cholin, som er et medlem af B-vitamin-komplekset, er et lipotropisk stof, der er effektivt i fedtstofskiftet. Det forhindrer ophobning af overskydende fedt i leveren. Det er vigtigt for leverens sundhed. Det er gavnligt ved Alzheimers sygdom og hukommelsesproblemer.

Mangel på cholin kan forårsage leversygdomme og åreforkalkning.

Faktisk er cholin teknisk set ikke et B-vitamin. Men fordi det sammen med andre B-vitaminer, især folinsyre (B9) og cobalamin (B12), er effektivt i fedtstofskiftet samt for hjertets og hjernens sundhed, indgår det i B-vitamin-komplekset.

Cholin er også nødvendigt for galdeblærens og leverens sundhed, hormonproduktionen og centralnervesystemet.

Cholin kombineres med eddikesyre og danner acetylcholin, som er en meget vigtig neurotransmitter for hjerne- og hukommelsesfunktioner.

Forskere mener, at cholin kan bruges i behandlingen og endda forebyggelsen af sygdomme i hjernen og centralnervesystemet som Parkinsons og Alzheimers sygdom. Patienter med Alzheimers har et lavt niveau af acetylcholin i hjernen.

Nyere forskning har vist, at cholin er meget vigtigt for sund hjernefunktion hos nyfødte.

Cholin beskytter leverens sundhed ved at sikre, at fedt i leveren fordeles til kroppen.

Cholin danner stoffet fosfatidylcholin, som bruges i opbygningen af cellemembranen. Fosfatidylcholin bruges, når det er nødvendigt, som en kilde til cholin. I Tyskland bruger læger fosfatidylcholin i behandlingen af leverbetændelse.

Kilder

Da det naturligt findes i alle levende celler, findes det i alle former for grøntsager og dyrekød. Menneskekroppen kan selv danne cholin ud fra aminosyren glycin. Vi får cholin fra fødevarer, der indeholder lecithin. Lecithin nedbrydes i kroppen og spaltes til cholin. Ris, æg, rødt kød, lever, kål, blomkål, sojabønner, kikærter, linser, grønne bønner, ærter og solsikke indeholder lecithin. Derudover tilsættes lecithin til fødevarer som is, margarine, mayonnaise og chokolade for at få fedt og vand til at binde sig til hinanden.

I vores daglige kost findes der mellem 300 og 1000 milligram cholin. 425 milligram er tilstrækkeligt for voksne kvinder og 550 milligram for mænd. Gravide bør få 450 mg, og ammende mødre 550 mg.

Cholinmangel

Det er i praksis ikke muligt at se denne mangel alene. Den optræder som regel sammen med proteinmangel. Disse symptomer opstår enten eksperimentelt eller sammen med mangel på andre vitaminer.

Fedtstofskiftet forstyrres. Fedt begynder at ophobes i kroppen, især i leveren.

Integriteten og styrken af cellemembranerne forringes. Dette problem, som opstår på grund af cholinmangel, viser sig især i myelinskeden i nervefibrene.

Overskud af cholin

Der er ikke beskrevet nogen bestemt skadevirkning. Når det ikke indtages gennem fødevarer, men tages i høje doser som medicin, kan det udløse anfald hos personer med epilepsi (= sovesyge/krampesygdom) i baggrunden.

Cholins anvendelse i behandling

Sammen med andre B-vitaminer har det et bredt anvendelsesområde. I dag er virkningerne på alle de områder, hvor det bruges, ikke klart videnskabeligt dokumenteret. De områder, hvor det typisk anvendes, er:

  • Ved problemer med nerveledning, hukommelsesproblemer, muskeltrækninger, hjertebanken og Alzheimers sygdom samt Huntington's chorea
  • Ved lever- og nyresygdomme som hepatitis og skrumpelever
  • For at afhjælpe bivirkninger af visse lægemidler, for eksempel når lægemidler i fenotiazin-gruppen forårsager sammentrækninger og spasmer i ansigtsmusklerne, kaldet tardiv dyskinesi
  • Det anbefales også ved hovedpine, spændinger, appetitløshed, forstoppelse, glaukom og lignende øjenproblemer samt ved øreklager som tinnitus
  • Det anbefales til at reducere forhøjet kolesterol i blodet og åreforkalkning, galdesten, hypertension og risikoen for hjerteanfald.