La colina, miembro del complejo de vitaminas B, es un lipotrópico eficaz en el metabolismo de las grasas. Previene la acumulación excesiva de grasa en el hígado. Es importante para la salud hepática. Es beneficiosa en la enfermedad de Alzheimer y en los problemas de memoria.

La deficiencia de colina puede causar enfermedades hepáticas y arteriosclerosis.

En realidad, la colina técnicamente no es una vitamina B. Sin embargo, como actúa junto con otras vitaminas B, especialmente el ácido fólico (B9) y la cobalamina (B12), en el metabolismo de las grasas, y en la salud del corazón y del cerebro, se incluye dentro del complejo de vitaminas B.

La colina también es necesaria para la salud de la vesícula biliar y del hígado, la producción de hormonas y el sistema nervioso المركزي.

La colina se une con el ácido acético para producir acetilcolina, un neurotransmisor muy importante para las funciones cerebrales y de la memoria.

Los científicos creen que la colina podría utilizarse en el tratamiento e incluso en la prevención de enfermedades del cerebro y del sistema nervioso central como el Parkinson y el Alzheimer. Los pacientes con Alzheimer tienen niveles bajos de acetilcolina en el cerebro.

Investigaciones recientes han demostrado que la colina es muy importante para la función cerebral saludable en los recién nacidos.

La colina protege la salud del hígado al ayudar a distribuir por el cuerpo las grasas del hígado.

La colina forma la sustancia fosfatidilcolina, utilizada en la construcción de la membrana celular. La fosfatidilcolina se utiliza como fuente de colina cuando es necesario. En Alemania, los médicos utilizan la fosfatidilcolina en el tratamiento de la inflamación del hígado.

Fuentes

Como se encuentra de forma natural en cada célula viva, está presente en todo tipo de verduras y carnes animales. El cuerpo humano puede obtener colina a partir del aminoácido llamado glicina. Obtenemos colina de los alimentos que contienen lecitina. La lecitina se descompone en el organismo y se separa en colina. El arroz, los huevos, la carne roja, el hígado, el repollo, la coliflor, la soja, los garbanzos, las lentejas, las judías verdes, los guisantes y la lecitina de girasol contienen lecitina. Además, la lecitina se añade a alimentos como el helado, la margarina, la mayonesa y el chocolate para lograr que la grasa y el agua que contienen se unan entre sí.

Nuestra dieta diaria contiene entre 300 y 1000 miligramos de colina. En mujeres adultas, 425 miligramos, y en hombres, 550 miligramos son suficientes. Las mujeres embarazadas deben tomar 450 mg y las madres lactantes 550 mg.

Deficiencia de colina

En la práctica no es posible observar esta deficiencia por sí sola. Por lo general, acompaña a la deficiencia de proteínas. Estos síntomas aparecen experimentalmente o junto con la falta de otras vitaminas.

El metabolismo de las grasas se altera. La grasa comienza a acumularse en el cuerpo, especialmente en el hígado.

La integridad y resistencia de las membranas celulares se altera. Este problema causado por la deficiencia de colina se manifiesta especialmente en la vaina de mielina de las fibras nerviosas.

Exceso de colina

No se ha definido un síntoma específico. Cuando no se toma con los alimentos sino en forma de medicamento y en dosis altas, puede desencadenarlo en personas con epilepsia (= enfermedad de la epilepsia).

Uso terapéutico de la colina

Junto con otras vitaminas B tiene un amplio campo de uso. Hoy en día, los efectos en cada área de uso no están claramente establecidos científicamente. Los usos habituales son:

  • En problemas de conducción nerviosa, problemas de memoria, espasmos musculares, palpitaciones y enfermedad de Alzheimer, y en la corea de Huntington
  • En enfermedades del hígado y del riñón como la hepatitis y la cirrosis
  • Para aliviar los efectos secundarios de algunos medicamentos, por ejemplo, cuando los fármacos del grupo de las fenotiazinas causan contracciones y espasmos en los músculos faciales llamados discinesia tardía
  • Además, se recomienda en dolores de cabeza, tensión, falta de apetito, estreñimiento, problemas oculares como el glaucoma, y molestias del oído como el tinnitus
  • También se recomienda para reducir el colesterol alto en sangre y la arteriosclerosis, los cálculos de la vesícula biliar, la hipertensión y el riesgo de infarto.