Colina, membră a complexului de vitamine B, este un lipotropic eficient în metabolismul grăsimilor. Previne depozitarea excesivă a grăsimilor în ficat. Este importantă pentru sănătatea ficatului. Este benefică în boala Alzheimer și în problemele de memorie.
Deficitul de colină poate provoca boli ale ficatului și arterioscleroză.
De fapt, colina nu este tehnic o vitamină B. Totuși, deoarece împreună cu celelalte vitamine B, în special acidul folic (B9) și cobalamina (B12), este eficientă în metabolismul grăsimilor, precum și în sănătatea inimii și a creierului, ea este inclusă în complexul vitaminelor B.
Colina este, de asemenea, necesară pentru sănătatea vezicii biliare și a ficatului, producția de hormoni și sistemul nervos central.
Colina se combină cu acidul acetic și produce acetilcolina, un neurotransmițător foarte important pentru funcțiile creierului și ale memoriei.
Oamenii de știință cred că colina ar putea fi folosită în tratamentul și chiar în prevenirea bolilor creierului și ale sistemului nervos central, precum Parkinson și Alzheimer. Creierul pacienților cu Alzheimer are un nivel scăzut de acetilcolină.
Cercetări recente au arătat că, la nou-născuți, colina este foarte importantă pentru funcțiile sănătoase ale creierului.
Colina protejează sănătatea ficatului, asigurând distribuirea grăsimilor din ficat către organism.
Colina formează fosfatidilcolina, substanță utilizată în construirea membranei celulare. Fosfatidilcolina este folosită, atunci când este necesar, ca sursă de colină. În Germania, medicii folosesc fosfatidilcolina în tratamentul inflamației ficatului.
Surse
Deoarece se găsește în mod natural în fiecare celulă vie, se află în toate tipurile de legume și carne de origine animală. Organismul uman poate obține colina din aminoacidul numit glicină. Noi obținem colina din alimentele care conțin lecitină. Lecitina se descompune în organism și se separă în colină. Orezul, ouăle, carnea roșie, ficatul, varza, conopida, soia, năutul, lintea, fasolea verde, mazărea și lecitină din floarea-soarelui conțin lecitină. De asemenea, lecitina este adăugată la alimente precum înghețata, margarina, maioneza și ciocolata, pentru a lega grăsimile și apa pe care acestea le conțin.
În dieta noastră zilnică se găsesc între 300 și 1000 de miligrame de colină. Sunt suficienți 425 de miligrame la femeile adulte și 550 de miligrame la bărbați. Femeile însărcinate ar trebui să ia 450 mg, iar mamele care alăptează 550 mg.
Deficitul de colină
În practică, nu este posibil să se observe deficitul ei în mod izolat. De obicei, acesta însoțește deficitul de proteine. Aceste manifestări apar fie experimental, fie împreună cu deficitul altor vitamine.
Metabolismul grăsimilor se tulbură. Grăsimea începe să se acumuleze în organism, în special în ficat.
Integritatea și rezistența membranelor celulare se deteriorează. Această problemă cauzată de deficitul de colină se manifestă în special la nivelul tecii de mielină din fibrele nervoase.
Excesul de colină
Nu a fost definită o anumită afecțiune. Când nu este ingerată prin alimente, ci este luată în doze mari sub formă de medicament, poate declanșa acest lucru la persoanele care au la bază epilepsia (= boala convulsivă).
Utilizarea colinei în tratament
Împreună cu alte vitamine B, are o arie largă de utilizare. Astăzi, efectele sale în domeniile în care este folosită nu sunt clar demonstrate științific. Contextele în care este utilizată în mod obișnuit sunt:
- În tulburări de conducere nervoasă, probleme de memorie, fasciculații musculare, palpitații și boala Alzheimer, în coreea Huntington
- În boli ale ficatului și rinichilor, cum ar fi hepatita și ciroza
- Pentru a ameliora efectele secundare ale unor medicamente, de exemplu, atunci când medicamentele din grupa fenotiazinelor provoacă spasme și contracturi ale mușchilor feței, numite diskinezie tardivă
- De asemenea, este recomandată în dureri de cap, tensiune, lipsa poftei de mâncare, constipație, glaucom etc., precum și în probleme ale urechii, cum ar fi țiuitul în urechi
- Este recomandată pentru reducerea colesterolului crescut din sânge și a arteriosclerozei, a calculilor biliari, a hipertensiunii și a riscului de infarct miocardic.