A produção de melaço não existe na cultura europeia. Enquanto pesquisava sobre alfarroba, um site inglês dizia que não deve ser fervida. Ao investigar como alimentos caramelizados, alimentos processados contendo aditivos e alguns alimentos fermentados causam câncer, encontrei em um site turco o que acontece quando a alfarroba é fervida.
Muitas pessoas usam a alfarroba para aumentar a contagem de espermatozoides e como um fortificante do sangue, por isso é importante saber como usá-la corretamente.
Alguns especialistas afirmam que há pesquisas universitárias sobre alfarroba... Não há pesquisas universitárias sobre alfarroba. Não consegui encontrar nenhuma pesquisa oficial ou relatório toxicológico. Aqueles que dizem ter pesquisado infelizmente não têm meios para fazê-lo. Outro ponto importante é que o número de países que produzem melaço de alfarroba é muito pequeno e seus efeitos cancerígenos não são bem conhecidos. As regiões onde a alfarroba é cultivada em nosso país são o Egeu e o Mediterrâneo. Nessas regiões, o processo de fervura não é usado na produção de melaço e pasta. A produção de melaço e pasta é obtida aquecendo levemente até 50 graus e depois deixando ao sol. Esta é a essência da dieta mediterrânea. A saúde das pessoas das regiões do Mediterrâneo e do Egeu deve-se aos alimentos preparados com métodos naturais, sem tratamento térmico. (Com o tempo, essa tradição também foi corrompida nessas regiões.) Em Mersin também há muita produção de alfarroba; seu método de produção é ferver até 50 graus e depois engrossar ao sol. Na Europa, as sementes são moídas de forma estéril e usadas em várias doenças. Farinha de semente de alfarroba é usada em alimentos para bebês, na produção de bebidas e na fabricação de pão.
Ferver a alfarroba: Alimentos caramelizados estão entre os principais alimentos que causam câncer. Um texto que peguei da internet é sobre os efeitos cancerígenos do uso de alfarroba fervida. "O néctar de alfarroba não forma caramelo, uma substância cancerígena, porque não entra em contato com o fogo. Como a preparação do néctar de alfarroba não ultrapassa 50 graus, não há perda de minerais ou aminoácidos. Na produção do melaço, não são usadas enzimas químicas prejudiciais à saúde, como terra, etc., como clarificantes."
Se você for usar o melaço de alfarroba por suas propriedades fortificantes do sangue, especialmente para seus filhos, prefira produtos que não tenham sido submetidos a tratamento térmico e que tenham sido feitos ao sol. A leucemia em crianças está aumentando rapidamente. Notícias de jornais escrevem que há mais de 5 milhões de pacientes com asma e alergia na Turquia. A coleta das plantas, sua secagem ao sol e sua comercialização abertamente em lojas de produtos naturais já fazem com que percam seu poder curativo. Na produção de frutas e vegetais, são usados pesticidas e hormônios.
As melhores pesquisas científicas são feitas apenas por um vendedor de produtos naturais. Muitas vezes comparo a veracidade dos textos que encontro e pesquiso. A razão pela qual não dou o nome é que ele também está envolvido no comércio.
A alfarroba orgânica sem medicamentos é vendida na Alemanha em lojas de alimentos orgânicos.
BENEFÍCIOS DA ALFARROBA
A composição do fruto da alfarroba é de 50-70% de óleos fixos, alcaloides e tanino. O fruto da alfarroba é comido, e suas sementes são moídas e usadas. São as sementes que os europeus moem e usam na fabricação de pão, em medicamentos e para alergias. Diz-se que também ajuda no crescimento e desenvolvimento das crianças, e a razão é que, quando as alergias desaparecem, o crescimento acelera. Para aqueles que têm problemas para comer devido aos dentes, os frutos podem ser quebrados à mão e colocados em água fervida e resfriada até 50 graus, deixados em repouso por um longo tempo ou moídos sem contato com o ar e usados. O suco de alfarroba não estraga imediatamente; pode ser armazenado na geladeira por dois ou três dias em recipientes de vidro escuro, não metálicos. A alfarroba contém ácido gálico. É devido a esta propriedade ácida que protege contra doenças, dores, germes, nitrosaminas que causam câncer e danos dos radicais livres, protege contra asma, alergias e poliomielite, e ajuda na saúde pulmonar, dilatando os brônquios.
BENEFÍCIOS DO ÁCIDO GÁLICO
O Ácido Gálico contido na alfarroba é uma substância com propriedades multifacetadas na saúde humana.
Desde que não haja perda de aminoácidos e valor nutricional;
Seca as inflamações.
É antiséptico.
Protege contra a poliomielite devido ao seu conteúdo de ácido gálico.
Previne os danos dos radicais livres.
Reduz os efeitos da nitrosamina usada como aditivo alimentar.
Reduzir os efeitos da nitrosamina aumenta a capacidade do sangue de transportar oxigênio.
Reduz o colesterol.
Aumenta a potência sexual. (é afrodisíaco) Tem efeitos superiores e mais duradouros que o Viagra.
É bom para falta de ar, asma e bronquite, previne a tosse.
Abre os vasos cardíacos, relaxa o coração.
Dá força e energia ao corpo.
Por conter altas quantidades de fósforo, potássio e cálcio, desempenha um papel importante no desenvolvimento ósseo e intelectual das crianças.
Fortalece o fígado, cura a icterícia.
É fortificante do sangue e promove o crescimento das crianças.
- Fortalece a memória e a atenção, aguça a mente
- Relaxa os nervos e previne o estresse
- Suaviza o peito e limpa os pulmões
- Previne doenças dentárias e gengivais, tremores nas mãos e pés
- Resolve muitos problemas decorrentes da velhice
- Tem um leve efeito mucilaginoso
Elimina a putrefação nos intestinos e apoia a saúde geral do corpo.
Seus benefícios são muitos, não acabam de ser enumerados.
Foi preparado com citações.