Việc làm mật mía không có trong văn hóa châu Âu. Khi nghiên cứu về carob, một trang web tiếng Anh có viết là không được đun sôi. Trong khi nghiên cứu về việc thực phẩm caramen hóa, thực phẩm chế biến có chứa phụ gia và một số thực phẩm lên men gây ung thư, tôi đã tìm thấy trên một trang web Thổ Nhĩ Kỳ về những điều sẽ xảy ra khi đun sôi carob.
Có rất nhiều người sử dụng carob để tăng số lượng tinh trùng và như một chất tạo máu, đó là lý do tại sao cách sử dụng nó rất quan trọng.
Một số chuyên gia nói rằng có nghiên cứu đại học về carob... Carob; Không có nghiên cứu đại học nào. Tôi không thể tìm thấy bất kỳ nghiên cứu chính thức nào hoặc báo cáo độc chất như vậy. Những người nói rằng họ đã nghiên cứu thì thật không may, họ không có phương tiện để nghiên cứu. Một vấn đề quan trọng thứ hai là số lượng quốc gia sản xuất mật carob rất ít và tác dụng gây ung thư của nó không được biết đến rõ ràng. Các khu vực trồng carob ở nước ta là; Aegean và Địa Trung Hải. Ở những khu vực này, quá trình đun sôi không được sử dụng trong sản xuất mật mía và tương cà. Mật mía và tương cà được sản xuất bằng cách làm nóng nhẹ lửa đến 50 độ, sau đó phơi nắng. Đây cũng là bản chất của chế độ ăn Địa Trung Hải. Người dân vùng Địa Trung Hải và Aegean có sức khỏe nhờ vào thực phẩm họ chuẩn bị bằng phương pháp tự nhiên, không qua xử lý nhiệt. (Theo thời gian, truyền thống này ở những khu vực đó cũng đã bị phá vỡ.) Ở Mersin, việc sản xuất carob cũng nhiều, phương thức sản xuất của họ là đun sôi đến 50 độ, sau đó cô đặc dưới ánh nắng mặt trời. Ở châu Âu, hạt của nó được nghiền một cách vô trùng và được sử dụng cho các bệnh khác nhau. Bột hạt carob được sử dụng trong thức ăn trẻ em, sản xuất đồ uống và làm bánh mì.
Việc đun sôi carob; Thực phẩm được caramen hóa là một trong những thực phẩm hàng đầu gây ra sự hình thành ung thư. Một bài viết tôi lấy từ internet; về tác dụng gây ung thư của việc sử dụng carob bằng cách đun sôi. "Nước carob không tiếp xúc với lửa nên không tạo ra caramen, một chất gây ung thư. Vì quá trình chuẩn bị nước carob không vượt quá 50 độ nên không có sự mất mát khoáng chất và axit amin. Trong sản xuất mật mía, không sử dụng các enzym hóa học có hại cho sức khỏe như đất, v.v. làm chất kết tủa." được nói.
Nếu bạn định sử dụng mật carob cho con bạn, đặc biệt là do đặc tính tạo máu của nó; hãy chọn các sản phẩm không qua xử lý nhiệt và bạn chắc chắn rằng chúng được làm dưới ánh nắng mặt trời. Bệnh bạch cầu ở trẻ em đang gia tăng nhanh chóng. Trong các bài báo; nó viết rằng có hơn 5 triệu bệnh nhân hen suyễn và dị ứng ở Thổ Nhĩ Kỳ. Việc thu hái thực vật, phơi khô dưới ánh nắng mặt trời và bán chúng một cách công khai ở các cửa hàng thảo dược đã khiến chúng mất đi sức mạnh chữa bệnh. Thuốc trừ sâu và hormone được sử dụng trong sản xuất trái cây và rau quả.
Những nghiên cứu khoa học hay nhất; chỉ được thực hiện bởi một cửa hàng thảo dược. Tôi thường so sánh tính chính xác c��a các bài viết mà tôi tìm thấy và nghiên cứu. Lý do tôi không nêu tên là vì bản thân anh ấy cũng kinh doanh.
Carob hữu cơ không chứa thuốc được bán ở các cửa hàng thực phẩm hữu cơ ở Đức.
LỢI ÍCH CỦA CAROB
Thành phần của quả carob là 50-70% dầu cố định, ancaloit và tanin. Quả carob được ăn, hạt được nghiền để sử dụng. Đây là những hạt mà người châu Âu sử dụng cho bệnh dị ứng, nghiền để làm bánh mì, trong thuốc và cho bệnh dị ứng. Người ta nói rằng nó cũng giúp trẻ em phát triển và tăng trưởng, lý do là khi dị ứng biến mất thì sự phát triển sẽ tăng tốc. Đối với những người gặp vấn đề về ăn uống do răng, có thể ngâm quả được bẻ bằng tay vào nước đã đun sôi và để nguội đến 50 độ trong thời gian dài, hoặc nghiền sau khi ngăn tiếp xúc với không khí rồi sử dụng. Nước carob không bị hỏng ngay lập tức, có thể bảo quản trong lọ thủy tinh màu tối không bằng kim loại trong tủ lạnh từ hai đến ba ngày. Carob chứa axit gallic. Nó bảo vệ chống lại bệnh tật, đau đớn, vi trùng, nitrosamine gây ung thư và tổn thương từ các gốc tự do, bảo vệ chống lại hen suyễn, dị ứng và bệnh bại liệt ở trẻ em, giúp mở rộng phế quản và hỗ trợ sức khỏe phổi, điều này được đảm bảo nhờ đặc tính axit này.
LỢI ÍCH CỦA AXIT GALLIC
Axit Gallic có trong carob là một chất có nhiều đặc tính đối với sức khỏe con người.
Miễn là không có mất mát về axit amin và giá trị dinh dưỡng;
Làm khô viêm nhiễm.
Có tính sát trùng.
Bảo vệ chống lại bệnh bại liệt ở trẻ em nhờ hàm lượng axit gallic.
Ngăn ngừa tổn thương từ các gốc tự do.
Làm giảm tác dụng của nitrosamine được sử dụng làm phụ gia thực phẩm.
Việc làm giảm tác dụng của nitrosamine làm tăng khả năng vận chuyển oxy của máu.
Giảm cholesterol.
Tăng cường sức mạnh tình dục. (là chất kích dục) Nó có tác dụng vượt trội và lâu dài hơn Viagra.
Tốt cho chứng khó thở, hen suyễn và viêm phế quản, ngăn ngừa ho
Mở các mạch máu tim, làm tim thoải mái.
Cung cấp sức mạnh và năng lượng cho cơ thể.
Vì chứa một lượng lớn phốt pho, kali và canxi nên đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển xương và trí tuệ của trẻ em
Bổ gan, chữa bệnh vàng da
Tạo máu, giúp trẻ em phát triển.
- Tăng cường trí nhớ và sự tập trung, làm tinh thần minh mẫn
- Thư giãn thần kinh và ngăn ngừa căng thẳng
- Làm mềm ngực và làm sạch phổi
- Ngăn ngừa bệnh răng và nướu, run tay chân
- Giải quyết nhiều vấn đề do tuổi già
- Có tác dụng nhuận tràng nhẹ
Loại bỏ mùi hôi thối trong ruột và hỗ trợ sức khỏe tổng thể của cơ thể.
Lợi ích của nó khá nhiều, không thể kể hết.
Được chuẩn bị bằng cách trích dẫn.