Pekmezin valmistusta ei ole Euroopan kulttuurissa. Tutkiessani pajunkorppaa, englanninkielisellä sivustolla luki, että sitä ei keitetä. Tutkiessani karamellisoitujen elintarvikkeiden ja lisäaineita sisältävien, prosessoitujen elintarvikkeiden sekä joidenkin käyneiden elintarvikkeiden syöpää aiheuttavaa vaikutusta, löysin turkkilaiselta sivustolta, mitä tapahtuu, kun pajunkorppaa keitetään.

Monet ihmiset käyttävät pajunkorppaa siemennesten määrän lisäämiseen ja verenmuodostuksen edistämiseen, joten on tärkeää tietää, kuinka sitä tulisi käyttää.

Jotkut asiantuntijat sanovat, että pajunkorvasta on yliopistotutkimuksia... Pajunkorvasta: Yliopistotutkimuksia ei ole. En löytänyt sellaista virallista tutkimusta tai toksikologista raporttia. Tutkin, ja niillä, jotka sanovat tutkineensa, ei valitettavasti ole mahdollisuutta tutkia. Toinen tärkeä asia on, että maita, jotka valmistavat pajunkorppapekmeesiä, on hyvin vähän, ja sen karsinogeeniset vaikutukset eivät ole hyvin tiedossa. Alueet, joilla pajunkorppaa kasvaa maassamme, ovat Egeanmeren ja Välimeren alueet. Näillä alueilla keittämistä ei käytetä pekmezin tai tomaattisoseen valmistuksessa. Pekmezin ja tomaattisoseen valmistus saadaan aikaan kuumottamalla lievällä lämmöllä enintään 50 asteeseen ja sitten annetaan niiden olla auringossa. Tämä on Välimeren ruokavalion ydin. Välimeren ja Egeanmeren alueen ihmiset ovat terveytensä velkaa lämpökäsittelemättömille, luonnollisilla menetelmillä valmistetuille elintarvikkeille. (Ajan myötä tämä perinne on heikentynyt myös näillä alueilla.) Mersinissäkin valmistetaan paljon pajunkorppaa, heidän tuotantotapansa on keittää enintään 50 asteeseen ja sitten sakeuttaa auringossa. Euroopassa siemenet jauhetaan steriilisti ja niitä käytetään erilaisissa sairauksissa. Vauvanruoissa, juomien valmistuksessa ja leivonnassa käytetään jauhettua pajunkorppasiemenestä.

Pajunkorpan keittäminen; Karamellisoidut elintarvikkeet ovat kärjessä syöpää aiheuttavista elintarvikkeista. Verkosta löytämäni artikkeli käsittelee pajunkorpan keittämisen ja sen karsinogeenisiä vaikutuksia. "Pajunkorpan nektarissa ei muodostu karamellia, joka on karsinogeeninen aine, koska se ei kosketu tuleen. Koska pajunkorpan nektarin valmistuslämpötila ei ylitä 50 astetta, mineraali- ja aminohappohäviöitä ei havaita. Pekmezin valmistuksessa ei ole käytetty saastuttajina maata tms., terveydelle haitallisia kemiallisia entsyymejä." sanotaan.

Jos aiot käyttää pajunkorppapekmeziä sen verenmuodostusta edistävien ominaisuuksien vuoksi, erityisesti lapsillesi; valitse tuotteet, joita ei ole lämpökäsitelty ja jotka on valmistettu auringossa. Lapsilla leukemia lisääntyy nopeasti. Sanomalehtiuutisissa kirjoitetaan, että Turkissa on yli 5 miljoonaa astma- ja allergiapotilasta. Kasvien kerääminen ja kuivattaminen auringossa sekä myyminen avoimina yrttikaupoissa johtaa jo valmiiksi niiden parantavan voiman menettämiseen. Hedelmien ja vihannesten tuotannossa käytetään maatalousmyrkkyjä ja hormoneja.

Parhaat tieteelliset tutkimukset; vain yksi yrttikauppias tekee. Vertailen usein löytämieni ja tutkimiini artikkeleiden paikkansapitävyyttä. Syy siihen, etten mainitse hänen nimeään, on se, että hänkin harjoittaa kauppaa.

Lääkkeettömää orgaanista pajunkorppaa myydään Saksassa orgaanisten elintarvikkeiden myymälöissä.

PAJUNKORPAN HYÖDYT

Pajunkorpan hedelmän koostumus on 50-70 % kiinteitä öljyjä, alkaloideja ja tanniineja. Pajunkorpan hedelmä syödään, sen siemenet jauhetaan ja käytetään. Eurooppalaiset käyttävät siemeniään, jotka he jauhavat leivontaan, lääkkeisiin ja allergioihin. Sanotaan, että se auttaa myös lasten kasvua ja kehitystä, syynä on se, että allergioiden poistuessa kasvu nopeutuu. Niille, joilla on syömisongelmia hampaiden vuoksi, hedelmät voidaan rikkoa käsin ja laittaa keitettyyn veteen, joka on jäähtynyt 50 asteeseen, ja antaa niiden liota pitkään tai jauhaa ne ilman kosketusta ilmaan ja käyttää. Pajunkorppavettä ei pilaannu heti, sitä voidaan säilyttää jääkaapissa kaksi kolme päivää tummanvärisissä lasiastioissa, jotka eivät ole metallisia. Pajunkorppa sisältää gallushappoa. Se suojaa sairauksilta, kivuilta, mikrobeilta, syöpää aiheuttavilta nitrosamiineilta ja vapaiden radikaalien vaurioilta, astmalta, allergialta ja polioilta, laajentaa keuhkoputkia ja auttaa keuhkojen terveyttä, tämän happo-ominaisuuden ansiosta.

GALLUSHAPON HYÖDYT

Pajunkorpan sisältämä gallushappo on aine, jolla on monipuolisia ominaisuuksia ihmisen terveyteen.

Kun aminohappo- ja ravintoarvoa ei menetetä;

Se kuivattaa tulehduksia.

Se on antiseptinen.

Se suojaa gallushapon sisällöllään poliolta.

Se estää vapaiden radikaalien aiheuttamia vaurioita.

Se vähentää elintarvikkeiden lisäaineena käytetyn nitrosamiinin vaikutuksia.

Sen kyky vähentää nitrosamiinin vaikutuksia lisää veren hapenkuljetuskykyä.

Se alentaa kolesterolia.

Se lisää seksuaalista voimaa. (se on afrodisiakko) Sillä on parempia ja pysyvämpiä vaikutuksia kuin Viagralla.

Se auttaa hengitysvaikeuksiin, astmaan ja keuhkoputkentulehdukseen, estää yskää.

Se avaa sydämen valtimoita, rentouttaa sydäntä.

Se antaa voimaa ja energiaa keholle.

Koska se sisältää suuria määriä fosforia, kaliumia ja kalsiumia, sillä on tärkeä rooli lasten luuston ja älykkyyden kehityksessä.

Se vahvistaa maksaa, parantaa keltaisuuden.

Se on verenmuodostava, lasten kasvattaja.

  • Se vahvistaa muistia ja keskittymiskykyä, selventää mieltä
  • Se rentouttaa hermoja ja estää stressiä
  • Se pehmittää rintaa ja puhdistaa keuhkot
  • Se estää hammas- ja ikenisairauksia, käden ja jalan vapinaa
  • Se ratkaisee monia ikääntymiseen liittyviä ongelmia
  • Sillä on lievä laksatiivinen vaikutus

Se poistaa hajun suolistosta ja tukee yleistä kehon terveyttä.

Sen hyödyt ovat melko suuret, eivätkä ne lopu kesken.

Tämä on koottu lainauksista.