分类: Sağlık
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茄子的益处与戒烟疗法
一位骨科专家建议通过茄子疗法来戒烟。茄子不能生吃,其汁液也不宜饮用。 茄子含有苦味物质、B族维生素、维生素C、花青素、酚酸、钠、钙、磷、铁、铜、镁。其92%是水分,且不含胆固醇。 戒烟时,应选择烤制或作为沙拉食用。其菜肴因可能导致消化问题而显得负担较重。在欧洲,有销售用于戒烟的茄子水(通过煮沸获...
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马赫莱普(Mahlep)的好处
马赫莱普是一种可高达10米、开白花的树木。在欧洲和东地中海国家广泛分布。在土耳其的托卡特、齐莱、尼克萨尔、阿马西亚、乔鲁姆和马尔丁等地有栽培。它也被称为伊德里斯树、恩迪雷兹、恩迪吕兹、凯尼罗(迪亚巴克尔)、香樱桃树、梅莱姆、野生樱桃。为获取马赫莱普种子,需剥离成熟果实,在阳光下晒干;通过滚筒碾压使果...
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球茎甘蓝(Alabaş)
球茎甘蓝有益于缓解冬季疼痛,夏季则能清凉解暑。这种在中欧、北欧和美国广泛种植的蔬菜,在土耳其,特别是黑海和马尔马拉地区也成功栽培。因其是均衡饮食的理想选择,在英国、德国、比利时和荷兰被大量食用,其叶子可做成沙拉,球茎则可生吃、煮熟或制成罐头食用。有绿色和红色(紫头)两种颜色。 球茎甘蓝的形状和味道...
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霍丹·奥图·维·亚厄
琉璃苣草(Borago officinalis;英文:Starflower Oil, Borago Oil);也被称为快乐草、牛舌草、黄瓜草和泽尔比特。它被称为快乐草。据说以前参军的人行囊里会带着它。是母亲们放在孩子干粮袋里的草药,以防他们在军队里变得抑郁。它在民间的名字是快乐草。用于激素紊乱、青春...
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