Ada banyak penelitian ilmiah mengenai daun zaitun. Menurut penelitian ini, daun zaitun dapat berperan efektif dalam pencegahan dan pengobatan penyakit sebagai antibiotik dan antioksidan alami berbasis tumbuhan. Studi ilmiah mencatat bahwa komponen aktif "oleuropein" dan "asid elenolik" yang terkandung di dalamnya berfungsi sebagai agen antimikroba. Senyawa-senyawa ini, yang efeknya mirip dengan bawang putih dan bawang merah, memperlambat kuman yang masuk ke dalam tubuh hingga sistem kekebalan tubuh memberikan respons. Meskipun penggunaannya lebih umum di negara-negara Mediterania, dalam beberapa tahun terakhir, penggunaannya sebagai obat herbal di banyak negara telah mempercepat penelitian.
Daun zaitun memiliki sifat penurun demam dan penghilang pengerasan pembuluh darah. Ini adalah sumber herbal yang sangat berguna untuk beberapa pilek dan flu yang tidak dapat diobati dengan antibiotik. Menurunkan tekanan darah dan kolesterol darah. Dapat membantu dalam infeksi virus yang sulit diobati seperti virus Epstein-Barr, sindrom kelelahan kronis, dan herpes. Juga berharga bagi orang dengan sistem kekebalan tubuh yang lemah dan membutuhkan dukungan ekstra.
Oleuropein, yang ditemukan di semua bagian pohon zaitun, dihilangkan selama pemrosesan buah zaitun. Padahal, zat aktif utama yang memberikan ketahanan pohon terhadap penyakit dan hama adalah oleuropein. "Asid elenolik" yang terkandung di dalamnya dan turunannya "kalsium elenolat" memiliki kemampuan untuk menjauhkan berbagai mikroorganisme.
Efek Antimikroba
Ketika daun zaitun dikonsumsi sebagai teh, oleuropein yang masuk ke tubuh diubah menjadi asid elenolik oleh dua enzim. Asid elenolik memiliki efek antimikroba yang tinggi; memperkuat sistem kekebalan alami dengan merusak dinding sel bakteri.
Efek Antioksidan
Antioksidan menetralkan radikal bebas yang terbentuk dari reaksi kimia dalam tubuh atau berasal dari sumber eksternal seperti rokok, alkohol, dan udara kotor. Terbentuknya penyakit dapat dicegah, keseimbangan hormonal dapat dijaga, dan proses penuaan dapat diperlambat. Ekstrak daun zaitun memiliki aktivitas antioksidan tinggi; menunjukkan efek sekitar 2,5 kali lipat dari aktivitas antioksidan vitamin C dan E.
Efek pada Pembuluh Koroner
Studi menunjukkan bahwa oleuropein memiliki efek vasodilator (pelebar pembuluh darah), menurunkan tekanan darah, dan menunjukkan sifat antiaritmia. Juga diamati penurunan kadar kolesterol LDL. Penelitian laboratorium dan klinis menunjukkan bahwa teh daun zaitun juga efektif untuk gagal jantung dan penyumbatan pembuluh darah.
Efek Pengaturan Gula Darah
Dalam penelitian pada makhluk hidup, diamati bahwa oleuropein menunjukkan efek hipoglikemik dan menurunkan kadar gula darah tinggi.
Kondisi di Mana Bermanfaat
- Memperkuat sistem kekebalan tubuh; melindungi dari penyakit dengan efek antioksidan.
- Menurunkan gula darah dan tekanan darah. (Tidak disarankan untuk mereka yang memiliki tekanan darah atau gula darah rendah.)
- Menurunkan kolesterol; membantu menurunkan berat badan.
- Melindungi kulit dari penuaan dengan sifat regeneratif selnya.
- Membunuh kuman dan meningkatkan kekebalan selama periode bronkitis dan pneumonia.
- Berguna untuk pilek dan infeksi telinga.
- Efektif untuk nyeri fibromyalgia.
- Berguna untuk infeksi jamur, virus herpes, salmonella, kandidiasis, disentri, dan herpes zoster.
- Melindungi dan mengobati terhadap Hepatitis A, B, dan C; juga digunakan dalam industri farmasi.
- Efektif untuk penyakit rematik dan pengapuran.
- Berguna untuk keputihan pada wanita dan berbagai infeksi bakteri.
Catatan: Ekstrak daun zaitun dianggap bermanfaat; konsultasikan dengan dokter Anda sebelum menggunakannya.
