התועלת של סרפד הוכחה מדעית

היתרונות הוכחו מדעית. יש לו גם תכונות משככות כאבים...

ד"ר אילהמי גולצ'ין, חבר סגל במחלקה לכימיה בפקולטה למדעים באוניברסיטת אטאטורק (AU), אמר כי מחקרו הוכיח מדעית שסרפד מונע כיבים, מרפא פצעים, אפילו מונע התפשטות של מיקרואורגניזמים עמידים ויש לו תכונות משככות כאבים. גולצ'ין, בהצהרה לעיתונאי AA, אמר כי לסרפד יש יתרונות שונים, אך רובם לא הוכחו מדעית ולא נאספו במקום אחד. גולצ'ין, שטען כי אף על פי שמחקרים על סרפד בטורקיה עוררו הד רב, הם לא הפכו לנתונים ונשארו על הנייר, אמר: "בדוקטורט שלי, ערכתי מחקר מדעי על סרפד יחד עם איסוף כל המחקרים הללו. במחקר הדוקטורט שלי שנמשך 5 שנים, הוכחתי מדעית כמה מהיתרונות של סרפד". גולצ'ין, שסיפר כי במחקריהם התמקדו בפעילות נוגדת חמצון, פעילות אנטי-מיקרוביאלית, סילוק רדיקלים, ריפוי כיבים (אנטי-כיב) ופעילות משככת כאבים של הסרפד, הדגיש כי לאחר מכן ערכו מחקר מקיף ונעזרו בניסיונם של פרמקולוגים בעת ביצוע מחקר זה. גולצ'ין, שהביע כי סרפד הוא צמח מצוין וחשוב לבריאות, ציין כי סרפד משמש גם בשפע בתרבות אנטוליה. "הוא אפילו מונע התפשטות של חיידקים עמידים מאוד" - גולצ'ין, שטען כי סרפד מונע אפילו התפשטות של חיידקים עמידים מאוד, רשם את הדברים הבאים: "

הוא אפילו מונע התפשטות של חיידקים עמידים מאוד

יתרון נוסף של סרפד המועיל כל כך לבריאות הוא שהוא נמצא בשפע באדמות אנטוליה. השימוש בו נפוץ בקרב הציבור. סרפד משתמשים בסלטים ויש גם תה סרפד ומאכלי סרפד. במחקר שערכנו, מצאנו שלסרפד יש השפעה נוגדת חמצון לצד השפעה קטלנית נגד חיידקים ושהוא מועיל לכיבים. נתנו לחולדות עם כיבים תמצית סרפ� דרך הפה. כתוצאה מכך, צפינו בחולדות חולות כיבים שהחלימו. כך קבענו שסרפד מועיל למחלת הכיב. הוכחנו שהוא מונע כיבים ב-68%". גולצ'ין אמר: "משפחת הסטפילוקוקוס היא משפחה מיקרוביאלית עמידה מאוד. צפינו שסרפד מונע את צמיחתם של מיקרואורגניזמים אלה ושתכונתו האנטי-קנדידלית גם היא יעילה. בהשוואה לתקנים, צפינו שתכונתו האנטי-מיקרוביאלית של הסרפד טובה מאוד". "תכונת שיכוך הכאבים של הסרפד אינה ידועה הרבה" גולצ'ין, שחשף את תכונת שיכוך הכאבים של הסרפד במחקרו, אמר: "במחקרנו, הוכחנו שלסרפד יש תכונה משככת כאבים. במחקר נוסף על בעלי חיים ניסיוניים, נמצא שהוא מונע כאב ב-62% כמשכך כאבים חזק. תכונת שיכוך הכאבים של הסרפד אינה ידועה הרבה בקרב הציבור". גולצ'ין, שאמר שכשמדברים על סרפד, הציבור חושב על תכונת העקיצה שלו, אמר: "נאמר שתכונת העקיצה של הסרפד נובעת מחומצת נמלים. זה היה ידוע לא נכון הן בקרב הציבור והן בתחום המדעי. אך במחקרים מדעיים שבוצעו, נמצא שזה נובע ממולקולת ההיסטמין הנמצאת בעלי הסרפד". גולצ'ין, שסיפר כי סרפד הנפוץ מאוד בארצנו קיים ב-3 סוגים באנטוליה, ציין כי במיוחד המין Urtica dioica נמצא בשפע בגנים, ליד קירות, והמליץ על צריכת מין זה. ד"ר גולצ'ין, שציין כי לסרפד יש גם נקבה וזכר כצמחים נפרדים, דיבר כך: "אפשר לומר שהסרפד שצומח בעיקר בחודשי האביב הוא בעל סגולות רפואיות רבות יותר. צפינו שבנצרים שצומחים אחר כך אין כמה תרכובות ותכונות. תכונות אלה נמצאות יותר בסרפד שצומח באביב. סרפד שצומח בחודשי האביב ניתן לאסוף, לייבש בצל, ולהשתמש בו לתה, סלטים ומאכלים. ניתן לצרוך אותו גם טרי. במקום לצרוך הרבה ביום, מועיל יותר לצרוך מעט מדי יום". -"כדי לרפא פצעים..." - גולצ'ין, שאמר "סרפד שכשאנו נוגעים בו בידנו אנו מרגישים כאב הוא הסרפד שאנו מחפשים כדי להבדיל בינו לבין אחרים", ציין שסרפד מועיל למחלות רבות והמשיך כך: "במחקר שערכנו, הוכחנו מדעית שסרפד מונע כיבים, מרפא פצעים, אפילו מונע התפשטות של מיקרואורגניזמים עמידים מאוד ויש לו תכונות משככות כאבים. ניתן להשתמש בו בכיבים ובפצעים חיצוניים. אין לו תופעות לוואי כלל. אם רוצים להשתמש בו כדי לרפא פ� wounds, עלינו למעוך אותו מעט במכתש, וכשהוא הופך לנוזלי למרוח אותו על הפצע. כי לסרפד יש תכונה אנטי-מיקרוביאלית טובה מאוד, ובזכות תכונה זו הוא מרפא פצעים". גולצ'ין, שסיפר כחוקר כי המשיך בעבודתו במשך 5 שנים כדי להוכיח מדעית את יתרונות הסרפד, הדגיש כי סרפד הנמצא בשפע באנטוליה, בריא יותר כאשר משתמשים בו טרי לאחר איסוף וייבוש בצל או טרי, במקום בתיונים מוכנים. גולצ'ין, שסיפר כי סרפד נמצא בשפע בארצנו ונמכר גם בזול מאוד בחנויות תבלינים, המליץ לצרוך אותו מעט מדי יום לאורך כל השנה. גולצ'ין, שהביע כי סרפד משמש באופן נרחב בתעשיית התרופות, אמר: "בתחום הרפואה נפוץ השימוש בתרכובות בצורת גלולות. סיבים המופקים מסרפד בגרמניה ובהולנד משמשים כמוצרי טקסטיל. אין להם כמעט 100% תופעות לוואי והם נלבשים בנוחות". ד"ר גולצ'ין הביע כי לסרפד אין תופעות לוואי כלל כאשר משתמשים בו כראוי, ואמר כי כאשר משתמשים בו יותר מדי מדי יום, עשויה להיות לו השפעה משלשלת בשל תכונתו המנקה את המעיים. -מחקרו פורסם בשני כתבי עת- גולצ'ין, שאמר כי את עבודת הדוקטורט שלו על סרפד סיים תוך 5 שנים, אמר: "המחקר שלי על סרפד פורסם בכתב העת 'Journal Of Etnopharmacology' שמפרסם מחקרים מדעיים על צמחים אנדמיים וצמחים המשמשים בקרב הציבור, והחלק הקשור לאנזים, שהוא הרגל השני של מחקרי, פורסם בכתב העת 'Journal Of Enzyme Inhibition and Medicinal Chemistry'"