ΑΠΟΧΑΡΜΟΣΥΝΗ - ΑΝΑΠΤΥΞΗ - ΠΕΡΙΟΔΟΣ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ - ΣΤΡΕΣ - ΕΜΜΗΝΟΠΑΥΣΗ - ΥΓΕΙΑ ΜΑΛΛΙΩΝ ΚΑΙ ΔΕΡΜΑΤΟΣ Δημητριακά Βρώμης για Πρωινό (100g) Θρεπτική Αξία Ενέργεια:
Αξία Ορυκτών
- Θερμίδες: 384 kcal
- Ενέργεια: 1606,7 kJ
- Πρωτεΐνη: 13,5 g
- Υδατάνθρακες: 61,2 g
- Λίπος: 7 g
- Μονοακόρεστα Λιπαρά Οξέα: 3.32 gr Πολυακόρεστα Λιπαρά Οξέα: 2.45 gr Ζάχαρη: 1.60gr Χοληστερόλη: 0 mg
- Φυτικές Ίνες: 7gr
- Βιταμίνες:
- Βιταμίνη Α: 0 µg
- Βιταμίνη D: 0 µg
- Βιταμίνη E: 1,5 mg
- Βιταμίνη K: 50 µg
- Βιταμίνη Β1: 0,6 mg
- Βιταμίνη Β2: 0,2 mg
- Βιταμίνη Β3: 3,5 mg
- Βιταμίνη Β5: 1,1 mg
- Βιταμίνη Β6: 0,2 mg
- Βιοτίνη: 20 µg
- Βιταμίνη Β9: 24 µg
- Βιταμίνη Β12: 0 µg
- Βιταμίνη C: 0 mg
- Αξία Ορυκτών:
- Νάτριο: 4.06 mg
- Κάλιο: 340 mg
- Ασβέστιο: 50 mg
- Μαγνήσιο: 140 mg
- Φώσφορος: 430 mg
- Σίδηρος: 4,6 mg
- Ψευδάργυρος: 4,4 mg
- Χαλκός: 0,5 mg
- Μαγγάνιο: 4,9 mg
- Ιώδιο: 4 µg Περιέχει σελήνιο και αμινοξέα. Είναι πολύ καλή πηγή μαγγανίου, ψευδαργύρου, σιδήρου και βιταμινών Β, γεγονός που την καθιστά προτιμώμενη σε περιόδους εξετάσεων. Σε περιόδους απώλειας βάρους, η βρώμη πρέπει να προτιμάται στα σούπες. Η βρώμη, με λατινική ονομασία Avena sativa, είναι φυτό με περίπου 25 είδη και καλλιεργείται σχεδόν σε όλο τον κόσμο.
- Λέγεται ότι η βρώμη δεν έχει γνωστές παρενέργειες. Από παλιά χρησιμοποιείται ως ζωοτροφή. Σε πρόσφατες έρευνες έχουν εντοπιστεί πολύ ωφέλιμες ιδιότητες για τον άνθρωπο. Περιεχόμενα: Περιέχει πολύτιμα έλαια και πυρίτιο. Προβιταμίνη, βιταμίνες A-B1-B2-B6-K-E, Λεκιθίνη, Παντοθενικό οξύ, Βιοτίνη, Χαλκός, Βόριο, Ψευδάργυρος, Σίδηρος, Φώσφορος, Ιώδιο, Ασβέστιο, Χλώριο, Θείο, Νάτριο, Κάλιο
- Κατά του διαβήτη και της ηπατικής κόπωσης: Όταν υπάρχει ηπατική κόπωση λόγω θυρεοειδικής δυσλειτουργίας και υπερβολικής συσσώρευσης λίπους στο αίμα, πρέπει απαραίτητα να ακολουθείται δίαιτα και να βασίζεται κυρίως στη βρώμη. Η βρώμη είναι ένα δημητριακό που πρέπει απαραίτητα να περιλαμβάνεται στη δίαιτα για διαβήτη. Επειδή είναι φτωχή σε νάτριο και ζάχαρη. Χάρη στην πηκτίνη και την εμικοκυτταρίνη (αυτή η ουσία αιχμαλωτίζει τη ζάχαρη που εισέρχεται στο σώμα και μειώνει τη συγκέντρωσή της) μειώνει το σάκχαρο στο αίμα. Ο χυ��ός βρώμης είναι αρκετά αποτελεσματικός σε δερματικές παθήσεις. Η βρώμη είναι ένα ιδανικό τρόφιμο για την τακτική λειτουργία του θυρεοειδούς, που προκαλεί την ασθένεια του στρουματώδους. Όταν ο θυρεοειδής αδένας λειτουργεί αργά, προκαλεί προβλήματα όπως εξάντληση, αντοχή στο κρύο και εύκολη ρίγηση. Μαζί με τον θυρεοειδή, επιβραδύνεται και η κυκλοφορία του αίματος. Εμφανίζονται προβλήματα όπως αδυναμία και ζάλη. Εάν έχετε παράπονα σχετικά με αυτό το θέμα, καταναλώστε καθημερινά τρόφιμα με βρώμη στο πρωινό. Η φυτική ίνα της βρώμης προστατεύει από βακτήρια που έχουν σημαντικό αντίκτυπο σε προβλήματα του πεπτικού συστήματος. Είναι ασφαλής στη χρήση λόγω της αβλαβούς φύσης της για τα πεπτικά προβλήματα που συνοδεύουν την εγκυμοσύνη. Επειδή έχει χαμηλό νάτριο, δεν βλάπτει τα νεφρά. Οι ασθενείς με νεφρικά προβλήματα πρέπει να προτιμούν ψωμί με βρώμη. Παιδικό φαγητό: Το αλεύρι βρώμης είναι ένα ιδανικό τρόφιμο για παιδιά.
- Τρόποι χρήσης: Τσάι βρώμης: Μια κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένη πράσινη βρώμη σιγοβράζεται με ένα ποτήρι νερό βραστής θερμοκρασίας, αφήνεται για 10-15 λεπτά και σουρώνεται. Πίνετε 3-4 φλιτζάνια φρεσκοφτιαγμένο τσάι την ημέρα, χωρίς γλυκαντικά. Η βρώμη θεωρείται φυσικό αντικαταθλιπτικό. Προσφέρει ισορροπία στο σώμα. Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία πονοκεφάλων, κατάθλιψης, έντασης, αϋπνίας και διαταραχών διάθεσης. Ο βλαστός της βρώμης περιλαμβάνεται στις φυτικές θεραπείες κατά της πτώσης μαλλιών. Είναι συνηθισμένο να αναμιγνύεται με φυτό μάραθο και να χρησιμοποιείται για τη δόμηση μυών και τη σφίξιμο του δέρματος. Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Β5 είναι ωφέλιμη για την υγεία του δέρματος και των μαλλιών. Η Β5, ο χαλκός και ο σίδηρος καθυστερούν το άσπρισμα των μαλλιών. Η χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο δεν είναι επιβλαβής για ασθενείς με νεφρικά προβλήματα. Δεν περιέχει καθόλου βιταμίνη C, μπορεί να εμπλουτιστεί με φρούτα. Προσπαθώ να συγκεντρώσω πληροφορίες για να δείτε το περιεχόμενο σε βιταμίνες, καθώς είναι χρήσιμο για συμπληρώματα σε δίαιτες. Το λέω πάντα, αλλά τα συγκεντρώνω από διάφορες πηγές. Δεν είναι ακριβείς τιμές. Η βρώμη βοηθά στη λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα και ισορροπεί την παραγωγή της ορμόνης οιστρογόνου. Το μαγνήσιο, που βρίσκεται σε πλούσια ποσότητα στη βρώμη, μειώνει τον πόνο ελαχιστοποιώντας τη μυϊκή ένταση στην κάτω κοιλιακή περιοχή. Ο φώσφορος αποτρέπει την αδυναμία συγκέντρωσης και τη λήθη που συναντώνται συχνά πριν και κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως. Εάν αντιμετωπίζετε προβλήματα με την εμμήνου ρύση, ακολουθήστε μια δίαιτα πλούσια σε βρώμη μια εβδομάδα πριν και κατά τη διάρκεια της περιόδου σας. Δύο μερίδες την ημέρα είναι ιδανικές.
- Κατά φλεγμονώδων ασθενειών
- Η βρώμη είναι καλή για κάθε είδους φλεγμονώδεις ασθένειες. Είτε προσθέτοντάς την σε ζεστό γάλα και πίνοντάς την, είτε ετοιμάζοντας χυλό βρώμης (Διαλύστε 1 φλιτζάνι αλεύρι βρώμης σε 2 φλιτζάνια νερό και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πήξει σαν πυκνό πουρέ. Όταν κρυώσει, εφαρμόστε το στην περιοχή και καλύψτε με ζεστή πετσέτα) και εφαρμόζοντάς το στην πληγείσα περιοχή. Βοηθά σε λοιμώξεις του αναπνευστικού συστήματος όπως λαρυγγίτιδα και πονόλαιμο, σε προβλήματα λαιμού που προκαλούνται από το κάπνισμα και σε βρογχίτιδα. Ειδικά στη βρογχίτιδα μικρών παιδιών, ο ζεστός χυλός βρώμης που εφαρμόζεται στο στήθος και την πλάτη διευκολύνει την αναπνοή, βοηθά στην αποβολή του φλέγματος και σταματά τον βήχα. Η βρώμη, λόγω της χαλαρωτικής της επίδρασης, είναι φίλη και του στομάχου. Για να ετοιμάσετε τσάι βρώμης, προσθέστε μια χούφτα κόκκους βρώμης σε ένα φλιτζάνι βραστό νερό και αφήστε για 20 λεπτά. Σουρώστε, γλυκάστε με μέλι και πιείτε. Ο χυλός βρώμης χρησιμοποιείται για δερματικά προβλήματα όπως εξανθήματα ψωρίασης, εγκαύματα, έκζεμα, κονδυλώματα και τσιμπήματα εντόμων. Ωραιοποιεί το δέρμα. Είναι μια καλή μάσκα για την απομάκρυνση των νεκρών κυττάρων. Λέγεται ότι το τσάι βρώμης θεραπεύει την στέρηση νικοτίνης που εμφανίζεται κατά την διακοπή του καπνίσματος και των προϊόντων του. Το μπάνιο βρώμης χρησιμοποιείται για ερεθισμένο δέρμα και για την ανακούφιση της έντασης. Γίνεται κομπρέ στο δέρμα με το υγρό που προετοιμάζεται βράζοντας μισό κιλό βρώμη με 1 λίτρο νερό. Κατά της ερυθρότητας και του κνησμού στο δέρμα: Η βρώμη, χάρη στις μαλακτικές και χαλαρωτικές της ιδιότητες, απαλύνει την ερυθρότητα και τον κνησμό στο δέρμα. Το ζεστό νερό του μπάνιου με προσθήκη κόκκων βρώμης απαλύνει τα προβλήματα από ερυθήματα στα μωρά και τις δερματίτιδες και φλεγμονές στο δέρμα. Για αυτό, προσθέστε 1 φ��υτζάνι τσαγιού κόκκους βρώμης ή αλεύρι βρώμης σε μια μικρή κατσαρόλα ζεστού νερού και ανακατέψτε. Βράστε, σουρώστε και εφαρμόστε στην πληγείσα περιοχή. Η βρώμη προστατεύει επίσης από τα δερματικά ερεθίσματα που προκαλούνται από το σαπούνι και από το δέρμα που εκτίθεται σε απότομες αλλαγές καιρού. Για αυτό, εφαρμόστε χυλό βρώμης στην πληγείσα περιοχή. Για μαλλιά που λιπαίνουν γρήγορα: Η βρώμη δίνει λάμψη και ενδυναμώνει τα μαλλιά. Εάν τα μαλλιά σας είναι λιπαρά, καταναλώστε δύο γεύματα με τρόφιμα με βρώμη την ημέρα. Για χέρια που ραγίζουν από το κρύο: Λόγω εξωτερικών παραγόντων, είναι απαραίτητο να φροντίζετε επιπλέον το δέρμα και τα χέρια τους χειμερινούς μήνες. Απλώστε χυλό βρώμης στα χέρια σας που ραγίζουν και κοκκινίζουν από το κρύο. Ανακατέψτε 1 φλυτζάνι τσαγιού αλεύρι βρώμης με 2 φλυτζάνια τσαγιού νερό μέχρι να διαλυθεί και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πήξει ελαφρά σαν πουρέ. Όταν κρυώσει, απλώστε το στο δέρμα σας, αφήστε για 3-4 λεπτά και ξεπλύνετε με χλιαρό νερό. Τα χέρια σας θα είναι πολύ μαλακά. Εάν δεν χρησιμοποιείτε κρέμα για τα χέρια, κάντε αυτή την εφαρμογή κάθε 3 ημέρες τους χειμερινούς μήνες. Κατά της αϋπνίας: Ζεστά μπάνια με προσθήκη 2 φλιτζανιών κόκκων βρώμης ή αλεύρι β