HUBNUTÍ - RŮST - ZKOUŠKOVÉ OBDOBÍ - STRES - MENOPAUZA - ZDRAVÍ VLASŮ A POKOŽKY Ovesné vločky k snídani (100g) Nutriční hodnoty Energie:
Minerální hodnoty
- Kalorie: 384 kcal
- Energie: 1606,7 kJ
- Bílkoviny: 13,5 g
- Sacharidy: 61,2 g
- Tuky: 7 g
- Mononenasycené mastné kyseliny: 3,32 g Polynenasycené mastné kyseliny: 2,45 g Cukr: 1,60 g Cholesterol: 0 mg
- Vláknina: 7 g
- Vitamíny:
- Vitamín A: 0 µg
- Vitamín D: 0 µg
- Vitamín E: 1,5 mg
- Vitamín K: 50 µg
- Vitamín B1: 0,6 mg
- Vitamín B2: 0,2 mg
- Vitamín B3: 3,5 mg
- Vitamín B5: 1,1 mg
- Vitamín B6: 0,2 mg
- Biotin: 20 µg
- Vitamín B9: 24 µg
- Vitamín B12: 0 µg
- Vitamín C: 0 mg
- Minerální hodnota:
- Sodík: 4,06 mg
- Draslík: 340 mg
- Vápník: 50 mg
- Hořčík: 140 mg
- Fosfor: 430 mg
- Železo: 4,6 mg
- Zinek: 4,4 mg
- Měď: 0,5 mg
- Mangan: 4,9 mg
- Jód: 4 µg Obsahuje selen a aminokyseliny. Je velmi dobrým zdrojem manganu, zinku, železa a vitamínů B, proto je oblíbený v období zkoušek. Při hubnutí by se oves měl přidávat do polévek. Oves, latinsky Avena sativa, je rostlina s asi 25 druhy, která roste téměř po celém světě.
- Říká se, že oves nemá žádné známé vedlejší účinky. Od pradávna se používá jako krmivo pro zvířata. Nové výzkumy odhalily mnoho prospěšných vlastností pro člověka. Složení: Obsahuje cenné oleje a křemík. Provitamin, vitamíny A, B1, B2, B6, K, E, lecitin, kyselina pantothenová, biotin, měď, bor, zinek, železo, fosfor, jód, vápník, chlor, síra, sodík, draslík.
- Proti cukrovce a únavě jater; Při poruchách štítné žlázy a únavě jater způsobené nadměrným hromaděním tuku v krvi je nezbytné držet dietu; a měla by být bohatá na oves. Oves je obilovina, která musí být součástí diety pro cukrovku. Je totiž chudý na sodík a cukr. Díky pektinu a emicelulóze (tato látka zachycuje cukr vstupující do těla a snižuje jeho koncentraci) snižuje hladinu cukru v krvi. Ovesné vločky jsou velmi účinné na kožní onemocnění. Oves je ideální potravinou pro pravidelnou funkci štítné žlázy, která způsobuje strumu. Když štítná žláza pracuje pomalu, způsobuje problémy jako vyčerpání, nesnášenlivost chladu a rychlé prochladnutí. Spolu se štítnou žlázou se také zpomaluje krevní oběh. Objevují se problémy jako slabost a závratě. Pokud máte v tomto ohledu potíže, pravidelně každý den ke snídani konzumujte potraviny z ovsa. Ovesná vláknina chrání před bakteriemi, které mají významný vliv na zažívací potíže. Je bezpečná k použití při zažívacích potížích spojených s těhotenstvím, protože je neškodná. Protože má nízký obsah sodíku, nepoškozuje ledviny. Pacienti s ledvinovými problémy by měli upřednostňovat konzumaci ovesného chleba. Dětská výživa: Ovesná mouka je ideální potravinou pro děti.
- Způsoby použití; Ovesný čaj: Jedna polévková lžíce jemně nasekané zelené ovsa se spaří středně velkou sklenicí vroucí vody, nechá se 10-15 minut louhovat a poté scedí. Denně se vypijí 3-4 šálky čerstvě uvařeného čaje, neslazeného. Oves je považován za přírodní antidepresivum. Poskytuje tělu rovnováhu. Používá se k léčbě bolestí hlavy, deprese, napětí, nespavosti a změn nálady. Ovesná sláma se nachází mezi bylinnými doplňky proti vypadávání vlasů. Je běžné míchat ji s fenyklem pro budování svalů a zpevnění pokožky. Vysoký obsah vitamínu B5 je prospěšný pro zdraví pokožky a vlasů. B5, měď a železo oddalují šedivění vlasů. Nízký obsah sodíku není škodlivý ani pro pacienty s ledvinovými problémy. Neobsahuje žádný vitamín C, lze jej obohatit ovocem. Snažím se to shrnout, protože je užitečné vidět obsah vitamínů z hlediska doplňování stravy. Pořád to říkám, ale skládám to z několika zdrojů. Nejsou to přesné hodnoty. Oves pomáhá funkci štítné žlázy a vyrovnává produkci hormonu estrogenu. Minerál hořčík, který se nachází v bohatém obsahu ovsa, minimalizuje svalové napětí v dolní části břicha a tím snižuje bolest. Fosfor předchází slabosti koncentrace a zapomnětlivosti, které se často vyskytují před a během menstruace. Pokud trpíte menstruačními potížemi, jezte stravu bohatou na oves týden před menstruací a během ní. Ideální jsou dvě porce denně.
- Proti zánětlivým onemocněním
- Oves je dobrý na všechny druhy zánětlivých onemocnění. Můžete ho přidat do teplého mléka a vypít, nebo připravit ovesnou kaši (1 šálek ovesné mouky rozmíchejte ve 2 šálcích vody a vařte na mírném ohni, dokud nedosáhne hustoty pudinku. Po vychladnutí naneste na postižené místo a přikryjte teplým ručníkem). Pomáhá při infekcích dýchacích cest, jako je laryngitida a bolest v krku, při potížích s hrdlem způsobených kouřením a při bronchitidě. Zejména u malých dětí s bronchitidou, teplá ovesná kaše aplikovaná na hrudník a záda usnadňuje dýchání, uvolňuje hlen a tlumí kašel. Oves je díky svým uklidňujícím účinkům také přítelem žaludku. Pro přípravu ovesného čaje přidejte špetku ovesných zrn do šálku vroucí vody a nechte 20 minut louhovat. Přeceďte, oslaďte medem a vypijte. Ovesné vločky se používají na kožní problémy jako psoriatické vyrážky, popáleniny, ekzémy, bradavice, bodnutí hmyzem. Zkrášluje pokožku. Je to dobrá maska na odstranění odumřelé kůže. Říká se, že ovesný čaj léčí abstinenční příznaky nikotinu při odvykání tabáku a tabákových výrobků. Ovesná koupel se používá na podrážděnou pokožku a k uvolnění napětí. Na pokožku se aplikuje obklad z tekutiny připravené vařením půl kila ovsa v 1 litru vody. Proti zarudnutí a svědění pokožky; Oves díky svým změkčujícím a uklidňujícím účinkům odstraňuje zarudnutí a svědění pokožky. Teplá koupelová voda s přidanými ovesnými zrny odstraňuje opruzeniny u kojenců a dermatitidu a záněty na pokožce. K tomu přidejte 1 čajový šálek ovesných zrn nebo ovesné mouky do 1 malého hrnce s teplou vodou a promíchejte. Povařte, přeceďte a aplikujte na postižené místo. Oves také chrání pokožku před podrážděním způsobeným mýdlem a pokožku vystavenou náhlým změnám počasí. K tomu naneste na postižené místo ovesnou kaši. Na rychle se mastící vlasy; Oves dodává vlasům lesk a posiluje je. Pokud máte mastné vlasy, konzumujte dvakrát denně potraviny z ovsa. Na ruce popraskané od zimy; Vzhledem k vnějším vlivům je v zimních měsících nutná zvláštní péče o pokožku a ruce. Na ruce popraskané a zarudlé od chladu naneste ovesnou kaši. 1 čajový šálek ovesné mouky rozmíchejte ve 2 čajových šálcích vody a vařte na mírném ohni, dokud nedosáhne lehké pudinkové konzistence. Po vychladnutí naneste na pokožku, nechte působit 3-4 minuty a opláchněte teplou vodou. Vaše ruce budou jemné. Pokud nepoužíváte krém na ruce, provádějte tento postup v zimních měsících každé 3 dny. Proti nespavosti; Teplé koupele s přidáním 2 šálků ovesných zrn nebo ovesné mouky zajišťují klidný a zdravý spánek. Výhody čaje připraveného z rostliny zeleného ovsa: Měl by se používat proti nervovému vyčerpání a nespavosti.
- Snižováním množství kyseliny močové v krvi pomáhá při revmatismu a dně,
- Obecně posiluje starší lidi.
- Lze jej použít jako podporu při léčbě nepravidelností krevního tlaku a srdečních potíží.
- Je prospěšný proti kožním vyrážkám a sexuální slabosti.
- Při slabosti nebo onemocnění močového měchýře a ledvinových onemocnění by se měl používat bylinný čaj.
- Je také velmi účinný jako afrodiziakum.
- Nespavost: Ovesné semínko se svaří s meduňkou, osladí medem a hodinu před spaním se vypije 1 sklenice. Ve vzrušujících a stresujících dobách (zkouškové noci) se provádí stejný postup.
- Ledvinové kameny: Oves se svaří samotný nebo s ječmenem, smíchá s medem a pokud se na lačno pije 1 čajový/sklenice vody, rozpouští ledvinové kameny.
- Epilepsie: Pokud se oves vaří sám nebo s kozlíkem lékařským a pije se, pomáhá při epileptických záchvatech. Čistič krve: Pokud se oves svaří, osladí medem a pije se po čajových/sklenicích vody, čistí krev. Neplodnost: Ovesné semínko se spolu s potravinami jako vlašské ořechy, lískové ořechy namele, smíchá s medem do pasty a jí se. Odstraňovač únavy: Ovesné semínko se svaří, osladí medem a pije se po sklenicích/čajových šálcích vody (pije se neceděné). Žaludeční potíže: Oves se svaří s tymiánem, osladí medem a pokud se denně vypijí 2-3 sklenice vody na lačno, je prospěšný při gastritidě a vředech (necedí se). Usnadňovač trávení: Oves má vysoký obsah vlákniny, takže usnadňuje trávení, smíchá se s medem a jí.
Pro zdraví vlasů a pokožky se také využívá čaj ze zeleného ovsa.