ارزش غذایی
- کالری: ۱۳۱ کیلوکالری
- انرژی: ۵۴۷ کیلوژول
- کربوهیدرات: ۱.۲ گرم
- پروتئین: ۲۲.۱ گرم
- چربی: ۴.۷ گرم
- آب: ۷۰.۳ گرم
- کلسترول: ۴۹۲ میلیگرم
- نیاسین: ۱۲ میلیگرم
- ویتامین آ: ۱۲۸۰۰ واحد بینالمللی
- ویتامین ب۱: ۰.۳۲ میلیگرم
- ویتامین ب۲: ۲.۴۹ میلیگرم
- ویتامین ب۶: ۰.۸ میلیگرم
- ویتامین ث: ۲۸ میلیگرم
- ویتامین ای: ۰.۴ میلیگرم
- ویتامین ب۱۲: ۱۶ واحد بینالمللی
- ویتامین دی: ۲ میکروگرم
- حاوی سلنیوم
ارزش معدنی
- کلسیم: ۱۸ میلیگرم
- آهن: ۷.۴ میلیگرم
- پتاسیم: ۲۱۸ میلیگرم
- منیزیم: ۱۳ میلیگرم
- سدیم: ۶۸ میلیگرم
- فسفر: ۲۴۰ میلیگرم
جگر بوقلمون
انرژی: ۱۲۵ کیلوکالری، پروتئین: ۲۴ گرم، چربی: ۳ گرم.
مرغ کامل (با ظرف)
- انرژی (کیلوکالری): ۱۸۷.۰
- پروتئین (گرم): ۱۷.۰
- چربی (گرم): ۱۳.۰
ارزشهای غذایی برای ۱۰۰ گرم است. هدف، آگاهی از محتوای تقریبی میباشد.
